Mô tả công việc
- Tuân thủ và thực hiện mọi yêu cầu từ Tổng bếp phó và Tổng bếp trưởng.
- Phụ trách điều hành hoạt động hàng ngày tại các khu vực trong Bếp.
- Chuẩn bị, nấu và trình bày các món theo chuyên môn của mình.
- Giữ mối quan hệ tốt với Bếp trưởng , Bộ phận Ẩm thực, Tổ trưởng phục vụ và Bộ phận tạp vụ Bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng tiến hành đào tạo cho bộ phận về các tiêu chuẩn chuẩn bị thực phẩm, vệ sinh và diện mạo
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu thô trong khu vực được giao, cũng như việc bảo quản, xử lý và sử dụng.
- Hướng dẫn chuẩn bị chế biến món ăn hàng ngày
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc sáng tạo và phát triển các món ăn và công thức nấu ăn mới bắt kịp các xu hướng thị trường mới nhất.Kiểm tra các khu vực bảo quản thực phẩm và tủ lạnh ít nhất 2 lần/ngày để đảm bảo luôn sạch sẽ và hoạt động bình thường.
- Quan tâm đến việc duy trì chất lượng nhất quán trong từng món ăn và không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng các món ăn được làm ra
- Kiểm tra tiêu chuẩn và chất lượng của món ăn và họp với Bếp trưởng để lên kế hoạch cho các hoạt động ăn uống hàng ngày.
- Tham dự các buổi họp liên quan đến Bếp và Nhà hàng, và đưa ra ý kiến nếu cần thiết.
- Luôn thông báo cho Bếp trưởng về tất cả các công việc của bộ phận được giao, bao gồm trang thiết bị, môi trường làm việc, và quan hệ giữa các bộ phận
- Phải luôn chuẩn bị kỹ lưỡng và am hiểu về tất cả các công thức chế biến, cách trình bày và hương vị của các món ăn theo quy định của khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
- Thưởng tháng lương 13.
- Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
- Cơ hội thăng tiến tốt.
- Teambuilding và hoạt động nghỉ mát hàng năm.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN
- Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp chuyên ngành Bếp (hoặc tương đương).
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 4, 5 sao.
- Chăm chỉ, chịu khó.
Yêu cầu hồ sơ
“Melia Vinpearl” là sự hợp tác giữa tập đoàn khách sạn hàng đầu Tây Ban Nha Meliá Hotels International và thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và giải trí bậc nhất Việt Nam Vinpearl, hướng đến mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu khách sạn quốc tế hàng đầu tại Việt Nam.
“Melia Vinpearl” hiện nay có tổng cộng 12 khách sạn và khu nghỉ dưỡng đang hoạt động của Vinpearl trải dài từ Hải Phòng đến Tây Ninh. Việc hợp tác cùng Tập đoàn khách sạn Meliá nằm trong định hướng chiến lược nâng tầm và quốc tế hóa thương hiệu Vinpearl trong lĩnh vực khách sạn - nghỉ dưỡng. Sự kết hợp này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đa dạng cho du khách trong và ngoài nước khi vừa được tận hưởng hệ sinh thái “all in one” (tất cả trong một) độc đáo của Vinpearl với phong cách bản địa, vừa trải nghiệm tiêu chuẩn dịch vụ toàn cầu của thương hiệu khách sạn quốc tế.
Review Melia Vinpearl in Central
Yên Bái là một tỉnh thuộc vùng trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam, nằm giữa các tỉnh như Lào Cai, Phú Thọ và Tuyên Quang. Tỉnh có địa hình đa dạng với núi, đồi, sông suối và hồ Thác Bà nổi tiếng, khí hậu mát mẻ quanh năm. Kinh tế Yên Bái phát triển chủ yếu trong các lĩnh vực nông – lâm nghiệp, chế biến gỗ, khai khoáng và du lịch sinh thái.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên hành chính – văn phòng, kế toán, công nhân sản xuất, kỹ sư xây dựng, và nhân viên bán hàng. Một số ngành nghề đang được chú trọng là du lịch cộng đồng, nông nghiệp sạch, và chế biến nông sản.
Mức lương trung bình tại Yên Bái dao động khoảng 6–10 triệu đồng/tháng, tùy vị trí và kinh nghiệm. Lao động phổ thông thường nhận 5–7 triệu/tháng, trong khi nhân viên kỹ thuật hoặc quản lý có thể đạt 12–18 triệu/tháng.
Các khu vực tuyển dụng nhiều gồm: TP. Yên Bái, huyện Văn Chấn, Trấn Yên, và Lục Yên. Các doanh nghiệp sản xuất gỗ, vật liệu xây dựng, trường học, bệnh viện cũng thường xuyên có nhu cầu nhân sự. Yên Bái hiện đang hướng đến phát triển du lịch sinh thái – văn hóa và kinh tế xanh, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm mới.
Những công ty đang tuyển Yên Bái tại note8.vn:
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
- Công ty TNHH Daesang Việt Nam
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Tiền thân của Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội là Nhà máy bia Hommel
- Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoa Sen
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Yên Bái với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!