Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Điều phối hoạt động bếp bộ phận:
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng theo quy định và quy chuẩn do Bếp trưởng, Bếp phó, Giám sát bếp ban hành đào tạo;
- Phân công, điều phối công việc cho các nhân viên phụ bếp;
- Lên kế hoạch order hàng hóa hằng ngày đầy đủ, kết ca kiểm tra bảo quản chất lượng hàng hóa của nhân viên bếp;
- Kiểm tra thường xuyên các trang thiết bị bếp khu vực; báo cáo cho Bếp trưởng, Bếp phó, Giám sát bếp hằng ngày;
- Tham mưu kỷ luật nhân viên phụ bếp các lỗi vi phạm nội quy, quy định tại bếp do Bếp trưởng ban hành thiết lập;
- Thực hiện điều phối món ăn đúng lượng và chất theo hướng dẫn từ Bếp trưởng đã training đào tạo;
- Kiểm tra quản lý kho hàng nguyên vật liệu trong bộ phận bếp. Order hàng hóa ở bếp đủ số lượng phục vụ khách hàng hằng ngày, giám sát quản lý nhân viên trong bộ phận bảo quản, chế biến kho hàng nguyên vật liệu theo quy cách chất lượng bếp trưởng đã yêu cầu;
- Thực hiện trách nhiệm vệ sinh an toàn thực phẩm trong món ăn, vệ sinh bảo quản tiết kiệm trang thiết bị vận hành;
- Nghiêm túc chế biến các loại sốt do Bếp trưởng đã chỉ định đúng mùi, màu, vị.
- Chế biến món ăn:
- Phụ trách chế biến các món ăn tại bếp được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng Bếp trưởng, Bếp phó, Giám sát bếp đã training bàn giao;
- Phụ trách chế biến các loại nước sốt đúng quy cách màu, mùi, vị ở bộ phận bếp đã được bếp trưởng training đào tạo bàn giao;
- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách báo cáo lại cho Bếp trưởng, Bếp phó thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.
- Phối hợp quản lý nhân sự bộ phận, training đào tạo nhân sự bộ phận:
- Đưa ra ý tưởng đề xuất cho bếp phó, giám sát bếp về hướng đào tạo nhân sự trong bộ phận đạt hiệu quả cao;
- Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập công tác đánh giá nhân viên bộ phận hàng tháng.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập từ 11tr - 13tr
- Hưởng đầy đủ chế độ đãi ngộ (BHXH, ngày phép năm, nhân lương ngày lễ/tết…) theo luật lao động;
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm Bếp chính Bếp Nhật
- Đáp ứng thời gian làm việc ca gãy 9 tiếng/ngày
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt
Yêu cầu hồ sơ
Hoặc liên hệ qua hotline/zalo: 0795 508 100 (Phòng Hành chính - Nhân sự)
Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản chúng tôi không thể không nhắc đến một cái tên nổi bật – nhà hàng lẩu nướng nổi tiếng Yen Yakiniku, nơi mà tinh hoa ẩm thực xứ sở hoa anh đào được hội tụ.
Với hệ thống thực đơn phong phú, đa dạng về hương vị và màu sắc, nhà hàng này đã chinh phục trái tim của nhiều thực khách nhờ vào độ tươi ngon và chất lượng. Đặc biệt, không gian quán được thiết kế theo phong cách Nhật Bản, với nhiều lựa chọn về phòng riêng cho từng các bữa tiệc, tạo cảm giác thoải mái và riêng tư cho thực khách.
Đến với nơi đây, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sắc mà còn cảm nhận được văn hóa Nhật Bản qua từng chi tiết nhỏ trong cách phục vụ hay trang trí. Với mức giá hợp lý, nhà hàng này thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản
Thừa Thiên - Huế là một tỉnh thuộc miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với cố đô Huế, di sản văn hóa, kiến trúc cung đình và các danh lam thắng cảnh. Kinh tế địa phương phát triển chủ yếu ở các lĩnh vực: du lịch, giáo dục, y tế, thủ công mỹ nghệ và nông nghiệp.
Các vị trí phổ biến tại Thừa Thiên - Huế:
-
Giáo viên, giảng viên đại học
-
Nhân viên y tế, điều dưỡng
-
Hướng dẫn viên du lịch
-
Lao động phổ thông, công nhân may
-
Nhân viên bán hàng, thu ngân
Mức lương trung bình:
Từ 5–12 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào trình độ và lĩnh vực. Ngành giáo dục và y tế có mức lương ổn định nhưng không quá cao.
Các nơi hay tuyển dụng:
-
Đại học Huế và các trường thành viên
-
Bệnh viện Trung ương Huế
-
Các điểm du lịch, khách sạn trong thành phố
-
Nhà máy may, công ty sản xuất khu công nghiệp Phú Bài
-
Siêu thị, cửa hàng tiện lợi trong khu đô thị
Những công ty đang tuyển Thừa Thiên - Huế tại note8.vn:
- FUNiX
- Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Fremed
- Công ty Gia Thịnh Phát
- Tập đoàn BRG
- Công ty TNHH Phát triển Khoa học Quốc tế Trường Sinh
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Thừa Thiên - Huế với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!