Mô tả công việc
- Hỗ trợ Giám đốc Ẩm thực (Director of F&B) và Quản lý Ẩm thực (F&B Manager) trong việc quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động của các outlet F&B (nhà hàng, bar, banquet…).
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn tập đoàn & thương hiệu, mang đến trải nghiệm xuất sắc cho khách hàng.
- Lập kế hoạch, triển khai và giám sát các hoạt động kinh doanh nhằm đạt và vượt chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, gắn kết.
- Kiểm soát chi phí, tối ưu hóa nguồn lực, đảm bảo hiệu quả vận hành.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan để triển khai chương trình khuyến mãi, sự kiện và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
- Xử lý phản hồi và khiếu nại của khách một cách chuyên nghiệp, kịp thời.
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và quy định của khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Thử việc 60 ngày với đầy đủ lương và Bảo hiểm Xã hội.
- Phụ cấp dịch vụ hàng tháng hấp dẫn (cao nhất trên thị trường).
- Các khóa đào tạo chuyên nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.
- Bữa ăn và đồng phục được cung cấp.
- Tiệc sinh nhật thú vị với những món quà tuyệt vời.
- Tham gia các hoạt động xây dựng đội nhóm và chương trình chăm sóc của đội và khách sạn.
- Kiểm tra sức khỏe hàng năm.
- Thỏa mãn đam mê du lịch của bạn với mức giảm giá đặc biệt cho phòng và dịch vụ F&B tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Marriott International trên toàn thế giới (29 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam).
- Bắt đầu sự nghiệp của bạn trong tập đoàn khách sạn lớn nhất và được biết đến là một trong những công ty khách sạn uy tín nhất trên toàn cầu.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B tại khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt.
- Có tư duy dịch vụ khách hàng và định hướng kinh doanh.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và linh hoạt theo ca.
Yêu cầu hồ sơ
For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources
Sheraton là một trong 30 thương hiệu nổi tiếng thuộc sở hữu của Tập đoàn Marriott International với hơn 6.000 khách sạn tại hơn 122 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Sheraton Saigon Hotel & Towers là khách sạn 5 sao hàng đầu tọa lạc tại vị trí chiến lược ngay trung tâm khu kinh doanh và giải trí của Thành phố Hồ Chí Minh. Tại Sheraton, chúng tôi cam kết nỗ lực hết mình để đảm bảo khách của chúng tôi có kỳ nghỉ tốt nhất có thể. Các cộng sự của chúng tôi được dành riêng để cung cấp các tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất. Chúng tôi vượt xa để bạn cũng có thể. Các giá trị cốt lõi của chúng tôi là: Đặt con người lên hàng đầu, theo đuổi sự xuất sắc, đón nhận sự thay đổi, hành động chính trực và phục vụ thế giới của chúng ta. Chúng tôi sẽ cung cấp cho các ứng viên thành công những phúc lợi hấp dẫn, điều kiện làm việc tuyệt vời, môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến nghề nghiệp và cơ hội đào tạo đa dạng.