Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Perform other duties as assigned by management.
Adhere to local regulations concerning HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
Ensure compliance with SOPs and stay updated with industry trends.
Assist the Food & Beverage Manager to manage the food and beverage operations of the Resort to ensure the achievement of high standard quality of food and beverage product, guest services, employee satisfaction and achievement of departmental revenue and profit goals.
Oversee food preparation, presentation, and service to meet brand standards.
Conduct regular briefings and monitor operational and financial performance.
Assist in menu planning, pricing, cost control, and inventory management.
Support manpower planning and participate in departmental budgeting.
Monitor and maintain high standards of food quality, service, hygiene, and guest satisfaction.
Support the overall management of Food & Beverage operations to ensure service excellence and maximize revenue and profitability.
Lead, train, and develop team members to ensure high performance and engagement.
Other tasks assigned.
Yêu cầu công việc
Outgoing, flexible, customer- oriented and resistant to pressure
Commitment to professional values.
Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the Resort, the Brand and the Company.
Special attention to be given to VIP guests.
Quyền lợi
Full social insurance coverage after 2 months of probation.
Service charge provided during the probation period.
Additional company benefits and attractive staff privileges.
Competitive salary package.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-22 01:55:02
“Melia Vinpearl” là sự hợp tác giữa tập đoàn khách sạn hàng đầu Tây Ban Nha Meliá Hotels International và thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và giải trí bậc nhất Việt Nam Vinpearl, hướng đến mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu khách sạn quốc tế hàng đầu tại Việt Nam.
“Melia Vinpearl” hiện nay có tổng cộng 12 khách sạn và khu nghỉ dưỡng đang hoạt động của Vinpearl trải dài từ Hải Phòng đến Tây Ninh. Việc hợp tác cùng Tập đoàn khách sạn Meliá nằm trong định hướng chiến lược nâng tầm và quốc tế hóa thương hiệu Vinpearl trong lĩnh vực khách sạn - nghỉ dưỡng. Sự kết hợp này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đa dạng cho du khách trong và ngoài nước khi vừa được tận hưởng hệ sinh thái “all in one” (tất cả trong một) độc đáo của Vinpearl với phong cách bản địa, vừa trải nghiệm tiêu chuẩn dịch vụ toàn cầu của thương hiệu khách sạn quốc tế.