Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
The Kitchen Secretary provides high-level administrative support to the Culinary Department. This role acts as the central communication hub between the kitchen, the purchasing department, HR, and other resort outlets. The primary goal is to handle all paperwork, record-keeping, and coordination tasks to allow the culinary leadership team to focus on food quality and kitchen operations.
TASKS CLARIFYING
Administrative & Coordination:
• Documentation: Manage and file all kitchen-related documents including recipes, standard operating procedures (SOPs), and hygiene records.
• Meeting Support: Schedule kitchen briefings and department meetings; take minutes and distribute them to relevant stakeholders.
• Communication: Handle internal and external correspondence, phone calls, and emails on behalf of the Executive Chef.
• HR Administration: Assist with departmental duty rosters, timekeeping, and monthly payroll attendance. Maintain accurate records of leave requests, annual leave balances, and lieu days for all kitchen staff.
• Provides translation and interpretation services.
• Carry out notes, statistical tables, prepare reports - presentations... as required.
Logistics & Inventory:
• Consolidate and process purchase requisitions for all necessary food ingredients, kitchen equipment, and operating tools based on the Executive Chef’s requirements; follow up with the Purchasing department to ensure timely delivery.
• Cost Control: Assist the Chef in tracking food costs.
Compliance & HR:
• Food Safety: Maintain organized logs for food safety audits, temperature checks.
• Training Records: Keep track of staff training hours and certifications (Safety, First Aid, Culinary skills).
• Coordinate with Executive Chef and related positions to plan employee training, propose to organize department employee engagement activities.
• Keeps immediate manager promptly and fully informed of all problems or unusual matters of significance.
• Creates 100% guest satisfaction by providing the Yes I Can! experience through performance that demonstrates the standards of, genuine hospitality and exceeding guest expectations.
• Perform other tasks as assigned by superiors.
Quyền lợi được hưởng
- Career development roadmap and working environment with the professional international Radisson group
- Receive 100% salary and 50% service fee during the probationary period
- Attractive service fee
- Petrol allowance
- Staffhouse support for employees living far away
- Shuttle bus for employees in Nha Trang
Yêu cầu công việc
• Graduating from college and higher.
• Having degrees and certificates related to the profession.
• Have at least 02 years of experience in the kitchen field and priority will be given to candidates with 01 or more years of experience in the same position.
• Good English communication
• Preference will be given to candidates got hospitality certification
• Have good knowledge in hospitality industry
• Communication skill
• Basic Microsoft Office tools and accounting software
• Be able to work under high pressure
• Active and honest, careful, responsible
• Good inter-personal relationship and hardworking
Yêu cầu hồ sơ
Send CV via email
Radisson Blu Resort Phú Quốc, được quản lý bởi Radisson Hotel Group, khách sạn xây dựng mới, với 514 dãy phòng và biệt thự. Tọa lạc tại vị trí chiến lược dọc theo bãi biển Bãi Dài, khu nghỉ dưỡng cách Quốc tế Phú Quốc 27 km lái xe Sân bay, phục vụ hàng loạt chuyến bay nội địa và quốc tế.Radisson Blu Resort Phú Quốc có lựa chọn ăn uống và quầy bar cả ngày phục vụ du khách quốc tế ẩm thực. Du khách cũng có thể sử dụng trung tâm thể dục được trang bị đầy đủ, hồ bơi ngoài trời, spa và phòng VIP. Lounge, cũng như Casino Phú Quốc, là sòng bạc đầu tiên ở Việt Nam cho phép vào nội địa.
Mức lương và phúc lợi:
- Mức lương cạnh tranh & Lợi ích
- Môi trường làm việc quốc tế và lý tưởng; đào tạo chuyên nghiệp được quản lý bởi
- Tập đoàn khách sạn Radisson
- Chỗ ở đầy đủ tiện nghi
- Phụ cấp rất cạnh tranh cho việc đi lại, ăn uống và chỗ ở nếu không ở trong nhà nhân viên
- Chăm sóc y tế 24/7 ngoài Bảo hiểm theo pháp luật
- Hỗ trợ chi phí đi lại khi đón và về thăm nhà.
Toàn quốc là phạm vi bao gồm tất cả các tỉnh, thành phố trên lãnh thổ Việt Nam, trải dài từ Bắc vào Nam. Khái niệm “tuyển dụng toàn quốc” thường chỉ các công việc có thể làm ở nhiều địa phương hoặc làm từ xa, không giới hạn khu vực.
Các vị trí phổ biến gồm: nhân viên kinh doanh, cộng tác viên bán hàng, telesale, chăm sóc khách hàng online, giao hàng, và nhân viên marketing. Ngoài ra, các công việc thời vụ, tuyển thực tập sinh đi nước ngoài, hoặc làm việc online tại nhà cũng thường đăng tuyển trên phạm vi toàn quốc.
Mức lương trung bình dao động từ 7–15 triệu đồng/tháng, tùy theo lĩnh vực và hình thức làm việc. Với công việc làm tại nhà hoặc tự do, thu nhập có thể linh hoạt, từ 200k–500k/ngày hoặc theo doanh số.
Những nơi hay tuyển dụng toàn quốc gồm: công ty thương mại điện tử, doanh nghiệp dịch vụ, tổ chức tài chính và các nền tảng tuyển dụng trực tuyến. Ưu điểm là người tìm việc ở bất cứ đâu cũng có thể ứng tuyển, phù hợp với xu hướng làm việc linh hoạt hiện nay. Nhược điểm là cạnh tranh cao, dễ gặp tin tuyển dụng ảo hoặc lừa đảo nếu không kiểm tra kỹ thông tin.
Đây là lựa chọn phổ biến cho người muốn mở rộng cơ hội việc làm, đặc biệt trong các ngành kinh doanh, dịch vụ và làm việc online.
Những công ty đang tuyển Toàn quốc tại note8.vn:
- Công Ty Cổ Phần Thời Trang Yody
- Ngân hàng bưu điện Liên Việt (LienVietBank)
- Sapo
- Ngân hàng TMCP Xăng dầu Petrolimex
- Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Toàn quốc với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!