[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
Bellman
Công ty TNHH dự án Hồ Tràm
★
Nhân viên Bảo trì/ Kỹ thuật
KOI RESORT & SPA HỘI AN
Waiter/Waitress | Nhân viên Phục vụ Nhà Hàng
Norfolk Group
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Nghi Sơn
Ocean Edu
★
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Bút Sơn
Ocean Edu
★
Đăng 1 tháng trước
Nhân viên kinh doanh (Kênh ON) (Hà Nội)
BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO
★
Sales Admin
Cà phê An Thái Group
Giám sát Đại sứ thương hiệu (PG Sup)
BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO
★
Chuyên viên Giám sát Nhà phân phối (Thái Nguyên)
BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO
★
Đăng 1 tháng trước
Thực Tập Sinh Truyền Thông Nội Bộ
Café Katinat
★
Thư Ký Văn Phòng Chủ Tịch HĐQT
Meey Land
★
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Bỉm Sơn
Ocean Edu
★
Giám Đốc Ngành Hàng ETC - Vĩnh Long
Dược Phẩm Cửu Long
★
Đăng 1 tháng trước
Reservations Supervisor/Giám sát đặt phòng
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
Đăng 1 tháng trước
NHÂN VIÊN VẬN HÀNH PHÒNG KHÁM CLINIC
Hasaki
★
[QUẢNG NINH] NHÂN VIÊN KINH DOANH KÊNH GT
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI SATORI
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Hải An
Ocean Edu
★
Nhân viên Điều phối SCM
DAESANG VIỆT NAM
★
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu An Dương
Ocean Edu
★
Đăng 1 tháng trước
Thống kê kho Vật tư bảo trì
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Supply chain Planning Specialist
TEECOM
★
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Kiến An
Ocean Edu
★
Nhân viên Kế toán
INTRACOM
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên cao cấp Hành chính vận hành
Chứng Khoán Sài Gòn - Hà Nội
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Thanh Hà
Ocean Edu
★
Kế Toán Nội Bộ
Hoàng An Nhiên Group
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Nam Sách
Ocean Edu
★
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Móng Cái
Ocean Edu
★
Social Content
Gỗ Minh Long
★
Giám đốc siêu thị khu vực Thuận An
NHÀ SÁCH TIẾN THỌ
★
[SaPa] Trưởng nhóm Giám sát Cơ điện
Alphanam Group
★
Kỹ sư Quản Lý Kế Hoạch (Planning)
CÔNG TY CỔ PHẦN NĂNG LƯỢNG HOÀNG LIÊN SƠN
Phó Phòng Bảo Trì
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Chuyên viên tư vấn giáo dục - Ocean Edu Bãi Cháy
Ocean Edu
★
Chuyên viên Quản lý Đại lý (Chủ Đầu Tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Chuyên viên An ninh thông tin và bảo mật
Tin học Viễn thông Hàng không (Aits)
★
Chuyên viên Kiến trúc hệ thống phần mềm
Tin học Viễn thông Hàng không (Aits)
★
Đăng 1 tháng trước
Trợ Lý Nhãn Hàng (Pet Nutrition)
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
95 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.