Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Prepare, cook, and present authentic Indian dishes according to established recipes and quality standards.
- Manage and oversee the assigned kitchen section during daily operations.
- Ensure all food is prepared and served in a timely manner while maintaining consistency in taste and presentation.
- Monitor food quality, portion control, and stock levels within the assigned section.
- Assist in menu planning, recipe development, and the introduction of new dishes.
- Supervise, train, and support junior kitchen staff and commis chefs.
- Maintain high standards of food hygiene, sanitation, and workplace safety in compliance with company and local regulations.
- Minimize food waste and ensure efficient use of kitchen resources.
- Coordinate with other kitchen sections and service teams to ensure smooth operations during service periods.
- Conduct regular checks on ingredients, equipment, and storage areas to ensure quality and safety standards are met.
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary under probation
- Entitled for Service charge (80%) in probation period
- Professional working environment
- Opportunity to develop within the Hotel and over the Hotels in the Group
- Duty meals & parking area to be provided
- Uniform and laundry for uniform to be provided
- Opportunities to attend engagement activities and CSR
Yêu cầu công việc
- Minimum 2–5 years of experience as a Chef de Partie or similar role in an Indian kitchen.
- Strong knowledge of traditional and contemporary Indian cuisine, spices, and cooking techniques.
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment and under pressure.
- Excellent organizational, communication, and teamwork skills.
- Knowledge of food safety and hygiene standards (HACCP or equivalent).
- Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays when required.
- Culinary certification or relevant professional training is preferred.
Skills & Competencies
- Expertise in Indian food preparation and presentation.
- Leadership and team supervision skills.
- Time management and multitasking abilities.
- Attention to detail and commitment to quality.
Yêu cầu hồ sơ
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Trà Vinh là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với văn hóa Khmer đặc sắc, chùa chiền cổ kính và nền nông nghiệp trù phú. Trung tâm hành chính và kinh tế của tỉnh là TP. Trà Vinh, nơi tập trung phát triển thương mại, dịch vụ và công nghiệp. Kinh tế Trà Vinh phát triển mạnh ở các lĩnh vực nông – thủy sản, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến, xây dựng và du lịch sinh thái.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân chế biến, kỹ sư nông nghiệp, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, kỹ thuật viên điện – cơ khí. Ngành giáo dục, y tế, logistics, du lịch và dịch vụ thương mại cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Trà Vinh dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật hoặc quản lý trong lĩnh vực năng lượng và công nghiệp có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Trà Vinh, huyện Duyên Hải, Cầu Kè, Tiểu Cần và các khu công nghiệp Long Đức, Duyên Hải. Các khu công nghiệp, nhà máy điện gió – điện than và doanh nghiệp chế biến thủy sản tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Trà Vinh là tỉnh đang phát triển mạnh về nông nghiệp, năng lượng và công nghiệp chế biến, phù hợp cho người lao động muốn gắn bó lâu dài với miền Tây.
Những công ty đang tuyển Trà Vinh tại note8.vn:
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Trà Vinh với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!