Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• The Pastry Chef is responsible for the overall operation of the pastry and bakery section. This role oversees the creation, development, and presentation of all baked goods and desserts in the hotel, ensuring high quality, creativity, and compliance with food safety standards.
Bếp trưởng Bếp Bánh chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bánh và bánh ngọt. Vị trí này giám sát việc sáng tạo, phát triển và trình bày tất cả các sản phẩm bánh trong khách sạn, đảm bảo chất lượng cao, sáng tạo và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC
• Oversee daily operations of the pastry kitchen, including production, inventory, and staff supervision.
Quản lý hoạt động hàng ngày của bếp bánh, bao gồm sản xuất, kiểm kê và giám sát nhân sự.
• Develop and innovate dessert and bakery menus aligned with the hotel’s concept and seasonal themes.
Xây dựng và sáng tạo thực đơn bánh và tráng miệng phù hợp với định hướng và chủ đề theo mùa của khách sạn.
• Ensure all products are of consistent quality, visually appealing, and meet guest expectations.
Đảm bảo tất cả sản phẩm có chất lượng đồng đều, thẩm mỹ cao và đáp ứng mong đợi của khách hàng.
• Maintain cleanliness, hygiene, and food safety standards in the pastry kitchen at all times.
Duy trì vệ sinh, sạch sẽ và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong bếp bánh mọi lúc.
• Manage pastry kitchen staff: recruit, train, schedule, and evaluate team members.
Quản lý đội ngũ nhân viên bếp bánh: tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp lịch làm việc và đánh giá hiệu suất.
• Monitor costs and control wastage while maintaining high product quality.
Theo dõi chi phí và kiểm soát hao hụt, đồng thời duy trì chất lượng sản phẩm ở mức cao.
• Collaborate with other F&B departments for event planning, buffet setups, and special requests.
Phối hợp với các bộ phận F&B khác trong việc lên kế hoạch sự kiện, chuẩn bị tiệc buffet và các yêu cầu đặc biệt.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary + service charge: Mức lương hấp dẫn + phí phục vụ (Service charge).
- Relocation Allowance: Hỗ trợ chi phí nhận việc
- Housing Allowance / Free Accommodation: Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Staff House
- 3 meals per day: Cung cấp 03 bữa ăn mỗi ngày tại nhà ăn nhân viên.
- Training programs from Best Western Hotel & Resort: Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Best Western Hotel & Resort
- International working environment: Môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.
- Room rates benefit: Chế độ ưu đãi giá phòng tại các khách sạn thuộc tập đoàn BWH trên toàn thế giới.
- Activities: Các hoạt động gắn kết: Sinh nhật, Tiệc cuối năm, Câu lạc bộ bóng đá, bóng chuyền...
- 13th-month salary & extra bonus: Thưởng lương tháng 13 & Thưởng theo kết quả kinh doanh.
Yêu cầu công việc
1. Educational Qualifications/ Trình độ học vấn
• Proffessional certificate in bakery.
Có chứng chỉ chuyên môn nghiệp vụ về bánh.
2. Work Experience/ Kinh nghiệm làm việc
• At least 5 years of experience in a pastry kitchen, with at least 2 years in a managerial role in a 4-5 star hotel.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong bếp bánh, trong đó có ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý trong khách sạn 4–5 sao.
3. Skills/ Kĩ năng
• Strong knowledge of international pastry and bakery techniques.
Kiến thức vững về kỹ thuật làm bánh và bánh ngọt quốc tế.
• Creativity in dessert design and menu development.
Khả năng sáng tạo trong việc thiết kế món tráng miệng và xây dựng thực đơn.
• Leadership skills and ability to manage a diverse team.
Kỹ năng lãnh đạo và khả năng quản lý đội ngũ đa dạng.
• Ability to multitask and thrive in a fast-paced, high-pressure environment.
Khả năng làm nhiều việc cùng lúc và phát triển trong môi trường làm việc nhanh, áp lực cao.
• Excellent communication and leadership skills.
Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo tuyệt vời.
• Strong organizational skills and attention to detail.
Kỹ năng tổ chức tốt và chú ý đến từng chi tiết.
4. Language/ Ngôn ngữ
• Can communication in English.
Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.
Yêu cầu hồ sơ
Ứng tuyển qua Hotejob hoặc mail hre a còng bwpr************************
Số điện thoại liên hệ: 0702******
Chính thức thành lập năm 2001, Tập đoàn CEO hoạt động trong 5 lĩnh vực chính: Bất động sản, Bất động sản nghỉ dưỡng, Xây dựng, Du lịch và Quản lý khách sạn, và Phát triển nguồn nhân lực.
Với phương châm “Vì cuộc sống tốt đẹp hơn”, Tập đoàn CEO luôn kiên định hướng tới mục tiêu mang lại cả giá trị vật chất và tinh thần cho xã hội.
Với năng lực tài chính vững mạnh và sự hỗ trợ quý báu từ các cổ đông, khách hàng, đối tác, cùng với sự cống hiến hết mình của toàn thể cán bộ nhân viên, Tập đoàn CEO không ngừng thúc đẩy sự đổi mới và nắm bắt những cơ hội mới trên hành trình đầy tự hào để trở thành một trong 250 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (VNR500) vào năm 2021.
Thừa Thiên - Huế là một tỉnh thuộc miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với cố đô Huế, di sản văn hóa, kiến trúc cung đình và các danh lam thắng cảnh. Kinh tế địa phương phát triển chủ yếu ở các lĩnh vực: du lịch, giáo dục, y tế, thủ công mỹ nghệ và nông nghiệp.
Các vị trí phổ biến tại Thừa Thiên - Huế:
-
Giáo viên, giảng viên đại học
-
Nhân viên y tế, điều dưỡng
-
Hướng dẫn viên du lịch
-
Lao động phổ thông, công nhân may
-
Nhân viên bán hàng, thu ngân
Mức lương trung bình:
Từ 5–12 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào trình độ và lĩnh vực. Ngành giáo dục và y tế có mức lương ổn định nhưng không quá cao.
Các nơi hay tuyển dụng:
-
Đại học Huế và các trường thành viên
-
Bệnh viện Trung ương Huế
-
Các điểm du lịch, khách sạn trong thành phố
-
Nhà máy may, công ty sản xuất khu công nghiệp Phú Bài
-
Siêu thị, cửa hàng tiện lợi trong khu đô thị
Những công ty đang tuyển Thừa Thiên - Huế tại note8.vn:
- FUNiX
- Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Fremed
- Công ty Gia Thịnh Phát
- Tập đoàn BRG
- Công ty TNHH Phát triển Khoa học Quốc tế Trường Sinh
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Thừa Thiên - Huế với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.