Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Hỗ trợ quản lý tất cả Nhân viên làm việc cho khu vực bếp
- Xếp lịch và quản lý lịch làm việc hàng tuần của nhân viên, chấm công và xác nhận tăng ca của nhân viên (nếu có); Giám sát việc tuân thủ nội quy nhà hàng.
- Phân công, giao việc và giám sát nhân viên thực hiện công việc.
- Hướng dẫn và giúp đỡ Nhân viên để họ có thể hoàn thành công việc tốt nhất.
- Nghiên cứu món theo kết quả khảo sát hoặc đề nghị từ Công ty; nghiên cứu và lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ, công thức chế biến và quy trình chế biến.
- Tham gia đánh giá thử nghiệm và điều chỉnh công thức/quy trình thực hiện; Phối hợp triển khai đưa vào thực đơn phục vụ.
- Phối hợp hoàn chỉnh bộ tài liệu đào tạo và triển khai đào tạo cho nhân viên.
- Chế biến món ăn theo đơn yêu cầu của khách hàng (tất cả các món mà nhà hàng có phục vụ khách).
- Giám sát hoạt động khu vực bếp (trước, trong và sau giờ vận hành); kiểm soát Nhân viên sơ chế thực phẩm và chế biến món ăn.
- Kiểm tra nguyên liệu, vật liệu và thực phẩm về cách bảo quản, thời hạn sử dụng, tình trạng chất lượng, khối lượng tồn kho, v.v.
- Giám sát việc đóng - mở ca hàng ngày.
- Rà soát các việc cần chuẩn bị trước giờ phục vụ; chuẩn bị sẵn sàng cho số lượng bàn đã được đặt trước; đảm bảo mọi việc được sẳn sàng phục vụ khách trước giờ mở cửa phục vụ.
- Sắp xếp mọi việc trước khi đóng ca và ra về.
- Giám sát, kiểm soát:Bảo quản, rà soát việc sử dụng máy móc, thiết bị & Mua/đặt thực phẩm, nguyên liệu và mua sắm thiết bị.
- Đào tạo Nhân viên mới (theo sắp xếp và yêu cầu của Bộ phận đào tạo).
- Phối hợp với Bộ phận Sảnh phục vụ để đưa ra lời giải thích về món ăn cho khách hàng; hoặc sẽ được yêu cầu đại diện lên giải thích cho khách hàng.
- Kiểm kê tài sản (công cụ dụng cụ, thiết bị…) thuộc khu vực quản lý.
- Kiểm tra và giám sát việc tuân thủ về phòng cháy chữa cháy của bếp và nhà hàng.
- Kiểm tra và giám sát thực hiện theo đúng các tiêu chuẩn và quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thực hiện công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.
Quyền lợi được hưởng
- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):
- Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
- Trợ cấp đi lại
- Gửi xe miễn phí
- Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
- Tiền tips
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Bảo hiểm tai nạn PVI; Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- 12 ngày phép/ năm
- Thưởng lễ/Tết (30/04,01/05; 2/9; Tết Dương Lịch,...)
- Chế độ công đoàn: tặng quà vào các ngày: Sinh nhật, 8/3, 20/10, 1/6, trung thu, Tết Nguyên đán, Cưới hỏi,....
- Cấp phát đồng phục
- Giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng Noire
Yêu cầu công việc
- Có kỹ năng đào tạo, huấn luyện và đánh giá nhân viên
- Có kiến thức chuyên sâu về phong cách ẩm thực Âu
- Có kỹ năng giải quyết phàn nàn của khách hàng về chất lượng món ăn
- Ít nhất 02 năm ở vị trí tương đương vị trí Quản lý bếp/bếp phó bếp Âu
- Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, xoay ca 8h/ngày trong khung thời gian 8h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần
- Hỗ trợ cố định ca làm cho các ứng viên
Yêu cầu hồ sơ
- Địa điểm làm việc: Noire Cafe & Bistro - Đường số 11 Hoàng Hữu Nam (Dự án The 9 Stellars - Ga Metro Suối Tiên - Bến Xe Miền Đông Mới)
- Dự kiến nhận việc: Đầu tháng 11/2026
Tọa lạc tại trung tâm Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, HighGate Việt Nam thể hiện sự mở rộng của Sơn Kim trong lĩnh vực quản lý. Hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ quản lý và vận hành bất động sản, sau 5 năm hình thành và phát triển, HighGate Việt Nam đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường thông qua các dự án như cao ốc văn phòng, căn hộ chung cư, nhà hàng cao cấp, v.v.
