Mô tả công việc
• Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp.
• Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và tiêu chuẩn chế biến.
• Trực tiếp giám sát việc sơ chế, chế biến, trình bày món ăn đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kiểm tra, giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và tối ưu chi phí vận hành.
• Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp trong quá trình làm việc.
• Kiểm tra việc tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn lao động và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
• Thay mặt Bếp trưởng điều hành hoạt động bộ phận khi được phân công hoặc khi Bếp trưởng vắng mặt.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban Lãnh đạo và Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
• Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng lương thứ 13 theo quy định của Công ty.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Hưởng các chế độ phúc lợi của Công ty: phụ cấp, du lịch, teambuilding, chăm sóc sức khỏe, quà tặng các dịp lễ tết...
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
Yêu cầu công việc
• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef hoặc vị trí quản lý tương đương.
• Am hiểu về nghiệp vụ bếp, quy trình vận hành bếp khách sạn/resort.
• Có kiến thức về quản lý chi phí, kiểm soát nguyên vật liệu
• Có kỹ năng quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Kỹ năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề và làm việc dưới áp lực cao.
• Thành thạo tin học văn phòng là một lợi thế.
Yêu cầu hồ sơ
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi GIỚI THIỆU Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo đây) và Android (Tại đây) Khảo sát ý kiến khá Cộng đồng Hỏi đáp Cẩm nang nghề Dịch vụ Việc làm thêm Đăng ký/ Đăng nhập dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.
Sơn La là một tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, có địa hình chủ yếu là đồi núi và cao nguyên rộng lớn. Tỉnh nổi tiếng với hồ thủy điện Sơn La – công trình thủy điện lớn nhất Đông Nam Á và nhiều danh thắng thiên nhiên hùng vĩ. Khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ giúp Sơn La phát triển mạnh về nông nghiệp, đặc biệt là cây ăn quả, cà phê và chăn nuôi. Thành phố Sơn La là trung tâm kinh tế, văn hóa và hành chính của tỉnh.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân nông nghiệp, kỹ sư nông – lâm nghiệp, giáo viên, nhân viên bán hàng, lái xe và công nhân xây dựng.
Mức lương trung bình tại Sơn La dao động từ 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và trình độ chuyên môn.
Các nhà máy chế biến nông sản, cơ sở sản xuất và công ty xây dựng trong khu vực thường xuyên tuyển dụng lao động phổ thông và kỹ thuật. Ngành giáo dục và y tế tại địa phương cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định, đặc biệt ở vùng sâu, vùng xa. Bên cạnh đó, lĩnh vực du lịch cộng đồng và dịch vụ tại Mộc Châu, Mai Sơn đang ngày càng phát triển.
Nhờ vào tiềm năng nông nghiệp và du lịch, Sơn La đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho nhà đầu tư và người lao động.
Những công ty đang tuyển Sơn La tại note8.vn:
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty Thai Nakorn Patana
- CÔNG TY CỔ PHẦN Ô TÔ HYUNDAI ĐÔNG NAM
- Công ty cổ phần Prohealth Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Sơn La với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!