Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Quản lý toàn bộ hoạt động bếp Hoa: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn.
• Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ nhân viên bếp.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, chi phí nguyên liệu và định mức.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định HACCP.
• Phối hợp với các bộ phận khác để phục vụ khách hàng tốt nhất.
Quyền lợi được hưởng
• Phụ cấp và thưởng theo doanh thu.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến.
• Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề.
Yêu cầu công việc
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong bếp Hoa
• Am hiểu sâu về ẩm thực Trung Hoa (Quảng Đông, Tứ Xuyên, Triều Châu…).
• Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo và điều phối công việc.
• Khả năng sáng tạo món mới, cập nhật xu hướng ẩm thực.
• Tác phong chuyên nghiệp, chịu áp lực công việc cao.
Yêu cầu hồ sơ
Khè Group là chuỗi F&B nổi tiếng, nhà hàng kết hợp địa điểm giải trí được đông đảo giới trẻ Sài Thành yêu thích Nightlife biết đến, bao gồm 3 outlet là Khè Food Garden, District K và Dori Dori.
Khè Group tạo ra những mô hình, sản phẩm dẫn đầu xu hướng góp phần nâng tầm nền kinh doanh ẩm thực - giải trí hiện đại của Việt Nam. Bằng tay nghề tinh tế, Khè Group tạo nên một thế giới ẩm thực không ngừng sáng tạo và hướng đến sự hoàn mỹ.