35,040 việc làm
"viện pasteur hồ chí minh tuyển dụng" phù hợp
Sous Chef - Canvas Restaurant (International Buffet)
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Assistant Manager - Japanese Restaurant
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
F&B Sales Manager
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Technical Executive
ACC Chiropractic Clinic
Graphic Designer
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Trưởng nhóm Hot Delica
Siêu thị Aeon Citimart
★
Đăng 5 tháng trước
Nhân viên bán hàng nội thất - Quận 12, Quận 9
Xuất Nhập Khẩu Savimex
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH VẢI THỜI TRANG
Việt Kim Sài Gòn
Nhân Viên Kỹ Thuật
VĨNH QUANG
Kiến trúc sư 2D/ Bổ kĩ thuật
Abt Homes
Chuyên viên Tuyển dụng
Minh Hưng M&C
Nhân viên kinh doanh (Heo Mảnh)
VẬT LIỆU VĨNH TÂN
Sales Director
Want Want Việt Nam
★
Kỹ thuật viên Spa
Paragon Saigon Hotel
Nhân viên Giám Sát Camera
Transimex
Lễ tân Spa
Paragon Saigon Hotel
Đăng 5 tháng trước
Chuyên viên Thống Kê Kho
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Đăng 5 tháng trước
Nhân viên QC
Levents Global
★
Đăng 5 tháng trước
GIÁM ĐỐC KINH DOANH
Dừa Bến Tre(Beinco)
★
Nhân viên bảo trì điện công nghiệp
Điện Lạnh Miền Tây
Chuyên viên Khách hàng Cá nhân ưu tiên
Ngân hàng Kiên Long - Kienlongbank
★
Đăng 5 tháng trước
Trưởng bộ phận Kinh doanh kênh Hiện Đại
KTG ELECTRIC
★
Giao Dịch Viên - Khu vực Hồ Chí Minh
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Phó Phòng Dự Án Và Quản Lý Đối Tác Kênh Xe Máy / Doanh Nghiệp (Phòng Cho Vay Trả Góp)
Công ty tài chính Mirae Asset (Việt Nam)
★
Kế toán viện phí
Đa Khoa Tâm Anh
★
Nhân Viên Kế Toán Kho
Công Ty TNHH Ong Mật Tracybee
Đăng 5 tháng trước
Nhân Viên Kế Toán
Sotrans Logistics
★
Viện nghiên cứu Khoa học Xã hội và Nhân văn (Trường ĐH KHXH&NV, ĐHQG-HCM) tuyển dụng Nghiên cứu viên
Viện nghiên cứu Khoa học Xã hội và Nhân văn
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Nguyễn Trãi tuyển dụng nhân sự tháng 5 năm 2026
Bệnh viện Nguyễn Trãi, phường An Đông, TP. HCM
Nộp đơn dễ dàng
Trường Dược thuộc Đại học Y Dược TP. HCM tuyển dụng nhân sự
Đại học Y Dược TP.HCM
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Nhi Đồng 1 tuyển dụng nhân sự cho vị trí thuộc Khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn
Bệnh viện Nhi đồng 1 (HCM)
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 5 tháng trước
CHUYÊN VIÊN THIẾT KẾ KỸ THUẬT - NGÀNH NỘI THẤT
Trang Trí Nội Thất G.S Việt Nam
Chuyên viên phát triển kinh doanh cho thuê văn phòng
TINI OFFICE
★
INTERNATIONAL ACCOUNTANT
Vascara Group
★
Nhân Viên Video Editor
Đại Cát Á
★
Đăng 5 tháng trước
Nhân viên điều phối hàng hóa/Sales Admin
May Thêu Giày An Phước
Kỹ Sư Kinh Doanh
CÔNG TY VŨ MINH
Chuyên viên C&B
Ánh Dương Building
Nhân viên Kỹ thuật máy tàu biển - Làm việc tại TP.HCM
NHẬT VIỆT - Vietsun
Đăng 5 tháng trước
Nhân Viên Livestream
BEYONO VIETNAM
Sous Chef - Canvas Restaurant (International Buffet)
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
08/05/2026
Hạn nộp hồ sơ:
06/07/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
Overview:
Assist the Executive Chef / Executive Sous Chef in managing the daily kitchen operations of Canvas Restaurant, ensuring the highest standards of food quality, hygiene, creativity, cost control, and guest satisfaction. The role is responsible for buffet and international cuisine operations, menu development, team supervision, and maintaining operational excellence in accordance with hotel standards.
