Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Giám sát hoạt động vận hành bếp hàng ngày tại các khu vực/nhà hàng khác nhau. Sous Chef sẽ làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng Điều hành (Executive Chef) nhằm đảm bảo chất lượng ẩm thực, tính đồng nhất và vận hành bếp hiệu quả, đồng thời dẫn dắt và phát triển đội ngũ nhân sự bếp.
- Trách nhiệm chính:
- Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành trong toàn bộ hoạt động bếp, bao gồm xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và quản lý nhân sự.
- Giám sát và điều phối hoạt động tại các khu vực bếp/nhà hàng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn chế biến và phục vụ luôn được duy trì ở mức cao.
- Đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng món ăn tại từng outlet theo đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
- Kiểm soát quy trình chế biến, định lượng khẩu phần và vệ sinh khu vực bếp.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động.
- Đào tạo, hướng dẫn, đánh giá nhân viên bếp; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, hợp tác và cải tiến liên tục.
- Phối hợp quản lý tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu và kiểm soát hao hụt/lãng phí.
- Tham gia xây dựng và triển khai các sự kiện, thực đơn theo mùa và chương trình khuyến mãi.
Quyền lợi được hưởng
- - Mức lương thỏa thuận theo năng lực
- - Service charge 100% từ tháng đầu tiên
- - Được đào tạo trình độ chuyên môn nghiệp vụ dành cho nhân viên
- - Môi trường làm việc năng động, thân thiện
- - Làm việc 8 tiếng/ngày
- - 1 tháng được nghỉ 4 ngày
- - Hỗ trợ cơm ca, đồng phục
- - Chế độ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật
- - Chế độ lương thưởng lễ, tết đầy đủ
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp về ẩm thực hoặc chứng chỉ tương đương.
- Có 5-10 năm kinh nghiệm làm việc trong bếp chuyên nghiệp, bao gồm 1-2 năm ở vị trí Bếp trưởng phụ trách một bộ phận hoặc Bếp phó.
- Có kinh nghiệm trong việc xây dựng thực đơn và vận hành bếp.
- Kiến thức vững chắc về thiết bị và kỹ thuật nhà bếp.
- Kỹ năng nấu nướng xuất sắc trên nhiều nền ẩm thực (hoặc chuyên về một loại hình ẩm thực cụ thể, tùy thuộc vào nhà hàng).
- Khả năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm.
- Kinh nghiệm quản lý hàng tồn kho và chi phí.
- Có khả năng đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp cấp dưới.
- Hiểu biết về các quy định an toàn thực phẩm và vệ sinh (ví dụ: HACCP).
- Kỹ năng giao tiếp và tổ chức tốt.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực trong môi trường làm việc nhanh chóng.
- Chú trọng đến từng chi tiết và sự sáng tạo trong cách trình bày và hương vị.
- Linh hoạt về giờ giấc làm việc, bao gồm cả cuối tuần và ngày lễ.
Yêu cầu hồ sơ
Golden Lotus Spa là hệ thống Spa phong cách Hàn quốc ra đời từ năm 2006, đến nay đã phát triển được 06 cơ sở, 03 cơ sở tại Q1, 01 cơ sở tại Q3, 2 cơ sở tại PMH, Q7. Đặc biệt, đối với dịch vụ JJIM JIL BANG hiện đã có 1 ở Q7 và 1 ở Q3.
Golden Lotus Spa sẽ giống như các Spa thông thường khác nếu chúng ta không bàn đến thiết kế đặc biệt của các phòng Jjim Jil ( phòng bùn khoáng-thuốc bắc, phòng đá muối Himalay, phòng đá núi lửa), khu vực thư giãn ( hang hồng ngoại, phòng oxy Hinoki, phòng tuyết Igloo, bồn khoáng ngâm chân nóng lạnh), khu vực tắm khoáng & sauna truyền thống lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam đều được làm từ những nguyên liệu quý hiếm của thiên nhiên, có niên đại hàng chục ngàn năm tích tụ năng lượng khí và các khoáng chất thiên nhiên được kích hoạt dưới tác dụng của nhiệt, ion âm và tia hồng ngoại tương tác tạo hiệu quả tối ưu lên cơ thể. Chúng ta hãy cùng khám phá những thiết kế đặc biệt của phòng xông hơi Jjim Jil và các phòng thư giãn khác tại mục phòng chức năng nhé
Sơn La là một tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, có địa hình chủ yếu là đồi núi và cao nguyên rộng lớn. Tỉnh nổi tiếng với hồ thủy điện Sơn La – công trình thủy điện lớn nhất Đông Nam Á và nhiều danh thắng thiên nhiên hùng vĩ. Khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ giúp Sơn La phát triển mạnh về nông nghiệp, đặc biệt là cây ăn quả, cà phê và chăn nuôi. Thành phố Sơn La là trung tâm kinh tế, văn hóa và hành chính của tỉnh.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân nông nghiệp, kỹ sư nông – lâm nghiệp, giáo viên, nhân viên bán hàng, lái xe và công nhân xây dựng.
Mức lương trung bình tại Sơn La dao động từ 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và trình độ chuyên môn.
Các nhà máy chế biến nông sản, cơ sở sản xuất và công ty xây dựng trong khu vực thường xuyên tuyển dụng lao động phổ thông và kỹ thuật. Ngành giáo dục và y tế tại địa phương cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định, đặc biệt ở vùng sâu, vùng xa. Bên cạnh đó, lĩnh vực du lịch cộng đồng và dịch vụ tại Mộc Châu, Mai Sơn đang ngày càng phát triển.
Nhờ vào tiềm năng nông nghiệp và du lịch, Sơn La đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho nhà đầu tư và người lao động.
Những công ty đang tuyển Sơn La tại note8.vn:
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty Thai Nakorn Patana
- CÔNG TY CỔ PHẦN Ô TÔ HYUNDAI ĐÔNG NAM
- Công ty cổ phần Prohealth Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Sơn La với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!