Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Phát triển và thực hiện các chiến lược toàn khách sạn nhằm cung cấp các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực đáp ứng hoặc vượt trên nhu cầu và mong đợi của nhóm khách hàng và đối tác mục tiêu của thương hiệu, đồng thời mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư và tập đoàn Marriott International;
• Quản lý và điều hành các hoạt động của bộ phận ẩm thực;
• Giám sát việc phát triển và thực hiện các chiến lược của bộ phận ẩm thực và của thương hiệu;
• Chịu trách nhiệm lên kế hoạch kinh doanh và vận hành cho bộ phận ẩm thực của khách sạn bao gồm các nhà hàng, khu vực tiệc;
• Đảm bảo dịch vụ ẩm thực đạt các yêu cầu của tập đoàn Marriott về nhu cầu mục tiêu của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của nhân viên, tập trung vào mục tiêu về doanh thu và tối ưu hóa lợi nhuận của bộ phận đồng thời mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư;
• Quản lý, đào tạo và phát triển nhân viên khách sạn, đảm bảo các quy chuẩn của tập đoàn đều được đội ngũ nhân viên nghiêm túc tuân thủ.
Quyền lợi được hưởng
Lương cạnh tranh & Service Charge hấp dẫn
14 ngày phép năm
Làm việc 5 ngày/tuần – Nghỉ 2 ngày/tuần
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định
Được đào tạo và phát triển nghề nghiệp bởi Marriott International
Hưởng mức giá ưu đãi dành cho nhân viên đối với dịch vụ phòng và ẩm thực tại các khách sạn thuộc hệ thống Marriott
Yêu cầu công việc
- Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp đại học ở nước ngoài chuyên ngành Quản trị, Quản lý khách sạn, Quản trị kinh doanh.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Giám đốc ẩm thực tại các công ty kinh doanh khách sạn nước ngoài.
- Thời gian làm việc: Từ ngày 22/10/2026 đến ngày 21/10/2028
- Địa điểm làm việc: Số 39, đường Lê Duẩn, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Yêu cầu khác: Người đảm nhận vị trí này phải có kỹ năng lãnh đạo, quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận ẩm thực; có khả năng xây dựng chiến lược, kiểm soát chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa doanh thu và chi phí. Có kỹ năng đào tạo, phát triển nhân sự và phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan. Đồng thời, người lao động cần sử dụng thành thạo tiếng Anh để làm việc với ban lãnh đạo, đối tác và khách hàng quốc tế.
Yêu cầu hồ sơ
02835209999 (Ext: 4305)
Marriott International được thành lập vào năm 1993 khi Tổng công ty Marriott tách thành hai công ty, Marriott International và Host Marriott Corporation. Marriott International là tập đoàn kinh doanh và quản lý khách sạn lớn nhất thế giới. Hiện tập đoàn đang sở hữu và quản lý khoảng 7000 khách sạn, hơn 1,1 triệu phòng và đồng thời nắm giữ hơn 30 thương hiệu khác nhau, trong đó đa số thuộc phân khúc sang và siêu sang. Tập đoàn Marriott sở hữu nhiều chuỗi khách sạn tại Việt Nam như JW Marriott, Sheraton, Le Méridien, Renaissance. Tọa lạc ở vị trí đắc địa với lợi thế về du lịch tại nước ta, chuỗi khách sạn Marriott được xem là nhân tố thúc đẩy nền du lịch và cả kinh tế khu vực phát triển trong tương lai.
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.