Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Operation
• Monitor food quality and consistency to ensure that the food presented to our guest is of the highest quality standard
• Perform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelling adhere to written guidelines for food produce specifications
• Monitor dry and general stores daily, ensure that all perishable produce delivered to the hotel follow the written guidelines for product specifications. Give special attention to all imported products/seasonal products
• Conduct weekly kitchen walk-through and liaise with Executive Steward to ensure that the kitchen sanitation and Engineering maintenance and standards are met
• Perform hands on as and when required to demonstrate a variety of international cuisine through food tasting
• Monitor all food items ordered to ensure minimal wastage and proper product utilization is carried out at all times
• Ensure that no unauthorized personal enters the kitchen at any point in time and that those who enter follow the guideline set forth by the occupational health department
• Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner
• Work closely with receiving department and storeroom to ensure that received goods are of the standard quality and according to hotel's specifications
• Update recipe, costing and menu planning for promotions
Other Responsibilities
• Be well versed in hotel fire & life safety/emergency procedures
• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary during probation & pre-opening service charge: Hưởng 100% lương trong thời gian thử việc & Phí phục vụ trong giai đoạn tiền khai trương.
- Daily Shuttle Bus: Hỗ trợ xe đưa đón hàng ngày từ thành phố đến nơi làm việc.
- One duty meal per shift: Cung cấp 01 bữa ăn trong mỗi ca làm việc.
- Professional training programs from Accor Academies: Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện Tập đoàn Accor.
- International & professional working environment: Môi trường làm việc quốc tế và chuyên nghiệp.
- Accor Bienvenue - Worldwide room rate benefits: Chế độ ưu đãi giá phòng và dịch vụ tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn thế giới.
- Employee Engagement Activities: Các hoạt động gắn kết nhân viên: Sinh nhật, Tiệc cuối năm, các Câu lạc bộ thể thao (Bóng đá, Bóng chuyền...)...
- 13th-month salary & Performance bonus: Thưởng lương tháng 13 & Thưởng theo hiệu quả kết quả kinh doanh.
Yêu cầu công việc
• Proven experience as Pastry Chef, baker or relevant role
• Great attention to detail and creativity
• Organizing and leadership skills
• Willingness to replenish professional knowledge
• In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and baking techniques and nutrition
• Working knowledge of baking with ingredient limitations (pastries that are gluten free, sugarless etc.)
• Certificate in culinary arts, pastry-making, baking or relevant field
Yêu cầu hồ sơ
Chính thức thành lập năm 2001, Tập đoàn CEO hoạt động trong 5 lĩnh vực chính: Bất động sản, Bất động sản nghỉ dưỡng, Xây dựng, Du lịch và Quản lý khách sạn, và Phát triển nguồn nhân lực.
Với phương châm “Vì cuộc sống tốt đẹp hơn”, Tập đoàn CEO luôn kiên định hướng tới mục tiêu mang lại cả giá trị vật chất và tinh thần cho xã hội.
Với năng lực tài chính vững mạnh và sự hỗ trợ quý báu từ các cổ đông, khách hàng, đối tác, cùng với sự cống hiến hết mình của toàn thể cán bộ nhân viên, Tập đoàn CEO không ngừng thúc đẩy sự đổi mới và nắm bắt những cơ hội mới trên hành trình đầy tự hào để trở thành một trong 250 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (VNR500) vào năm 2021.
Sơn La là một tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, có địa hình chủ yếu là đồi núi và cao nguyên rộng lớn. Tỉnh nổi tiếng với hồ thủy điện Sơn La – công trình thủy điện lớn nhất Đông Nam Á và nhiều danh thắng thiên nhiên hùng vĩ. Khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ giúp Sơn La phát triển mạnh về nông nghiệp, đặc biệt là cây ăn quả, cà phê và chăn nuôi. Thành phố Sơn La là trung tâm kinh tế, văn hóa và hành chính của tỉnh.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân nông nghiệp, kỹ sư nông – lâm nghiệp, giáo viên, nhân viên bán hàng, lái xe và công nhân xây dựng.
Mức lương trung bình tại Sơn La dao động từ 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và trình độ chuyên môn.
Các nhà máy chế biến nông sản, cơ sở sản xuất và công ty xây dựng trong khu vực thường xuyên tuyển dụng lao động phổ thông và kỹ thuật. Ngành giáo dục và y tế tại địa phương cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định, đặc biệt ở vùng sâu, vùng xa. Bên cạnh đó, lĩnh vực du lịch cộng đồng và dịch vụ tại Mộc Châu, Mai Sơn đang ngày càng phát triển.
Nhờ vào tiềm năng nông nghiệp và du lịch, Sơn La đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho nhà đầu tư và người lao động.
Những công ty đang tuyển Sơn La tại note8.vn:
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty Thai Nakorn Patana
- CÔNG TY CỔ PHẦN Ô TÔ HYUNDAI ĐÔNG NAM
- Công ty cổ phần Prohealth Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Sơn La với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.