Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
- CLB thể thao
Mô tả Công việc
1. Quản lý và kiểm soát Chi phí - Nguyên vật liệu (NVL): kiểm soát Cost nội bộ (chi phí giá vốn).
- Định mức và Tính giá thành: Phối hợp với Bếp trưởng/Pha chế trưởng để theo dõi định mức tiêu hao nguyên vật liệu (Recipe) cho từng món ăn, thức uống. Tính toán giá thành thực tế và so sánh với giá bán.
- Kiểm tra kho: Theo dõi báo cáo xuất - nhập - tồn từ kho tổng và kho các chi nhánh. Đối chiếu số liệu tồn kho trên phần mềm với số liệu kiểm kê thực tế định kỳ (hàng tuần/hàng tháng) để phát hiện chênh lệch (hao hụt, thất thoát, hư hỏng).
- Xử lý hao hụt: Xác định nguyên nhân và đề xuất phương án xử lý các khoản hao hụt nguyên vật liệu vượt định mức cho phép.
2. Quản lý Doanh thu và Dòng tiền
- Đối chiếu doanh thu hàng ngày: Kiểm tra, đối chiếu doanh thu từ phần mềm bán hàng (POS) với số tiền thực thu (tiền mặt bàn giao, tiền chuyển khoản, báo cáo từ các cổng thanh toán/app giao hàng).
- Kiểm soát hóa đơn/bill: Rà soát các hóa đơn bị hủy (void bill), hóa đơn giảm giá, chiết khấu hoặc chương trình khuyến mãi xem có đúng quy trình và thẩm quyền hay không để tránh gian lận từ thu ngân.
- Quản lý quỹ: Theo dõi quỹ tiền mặt tại nhà hàng và tiền gửi ngân hàng. Kiểm soát các khoản chi tiêu nội bộ (mua đồ dùng khẩn cấp, gas...).
3. Quản lý Công nợ và Nhà cung cấp
- Công nợ phải trả: Theo dõi công nợ với các nhà cung cấp thực phẩm, đá, gas, khăn lạnh... Đối chiếu hóa đơn, chứng từ giao hàng để lên kế hoạch thanh toán đúng hạn.
4. Công việc Tổng hợp, Thuế và Lập báo cáo
- Hạch toán kế toán: Kiểm tra tính hợp pháp, hợp lệ của chứng từ. Hạch toán toàn bộ các nghiệp vụ kinh tế phát sinh (lương, bảo hiểm, chi phí khấu hao tài sản, công cụ dụng cụ)
- Kê khai Thuế: Lập các báo cáo thuế định kỳ (Thuế GTGT, Thuế TNCN, Thuế TNDN) theo quy định của pháp luật.
- Lập Báo cáo tài chính & Báo cáo quản trị: Lập báo cáo Kết quả hoạt động kinh doanh (P&L) chi tiết cho từng chi nhánh/ Bếp trung tâm
- Phân tích các chỉ số tài chính quan trọng: Tỷ lệ Cost (giá vốn), tỷ lệ chi phí nhân công, chi phí mặt bằng... để tham mưu cho chủ đầu tư hoặc ban giám đốc tối ưu chi phí.
Yêu Cầu Công Việc
- Kinh nghiệm: 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong ngành F&B, Nhà hàng, Khách sạn, phụ trách cho 1-2 nhà hàng
- Sử dụng thành thạo Excel
- Biết sử dụng các phần mềm quản lý F&B (như iPOS, MISA, KiotViet...).
- Trung thực, cẩn thận và có khả năng chịu áp lực tốt (vì đặc thù ngành này kiểm kê thường vào tối muộn hoặc sáng sớm).
- Khung giờ làm việc: 08:00 - 17:00.
- Chế độ ngày nghỉ linh hoạt: + Làm việc đủ 48 giờ/tuần. + Nghỉ 01 ngày linh động trong tuần.
+ Đảm bảo trực làm việc 02 ngày Chủ nhật/tháng (Sẽ được sắp xếp nghỉ bù linh hoạt vào các ngày khác trong tuần).
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 20 Tr - 24 Tr VND
Bằng khát vọng cống hiến giá trị đích thực, hơn 22 năm qua, Xuân Cầu Holdings luôn nỗ lực để trở thành Công ty đa ngành hàng đầu, có uy tín tại Việt Nam cũng như trong khu vực và quốc tế.
* Lĩnh vực năng lượng: Xuân Cầu Holdings là chủ đầu tư các dự án Năng lượng sạch: Tổ hợp Nhà máy hợp Điện mặt trời lớn nhất Đông Nam Á với tổng công suất lắp đặt lên đến 410MW hợp tác triển khai với Tập đoàn B.Grimm Power Public (Thái Lan): Dự án Dầu Tiếng 1,2,3 (Tây Ninh) đã hoà lưới điện Quốc gia từ tháng 6/2019; đang vận hành (COD) các dự án điện gió tại Sóc Trăng 60MW, dự án điện gió Nhơn Hội (Bình Định) 60MW; và các dự án điện mặt trời tại Tây Ninh với tổng công suất lên đến 2.000MW đã được Chính phủ phê duyệt bổ sung quy hoạch điều chỉnh điện quốc gia.
* Lĩnh vực bất động sản, Xuân Cầu Holdings là chủ đầu tư của: Xanh Villas, xanh villas resort (Hà Nội) đã khai thác, vận hành, Dự án: Khu đô thị sinh thái Văn Giang (Hưng Yên), Khu đô thị Yên Bình (Hòa Bình), Khu đô thị Ngọc Lãng (Phú Yên), Khu đô thị Diêm Vân (Bình Định), Tổ hợp du lịch Núi Cậu - Bán đảo Tha La (Bình Dương), Khu đô thị du lịch sinh thái Đảo Nhím (Tây Ninh), Khu công nghiệp và phi thuế quan Lạch Huyện (Hải Phòng) ... và các dự án khác ...