Với tầm nhìn trở thành một trong 5 công ty quản lý bất động sản hàng đầu khu vực Đông Nam Á, HighGate Việt Nam cam kết tăng trưởng bền vững và cống hiến cho các tiêu chuẩn chuyên nghiệp cao. Với chuyên môn vững chắc và sự cống hiến hướng tới các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất, HighGate Việt Nam đang thực hiện sứ mệnh trở thành lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực quản lý tài sản. Bằng việc cung cấp các dịch vụ chuyên nghiệp, chúng tôi mong muốn nuôi dưỡng niềm tin của khách hàng bằng cách mang lại những giá trị đầu tư lâu dài, mang đến những trải nghiệm dịch vụ vượt trội và góp phần tạo nên môi trường sống lý tưởng, tiện lợi và thịnh vượng.
Chính sách bảo hiểm
- Chế độ Bảo hiểm đầy đủ (BHYT, BHXH, BHTN)
Các hoạt động ngoại khóa
- Chương trình giao lưu văn hóa của công ty,mở tiệc tùng, lễ hội
- Các cuộc thi năng khiếu như : Ca hát, múa, nhảy
- Tình nguyện
- Thăm quan, du lịch hàng năm
- Hoạt động xã hội
- Dã ngoại, team building theo quý
- Chương trình giao lưu văn hóa của công ty,mở tiệc tùng, lễ hội
- Các cuộc thi năng khiếu như : Ca hát, múa, nhảy
- Tham gia các hoạt động, sự kiện, team building, du lịch nghỉ mát… do Công ty tổ chức;
Lịch sử thành lập
- Được thành lập năm 2014
Mission
- Chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm, lấy sự hài lòng của quý khách làm tôn chỉ hành động, công ty chúng tôi đã giành được sự quan tâm, tin tưởng tuyệt đối từ các đối tác lớn và khách hàng trên toàn quốc.
Tuyển dụng việc làm Hồ Chí Minh là nhu cầu tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp tại khu vực TP.HCM – trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam, nơi tập trung nhiều doanh nghiệp trong các lĩnh vực công nghệ, tài chính, thương mại, dịch vụ, sản xuất và logistics. Thị trường lao động tại đây luôn sôi động với nhu cầu tuyển dụng đa dạng ở nhiều ngành nghề khác nhau.
Các vị trí phổ biến gồm: nhân viên kinh doanh, marketing, kế toán, nhân sự, hành chính văn phòng, chăm sóc khách hàng, lập trình viên, kỹ sư, chuyên viên tài chính và quản lý dự án. Ngoài ra, các ngành dịch vụ như bán lẻ, F&B, logistics và thương mại điện tử cũng có nhu cầu tuyển dụng lớn tại TP.HCM.
Kỹ năng yêu cầu tùy thuộc từng vị trí, nhưng nhìn chung bao gồm: kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, sử dụng tin học văn phòng và khả năng thích ứng nhanh với môi trường làm việc. Với các ngành chuyên môn, ứng viên cần có kiến thức chuyên ngành, kinh nghiệm thực tế và khả năng sử dụng các công cụ, phần mềm liên quan. Ngoài ra, tiếng Anh và tư duy xử lý vấn đề cũng là lợi thế quan trọng.
Mức lương trung bình tại TP.HCM dao động từ 8–15 triệu đồng/tháng cho các vị trí phổ thông hoặc mới ra trường, từ 15–30 triệu đồng/tháng cho nhân sự có kinh nghiệm, và có thể cao hơn nhiều đối với các vị trí quản lý hoặc chuyên gia trong lĩnh vực công nghệ, tài chính và marketing. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp còn có chế độ thưởng, hoa hồng và phúc lợi hấp dẫn.
Nơi tuyển dụng tập trung tại các quận trung tâm như Quận 1, Quận 3, Bình Thạnh, Tân Bình, Thủ Đức và các khu công nghiệp, khu công nghệ cao. Ngoài ra, xu hướng làm việc hybrid và remote cũng mở rộng cơ hội việc làm tại TP.HCM cho ứng viên ở nhiều tỉnh thành khác, giúp thị trường lao động trở nên linh hoạt và cạnh tranh hơn.
Những công ty tuyển dụng việc làm Hồ Chí Minh đang tuyển tại Note8.vn:
Tại Note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm Hồ Chí Minh với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với Note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. Note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.