Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
+ Ensure all kitchen equipment, utensils, and work areas are maintained in a clean and hygienic condition
+ Implement and maintain hygiene and sanitation standards in compliance with hotel policies and local regulations
+ Coordinate with kitchen and F&B teams to ensure smooth operations during service periods
+ Manage inventory of cleaning supplies, chemicals, and stewarding equipment
+ Conduct regular inspections of kitchens, storage areas, and garbage rooms
+ Train, schedule, and evaluate stewarding team members
+ Ensure proper handling and storage of all equipment and materials
+ Monitor and control breakage, loss, and equipment usage
+ Maintain safety standards and ensure proper use of chemicals and machinery
+ Support the kitchen team during peak hours when required
Quyền lợi được hưởng
Professional, dynamic working environment
• Mức lương và lợi ích cạnh tranh được cung cấp
Competitive salary & benefits offered
• Cơ hội tiếp cận nhiều chương trình học tập và phát triển của AccorHotels và Khách sạn
Chance to access variety of learning and development program by AccorHotels and the Hotel
• 44 giờ làm việc / tuần và 12 ngày phép / năm
44 working hours/week & 12 annual leaves/year
• Du lịch hàng năm
Annual team building trip
• Được chia phí dịch vụ hàng tháng
Service charge distribution
Yêu cầu công việc
Proven experience in stewarding operations, preferably in a 4-star hotel or similar environment
Strong knowledge of hygiene, sanitation, and safety standards (e.g., HACCP)
Leadership and team management skills
Good organizational and problem-solving abilities
Ability to work under pressure in a fast-paced environment
Basic English communication skills
Flexibility to work shifts, weekends, and holidays
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your CV at: People & Culture Department, Mercure Vung Tau Hotel - 03 Ha Long, Ward 2, Vung Tau City, Ba Ria - Vung Tau Province, Viet Nam
Phone: 0909.370.754 ( Ms. Nhung)
Mercure Hai Phong Hotel - khách sạn quốc tế đầu tiên của Accor tọa lạc tại trung tâm thành phố và năm thứ hai liên tiếp đã được trao Giải thưởng Travellers' Choice của Tripadvisor trong 10% khách sạn hàng đầu trên toàn thế giới trong 2 năm liên tiếp.
Chính sách bảo hiểm
- Chế độ BHYT, BHTN, BHXH đầy đủ, thăm khám sức khỏe hàng năm.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch
- Team building
- Thể thao
- Party
Lịch sử thành lập
-
Mercure Hai Phong Hotel - khách sạn quốc tế đầu tiên của Accor tọa lạc tại trung tâm thành phố được thành lập năm 2009
Mission
- Chúng tôi tự hào mang đến trải nghiệm đích thực và đích thực với phong cách trang trí và ẩm thực lấy cảm hứng từ địa phương của Hải Phòng, thành phố rực rỡ. Với chiều cao 28 tầng, khách sạn là một trong số rất ít tòa nhà cao tầng trong khu vực - có sân thượng đẹp như tranh vẽ và tầm nhìn tuyệt đẹp ra quang cảnh thành phố từ các phòng khách sạn và nhà hàng.