Private Chef| Đầu bếp riêng
ROYAL CANARY
Tuyển Gấp | Nhân Viên Kế Toán Bán Hàng | Hồ Chí Minh | Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Chuyên viên Phát triển Kinh doanh và Đối tác
VIETRAVEL
★
Trợ lý Kênh MT Chuỗi
HMB MIỀN NAM
Chuyên viên Admin IT
Chứng khoán HDS
[HPG] Nhân viên Kỹ thuật
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Tuyển Gấp | Nhân Viên Kế Toán Sản Xuất (Làm Việc Tại Nhà Máy) | Hà Nội | Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Supervisor - Quản Lý Kinh Doanh Kênh Horeca - Nha Trang
TM & XNK Nhất Lâm
★
Nhân Viên Mua Hàng Tiếng Trung – Mảng Sản Xuất
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
[Bình Định] CV/CVC/GĐ Quan hệ KHCN Priority
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Trưởng nhóm QC
QUỐC TẾ SƠN HÀ
★
Trưởng Phòng Kinh Doanh Tool Dao Cụ Máy CNC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Giám đốc Kinh doanh và Marketing
Bệnh Viện VPMED Tân Hưng
Accounts Payable
Hoiana Resort & Golf
★
[HCM] TRƯỞNG TRUNG TÂM
VNVC
★
SALES EXECUTIVE
Dunlopillo (Vietnam) Ltd
★
Kỹ Sư Điện (M&E)
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Bakery Chef de Partie/ Giám sát Bếp Bánh mỳ
Holiday Inn & Suites Saigon Airport
★
Quản Lý Trung Tâm Tiếng Anh
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Nhân viên vận hành DE (BÌNH DƯƠNG)
Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy
ROOMS MANAGER / QUẢN LÝ KHỐI LƯU TRÚ
The Westin Resort & Spa Cam Ranh
Trưởng phòng Pháp Lý Doanh Nghiệp
SeaHoldings
★
Phó phòng Kế Toán Dự án Khách sạn
Tập đoàn BRG
★
KTV Vận hành máy rót ( Bình Dương)
Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy
Nhân Viên Kinh Doanh Tool & Dao Cụ Máy CNC | Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Nhân Viên Kinh Doanh Mảng Dịch Vụ Bảo Dưỡng CNC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Trưởng Phòng Kinh Doanh Dịch Vụ Bảo Dưỡng Máy CNC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Material Planner
Rochdale Spears
★
Kế toán kho - Thủ quỹ
Xuất Nhập Khẩu Y Tế Tp. HCM - Yteco
[AEON Hạ Long] Nhân Viên Packer Hỗ Trợ Thu Ngân - Hợp Đồng 1 Tháng
Siêu thị Aeon Citimart
★
Kỹ sư kỹ thuật
KCC
★
Kỹ sư HSE
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Kỹ Thuật Viên Bảo Trì Cửa Hàng (Nhân viên chính thức)
Thế Giới Di Động
★
Giám sát Học vụ Tiếng Anh (Xuân Lộc - Đồng Nai)
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Kế toán tổng hợp tại Sa Pa - Lào Cai
Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Trưởng nhóm Tiếng Anh mầm non [Long Thành - Đồng Nai]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Giám Đốc Ban Nguồn Nhân Lực
SeaHoldings
★
Security Supervisor (Giám Sát An Ninh)
Dịch Vụ Bảo Vệ Long Hải
★
Kỹ sư cơ điện
Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Quản Lý Chuyên Môn Tiếng Anh Mầm Non
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Chuyên viên Khách hàng doanh nghiệp FDI tiếng Trung
Bảo hiểm VietinBank
★
Kỹ sư M&E (Chế độ + Phúc lợi hấp dẫn)
Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Chuyên Viên Phát Triển Sản Phẩm & Nguồn Cung CNC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
Hội sở - Thư ký Tổng Giám đốc
Ngân hàng Oricombank - OCB
★
Giám sát Học vụ Tiếng Anh [Nhơn Trạch - Đồng Nai]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Chuyên viên Nhân Sự - HR Senior
TKG TDS VINA
Giáo viên Tiếng Anh [GIA KIỆM - ĐỒNG NAI]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Nhân viên QC - G Kitchen
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Trưởng Phòng Phát Triển Sản Phẩm & Nguồn Cung CNC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TLT
★
AR Accountant
BE GROUP
★
[Bình Dương] NHÂN VIÊN VẬN HÀNH MÁY QUÉT CƠ THỂ
Dịch Vụ Bảo Vệ Long Hải
★
Private Chef| Đầu bếp riêng
ROYAL CANARY
136 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
40 - 50 triệu
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
23/07/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/07/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
1. Lập Thực đơn & Phát triển Món ăn
- Thiết kế thực đơn hằng ngày, thực đơn theo mùa, thực đơn tiệc và thực đơn sự kiện phù hợp với khẩu vị, sở thích, tình trạng sức khỏe và yêu cầu của gia đình.
