Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Nhận và kiểm tra chất lượng, số lượng thực phẩm (thịt, cá, hải sản, rau củ) từ kho hoặc nhà cung cấp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu: rửa, gọt vỏ, cắt, thái, ướp thực phẩm theo đúng quy cách, định lượng và công thức chuẩn của bếp.
- Bổ sung đầy đủ nguyên liệu vào quầy nấu (line) của đầu bếp chính theo phân công.
- Quan sát và tham gia hỗ trợ các công đoạn nấu cơ bản: luộc, áp chảo, chiên, xào các món đơn giản dưới sự hướng dẫn trực tiếp của bếp chính.
- Phụ trách ra đĩa, trang trí món ăn (plating) theo tiêu chuẩn định lượng và thẩm mỹ của nhà hàng.
- Tham gia các buổi họp giao ban đầu ca (briefing) và ghi chép hướng dẫn chuyên môn từ Bếp trưởng.
- Báo cáo ngay cho Tổ trưởng hoặc Bếp phó khi phát hiện nguyên liệu hư hỏng, thiết bị trục trặc hoặc rủi ro an toàn thực phẩm
- Thực hiện các công việc hỗ trợ khác theo điều phối của ban quản lý bếp.
Quyền lợi được hưởng
- 15% phí phục vụ từ tháng thứ 4 (Phí phục vụ từ 3-5 triệu/tháng)
- Bảo hiểm tai nạn 24h
- Chương trình đào tạo nghề nghiệp chuyên nghiệp, thực chiến trong 03 tháng
- Tham gia học định hướng, tiếng Hàn, tiếng Anh, và kỹ năng khác
- Làm việc 05 ngày/tuần, nghỉ 02 ngày/tuần, 09 tiếng/ngày
- Được cung cấp cơm ca, đồng phục, xe đưa đón
- Tham gia vào các hoạt động nhân viên (ít nhất 01 hoạt động/tháng)
- Quà hoặc thưởng trong những dịp Lễ, Tết, sinh nhật
- Nhận giấy chứng nhận thực tập và tham gia lễ tốt nghiệp
- Cơ hội trở thành nhân viên chính thức sau khi thực tập
Yêu cầu công việc
- Thực tập tối thiểu 3 tháng
Yêu cầu hồ sơ
Shilla Monogram Quangnam Danang resort cung cấp chỗ nghỉ với hồ bơi ngoài trời, chỗ đỗ xe riêng miễn phí, trung tâm thể dục và khu vườn. Trong số các tiện nghi của chỗ nghỉ này có nhà hàng, CLB trẻ em, sảnh khách chung và Wi-Fi miễn phí. Tại đây có phòng xông hơi khô, nhân viên giải trí và dịch vụ phòng.