Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Quản lý, giám sát và đảm bảo hoạt động vận hành bếp tại các nhà hàng trong khu vực phụ trách.
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn về công thức, định lượng, hình ảnh sản phẩm và thời gian phục vụ theo quy định của thương hiệu.
- Kiểm tra và duy trì việc thực hiện các tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), đảm bảo môi trường bếp vận hành an toàn và hiệu quả.
- Kiểm soát Food Cost, hao hụt nguyên vật liệu, hàng hư hỏng và các chi phí vận hành bếp; đề xuất các giải pháp tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động.
- Đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ Giám sát bếp, Bếp chính và nhân viên bếp nhằm đảm bảo năng lực vận hành đồng nhất trên toàn hệ thống.
- Nghiên cứu, cải tiến sản phẩm; phối hợp triển khai và đánh giá hiệu quả các món ăn mới phù hợp với nhu cầu thị trường.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan trong việc chuẩn hóa sản phẩm, hình ảnh món ăn và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
- Tham gia tuyển dụng, đánh giá tay nghề, phát triển và xây dựng đội ngũ nhân sự bếp kế thừa.
- Thực hiện báo cáo định kỳ về chất lượng sản phẩm, chi phí vận hành và tình hình hoạt động của khu vực phụ trách; đề xuất các giải pháp cải tiến phù hợp.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng vùng, Bếp trưởng điều hành hoặc vị trí quản lý bếp tương đương trong mô hình chuỗi nhà hàng.
- Am hiểu về vận hành bếp, tiêu chuẩn ATVSTP, quản lý chất lượng sản phẩm và kiểm soát Food Cost.
- Có kinh nghiệm quản lý nhiều điểm bán hoặc hệ thống nhà hàng là lợi thế.
- Có khả năng đào tạo, huấn luyện và phát triển đội ngũ nhân sự bếp.
- Kỹ năng lập kế hoạch, phân tích, giải quyết vấn đề và phối hợp công việc hiệu quả.
- Sẵn sàng di chuyển và công tác theo yêu cầu công việc.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai. Gia nhập cùng chúng tôi để trở thành những Người phục vụ Hạnh phúc.
Tây Ninh là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ, nằm ở vị trí cửa ngõ giao thương giữa Việt Nam và Campuchia. Tỉnh nổi tiếng với núi Bà Đen, Tòa Thánh Cao Đài và là điểm du lịch tâm linh – sinh thái hấp dẫn của miền Nam. Kinh tế Tây Ninh phát triển mạnh trong các lĩnh vực công nghiệp, nông nghiệp công nghệ cao, thương mại biên giới và năng lượng tái tạo.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân sản xuất, kỹ sư cơ khí – điện, nhân viên hành chính, kế toán, nhân viên kho – logistics, kỹ thuật viên nông nghiệp. Một số ngành khác như du lịch, dịch vụ, giáo dục và xuất nhập khẩu cũng có nhu cầu tuyển dụng cao.
Mức lương trung bình tại Tây Ninh dao động từ 7 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc làm việc tại doanh nghiệp FDI có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Tây Ninh, Khu công nghiệp Trảng Bàng, Phước Đông – Bời Lời, và huyện Gò Dầu. Nhiều công ty may mặc, điện tử, thực phẩm và năng lượng mặt trời đang mở rộng sản xuất, tạo nhiều việc làm. Nhìn chung, Tây Ninh là tỉnh năng động, phù hợp cho người lao động muốn làm việc trong các khu công nghiệp hiện đại gần TP. Hồ Chí Minh.
Những công ty đang tuyển Tây Ninh tại note8.vn:
- Công ty TNHH XNK PT Đông Dương
- CTCP Thành Thành Công - Biên Hòa
- CÔNG TY TNHH CJ VINA AGRI
- CÔNG TY CỔ PHẦN HAI BỐN BẢY
- CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM ABBOTT VIỆT NAM
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tây Ninh với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!