- Chủ động nghiên cứu, sáng tạo và đề xuất các món ăn mới dựa trên nguyên liệu theo mùa, đặc sản vùng miền và xu hướng ẩm thực phù hợp.
- Đảm bảo món ăn thể hiện đúng bản sắc, hương vị và tinh thần của từng vùng miền hoặc nền ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực miền Bắc Việt Nam.
- Linh hoạt điều chỉnh thực đơn và món ăn dựa trên phản hồi, nhu cầu hoặc thay đổi khẩu vị của gia đình.
2. Vận hành Bếp & Quản lý Nguyên liệu
- Xây dựng và duy trì các quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) cho toàn bộ hoạt động bếp và F&B.
- Lựa chọn, mua sắm và kiểm soát nguyên liệu tươi, đặc sản; quản lý ngân sách theo quy định của Quản lý, phối hợp với bộ phận Mua hàng để đảm bảo chất lượng và tính ổn định nguồn cung.
- Hỗ trợ Quản lý và bộ phận Thu mua thiết lập, duy trì quan hệ với nhà cung cấp nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và bền vững.
- Chịu trách nhiệm chế biến và phục vụ các bữa ăn hằng ngày, tiệc riêng, sự kiện gia đình và các chương trình tiếp khách đặc biệt, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 5 sao quốc tế.
- Duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm, vệ sinh bếp và bảo quản nguyên liệu đúng cách.
3. Chế độ ăn Đặc biệt & Dinh dưỡng
- Đáp ứng đa dạng các chế độ ăn đặc biệt, bao gồm tiểu đường, keto, gluten-free, không lactose, paleo và các yêu cầu dinh dưỡng khác; đồng thời cập nhật các xu hướng dinh dưỡng mới nhất.
- Phối hợp với chuyên gia dinh dưỡng khi cần thiết để xây dựng thực đơn hỗ trợ mục tiêu sức khỏe của gia đình.
- Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, nguyên liệu và khả năng điều chỉnh món ăn theo yêu cầu sức khỏe của từng thành viên gia đình.
4. Sự kiện, Tiệc & Phục vụ trên Chuyên cơ riêng
- Chuẩn bị và thực hiện phục vụ cho các sự kiện đặc biệt như tiệc riêng, sinh nhật hoặc các buổi chiêu đãi.
- Chịu trách nhiệm tổ chức và chuẩn bị bữa ăn cho các chuyến bay của Chủ sở hữu; phối hợp chặt chẽ với tiếp viên hàng không để đảm bảo trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn mong muốn.
- Đảm bảo tất cả món ăn phục vụ trên chuyên cơ vừa sang trọng trong trình bày, vừa tối ưu về hiệu quả khi phục vụ trên chuyến bay.
- Phối hợp cùng Quản lý và Sommelier để xây dựng trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh, bao gồm lựa chọn đồ uống phù hợp với từng thực đơn.
