Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu để chế biến theo yêu cầu của Tổ trưởng hoặc Bếp chính khu vực (nắm rõ công thức từng món ăn, tiêu chuẩn định lượng món ăn).
To prepare all kinds of foodstuff, materials for processing upon requests of Captain or Demi Chef (to firmly know the recipes of each dish, quotas of dishes.
• Phụ trách nấu các món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng, tổ trưởng chỉ dẫn. Biết chế biến tất cả các loại nước sốt hoặc nước dùng riêng cho từng món hoặc nhóm món ăn.
To be in charge of cooking dishes upon the required quantitative and quality policies, process conducted by Executive Chef, Captain. To know to make specific sauce or bouillon for each dish or groups of dishes.
• Phụ trách trang trí món ăn theo yêu cầu.
To be in charge of displaying food as required.
• Kiểm tra, phân lọai chất lượng hàng hoá lãnh ra, chuẩn bị đủ nguyên liệu thực phẩm cho một buổi bán hàng, cuối ca kiểm tra và cất vào tủ lạnh đúng nơi quy định và gọn gàng.
To check, classify goods taken out upon quality, to prepare all kinds of foods, materials needed for sales in a shift, check them at the end of the shift and store them in refrigerators properly and tidily.
• Sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
To pre-process, preserve all raw materials, ensure food hygiene safety.
• Đảm bảo mọi trang thiết bị, dụng cụ làm việc phải sạch sẽ, hoạt động tốt.
To ensure all equipment and work tools are clean and operates well.
• Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị.
To know to initially handle urgent cases of changing menu, number of guests or any incidents of equipment.
• Cuối ca, làm vệ sinh khu vực bếp mình phụ trách.
To sanitize the in-charge kitchen area at the end of the shift.
• Luôn tìm tòi học hỏi để nâng cao tay nghề, nấu thêm nhiều món mới, chấp hành mọi nội quy, quy định của khách sạn và tinh thần đòan kết và làm việc tập thể.
To continuously improve professional skills, make more new dishes, to comply all regulations of the hotel and teamwork spirit.
Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng.
Other tasks requested by General Manager and Executive Chef.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương và lợi ích cạnh tranh, thử việc hưởng 100% Lương + 100% Phí phục vụ.
Cơ hội tiếp cận nhiều chương trình học tập và phát triển của AccorHotels và Khách sạn.
44 giờ làm việc/tuần và 12 ngày phép/năm (6 ngày nghỉ ca/tháng)
Du lịch hàng năm.
Thưởng phí phục vụ.
Yêu cầu công việc
•Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp.
Diploma or degree of Kitchen Profession.
• Có kinh nghiệm trong các khách sạn, nhà hàng.
Have experience in hotels, restaurants.
• Có kiến thức và kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP).
Knowledge and experience in applying HACCP standards.
•Báo cáo trực tiếp: Bếp trưởng/ Bếp phó.
Direct report: Executive Chef/ Sous Chef.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your CV at: People & Culture Department, Ibis Styles Vung Tau Hotel - 117 Thuy Van, Vung Tau Ward, Ho Chi Minh City.
Phone: 0937.180.493 ( Ms. Lâm)
Mercure Hai Phong Hotel - khách sạn quốc tế đầu tiên của Accor tọa lạc tại trung tâm thành phố và năm thứ hai liên tiếp đã được trao Giải thưởng Travellers' Choice của Tripadvisor trong 10% khách sạn hàng đầu trên toàn thế giới trong 2 năm liên tiếp.
Chính sách bảo hiểm
- Chế độ BHYT, BHTN, BHXH đầy đủ, thăm khám sức khỏe hàng năm.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch
- Team building
- Thể thao
- Party
Lịch sử thành lập
-
Mercure Hai Phong Hotel - khách sạn quốc tế đầu tiên của Accor tọa lạc tại trung tâm thành phố được thành lập năm 2009
Mission
- Chúng tôi tự hào mang đến trải nghiệm đích thực và đích thực với phong cách trang trí và ẩm thực lấy cảm hứng từ địa phương của Hải Phòng, thành phố rực rỡ. Với chiều cao 28 tầng, khách sạn là một trong số rất ít tòa nhà cao tầng trong khu vực - có sân thượng đẹp như tranh vẽ và tầm nhìn tuyệt đẹp ra quang cảnh thành phố từ các phòng khách sạn và nhà hàng.
Vũng Tàu là một tỉnh thành trực thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, thuộc vùng Đông Nam Bộ, nổi tiếng với bãi biển, du lịch nghỉ dưỡng và dầu khí. Trung tâm hành chính và kinh tế là TP. Vũng Tàu, nơi tập trung các ngành du lịch, dịch vụ, dầu khí và thương mại. Kinh tế Vũng Tàu phát triển mạnh ở các lĩnh vực du lịch, dịch vụ khách sạn – nhà hàng, dầu khí, cảng biển, bất động sản và thương mại.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên khách sạn – resort, hướng dẫn viên du lịch, kỹ sư dầu khí, công nhân cảng, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính. Ngành giáo dục, y tế, logistics và bất động sản nghỉ dưỡng cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Vũng Tàu dao động từ 7 – 15 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc chuyên môn cao trong ngành dầu khí và du lịch có thể đạt 20 – 35 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Vũng Tàu, Bà Rịa, Long Điền, Phú Mỹ và các khu công nghiệp Phú Mỹ, Cái Mép – Thị Vải. Các khách sạn, resort, cảng biển và doanh nghiệp dầu khí tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Vũng Tàu là tỉnh năng động về du lịch và công nghiệp năng lượng, phù hợp cho người lao động muốn phát triển nghề nghiệp trong dịch vụ và kỹ thuật chuyên môn
Những công ty đang tuyển Vũng Tàu tại note8.vn:
- CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU (GLOBAL X)
- Nabati Việt Nam
- VIAS HOTEL VŨNG TÀU
- NovaGroup
- United International Pharma (UIP)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Vũng Tàu với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!