Responsibilities:
- Support the overall kitchen operations of the International Buffet Restaurant.
- Assist in menu planning, recipe development, food presentation, and menu costing.
- Develop innovative dishes and seasonal promotions aligned with market trends and guest preferences.
- Ensure consistency in food quality, taste, portioning, and presentation standards.
- Supervise food preparation and maintain excellent culinary techniques at all times.
- Monitor food cost, wastage control, and efficient utilization of ingredients.
- Coordinate and support special events, themed dinners, and promotional activities.
- Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, and culinary trends.
- Ensure full compliance with HACCP, food hygiene, sanitation, and safety regulations.
- Maintain cleanliness and proper maintenance of kitchen equipment and work areas.
- Supervise, train, coach, and motivate kitchen team members to enhance performance and productivity.
- Assist in manpower planning, scheduling, and departmental budget control.
- Ensure all team members maintain proper grooming, hygiene, and professional appearance standards.
- Work closely with other departments to ensure smooth operations and excellent guest experiences.
- Handle guest feedback and operational issues professionally and efficiently.
- Support sustainability initiatives by maximizing food utilization and minimizing waste.
- Ensure hotel assets are protected and participate actively in fire and life safety procedures.
- Perform any other duties assigned by Hotel Management.
Quyền lợi được hưởng
- 02-month probation period with full salary and 100% service charge entitlement.
- Full social, health, and unemployment insurance coverage in accordance with Labor Law, plus 24/7 health insurance for employees and eligible family members.
- Annual leave, annual health check-up, and additional benefits in accordance with hotel policies.
- Duty meals, uniforms, and professional staff facilities provided by the hotel.
- Professional, dynamic, and international working environment.
- Excellent career development and long-term growth opportunities
Yêu cầu công việc
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts, Kitchen Management, or related field.
- Minimum 3 years of culinary experience, including at least 1 year in a supervisory role within international hotels or upscale restaurants.
- Strong experience in Buffet, All-Day Dining, and International Cuisine.
- Solid understanding of kitchen operations, food costing, and inventory management.
- Good leadership, organizational, and team management skills.
- Strong problem-solving and communication abilities.
- Knowledge of HACCP and food safety standards.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Passionate, creative, flexible, and quality-oriented mindset.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your CV via HotelJob.vn
or send your CV and Culinary Portfolio to
Lotte Hotel Saigon
2A–4A Ton Duc Thang Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
Mobile / Zalo / WhatsApp / Viber: (+84) 903 866 422
or send your CV and Culinary Portfolio to
Lotte Hotel Saigon
2A–4A Ton Duc Thang Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
Mobile / Zalo / WhatsApp / Viber: (+84) 903 866 422
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Tầng 33, Trung tâm Lotte Hà Nội, số 54, đường Liễu Giai, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Toạ lạc tại góc cắt giữa hai phố Liễu Giai và Đào Tấn thuộc quận Ba Đình, KHÁCH SẠN LOTTE HÀ NỘI là sự kết nối và tổng hoà giữa khu phố cổ Hà Nội giàu truyền thống và khu đô thị mới đang ngày một phát triển với tương lai tươi sáng.
Nằm trên những tầng cao nhất của toà nhà 65 tầng tráng lệ, khách sạn Lotte Hà Nội tự hào là đại diện cho tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế mới tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.
Review LOTTE HOTEL VIỆT NAM
3.8
10 review
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.