5. Quản lý Bếp, Tồn kho & Đào tạo Nhân sự
- Sắp xếp khu bếp, quản lý kho, tồn kho, thiết bị bếp, chi phí thực phẩm và ngân sách được giao; đảm bảo kiểm kê chính xác và lưu trữ thực phẩm đúng quy cách.
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ bếp, bao gồm Bếp phó, nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng được duy trì nhất quán.
- Chuẩn bị bữa ăn cho đội ngũ nhân viên theo phân công
Quyền lợi được hưởng
- Gói thu nhập cạnh tranh, bao gồm lương và các khoản phụ cấp theo chính sách Công ty.
- Hưởng 100% mức lương chính thức trong thời gian thử việc.
- Tham gia BHXH (BHXH tham gia full lương) đầy đủ ngay từ thời gian thử việc.
- Lương tháng 13.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật, quà Trung thu và các chương trình phúc lợi khác theo chính sách Công ty.
- Miễn phí gửi xe tại nơi làm việc.
Yêu cầu công việc
1. Trình độ & Kinh nghiệm
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực từ trường được công nhận trong nước hoặc quốc tế.
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm bếp, trong đó có ít nhất 03 năm ở vị trí Bếp trưởng, Private Chef hoặc trong môi trường Fine Dining.
- Ưu tiên ứng viên từng phục vụ gia đình HNWI/UHNWI, biệt thự tư nhân, Private Club hoặc môi trường Hospitality cao cấp.
2. Kiến thức chuyên môn
- Am hiểu sâu về ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn mang hương vị miền Bắc.
- Có khả năng chế biến đa dạng các dòng ẩm thực như Hoa, Thái Lan, Á và Âu, đồng thời đảm bảo hương vị đặc trưng của từng vùng miền và nền ẩm thực.
- Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, nguyên liệu và các chế độ ăn đặc biệt.
- Am hiểu vận hành bếp thương mại và công tác quản lý, bảo trì hệ thống bếp.
3. Kỹ năng
- Kỹ năng quản lý bếp, xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí và tồn kho.
- Am hiểu các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp, tổ chức và phối hợp công việc hiệu quả.
- Khả năng làm việc tốt dưới áp lực trong môi trường có nhịp độ nhanh.
4. Phẩm chất cá nhân
- Điềm đạm, kín đáo, tinh tế và chuyên nghiệp.
- Có khả năng làm việc lâu dài trong môi trường gia đình.
- Đam mê ẩm thực, chú trọng chi tiết và theo đuổi tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Có tư duy sáng tạo trong phát triển thực đơn, yêu thích nghiên cứu nguyên liệu, văn hóa ẩm thực và các xu hướng mới.
- Có khả năng lắng nghe, tiếp nhận phản hồi và linh hoạt điều chỉnh món ăn theo yêu cầu.
Ưu tiên
- Quốc tịch Việt Nam.
- Có Chứng chỉ An toàn vệ sinh thực phẩm còn hiệu lực.
Yêu cầu hồ sơ
CV có hình
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
ROYAL CANARY
Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
3C Ton Duc Thang, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Công Ty Cổ Phần Royal Canary hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn, Casino và Club. Khách Sạn Le Meridien Saigon thuộc chi nhánh của Tiến Phước và Chín Chín Mươi, Với vị trí thuận lợi ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn Le Méridien Saigon cung cấp dịch vụ 5 sao bao gồm phòng nghỉ tiện nghi với thiết kế hiện đại, nhà hàng và phòng họp cho hội nghị - sự kiện. Ngoài ra, chúng tôi còn kinh doanh mảng dịch vụ giải trí, loại hình hoạt động là trò chơi điện tử có thưởng với tên gọi là Câu Lạc Bộ La Victoire. Câu Lạc Bộ toạ lạc tại Khách Sạn Le Meridien Saigon - 3 C Đường Tôn Đức Thắng, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm