Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn của Resort.
- Xây dựng, phát triển và cập nhật thực đơn định kỳ, phù hợp với xu hướng ẩm thực, khẩu vị khách hàng và đặc thù của Resort.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến, trình bày món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Quản lý hàng tồn kho, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí bếp hiệu quả, đảm bảo tối ưu hóa lợi nhuận.
- Tuyển dụng, đào tạo, phát triển và quản lý đội ngũ nhân viên bếp, phân công công việc, đánh giá hiệu suất.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động bếp cho Ban Giám đốc.
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn lao động.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như Phục vụ, Marketing để đảm bảo hoạt động chung của Resort diễn ra suôn sẻ.
Quyền lợi được hưởng
- Miễn phí xe đưa rước nhân viên tại cổng trường Cao đẳng nghề (Số 1 Hoàng Văn Thụ)
- Miễn phí nhà ở cho nhân viên ở xa.
- Miễn phí cơm theo ca, nếu ở nội bộ sẽ được ăn miễn phí các ngày làm việc (nếu ngày DO thì tự túc).
- Thưởng phí phục vụ hàng tháng.
- Thưởng lương tháng 13, lễ, tết, sinh nhật.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy trình
- Làm việc theo ca 8 tiếng, phép năm 12 ngày/năm.
- Được tham gia du lịch hàng năm.
Yêu cầu công việc
- Lập kế hoạch và quản lý hoạt động bếp
- Điều hành và giám sát đội ngũ bếp
- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Quản lý tồn kho và thiết bị bếp
- Phối hợp với các bộ phận khác
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương (không quá 06 tháng).
- Bản sao Căn cước công dân.
- Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).
Được mệnh danh như một ngôi làng Châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Lạt, Dalat Wonder Resort nằm xinh xắn trong khuôn viên của khu du lịch Quốc gia Hồ Tuyền Lâm với diện tích hồ nước, đồi thông bao quanh thơ mộng, trữ tình. Với công suất phục vụ lên tới 312 phòng nghỉ của khối building và 38 căn villa, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ 4 sao đẳng cấp quốc tế, nơi đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến nghỉ dưỡng của Quý khách và người thân.
Không chỉ phục vụ hoạt động nghỉ dưỡng, đến với chúng tôi, Quý khách có thể dễ dàng thiết kế các hoạt động vui chơi cùng gia đình, bạn bè, người thân ngay tại Resort khi tham quan Khu Vui chơi Giải trí WonderLand. Với các hoạt động trò chơi mạo hiểm phong phú như đua xe địa hình, xe trượt, cưỡi đà điểu, hay các hoạt động trải nghiệm độc đáo như: tham quan nhà tuyết với cái lạnh âm độ duy nhất tại Đà Lạt, hết hồn trải nghiệm nhà ma, hay phiêu lưu với thế giới games thực tế ảo, du ngoạn cưỡi ngựa, sôi động cùng cuộc đua chó, cưỡi đà điểu... Đây là môi trường lí tưởng cho mọi độ tuổi, mọi thành viên đều có thể tham gia và ghi dấu kỷ niệm.
Không chỉ thế, quý khách còn có thể lắng đọng những phút giây lãng mạn trên chuyến du thuyền ngắm cảnh hồ Tuyền Lâm nên thơ, cảm nhận cái khí trời se sắt của Đà Lạt và những vi vu, réo rắt của ngàn thông giữa mênh mông mặt nước...
Các dịch vụ tiện ích như hồ bơi vô cực, phòng Gym, Spa, tham quan vườn dâu, vườn rau... luôn sẵn sàng phục vụ bất kỳ khi nào Quý khách có nhu cầu.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2008
Mission
Mang lại chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.