Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Administration
• Constantly update and print the wine list with accurate vintages, spelling, prices and available items
• Update and print the cigar list
• Check the conditions of the wine list in all the restaurants
• Issue Purchase Request
• Work closely with beverage store keeper to ensure that no items is running out
• Work closely with beverage store keeper and purchasing Manager for accuracy of the vintage ordered and received
• Provide high and low season Par Stocks
• Control and ensure that all Par Stocks are respected
• Inform Director of Food & Beverage about any price increase
• Monitor the store inventory and beverage costs
• Ensure accurate wine reference in the Micros system
• Work closely with wine supplier to develop the wine list according the guidelines of DFB
• Send working schedule to FB office
• Communicate any guest complain to Asst FB
• Handle any other daily administrative tasks
• Submit the monthly training plan to Asst FB
• Issue any needed maintenance orders
Financial and Revenue Responsibilities
• Know and communicate the beverage budget of each outlet
• Is active and work hard to reach the budget
• Minimize cost linked to F&B operations
Training and Human Resources Management
• Develop trainings in accordance to the operational needs
• Train the team according to the training plan
• Establish effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees
Guest Service Responsibilities
• Ensure full guest satisfaction at any time
• Stimulate guest purchasing desire
• Develop customers loyalty and recognition
• Introduce and up sell any special events / promotions
• Gather guest feedback and report to DFB
Operational Responsibilities
• Ensure full implementation of the wine and beverage selection and service relative Sofitel brand standards
• Ensure proper application in operations of all the trainings and given instructions
• Ensure proper set up, cleanliness of each beverage / wine storage room
• Ensure proper storage conditions of each bottle of wine
• Ensure excellent conditions and tidiness of the Wine Cellar
• Ensure excellent conditions and storage of each cigar
• Communicate efficiently with Pantry Manager and Outlet Manager on all out of stock wine
Quyền lợi được hưởng
Employee benefit card with discounted rates in Accor Hotels worldwide + other offers.
Talent development through learning programs by Academy Accor.
Opportunity to grow within the property, the company and across the world!
Contribute and make a difference to the Metropole community and to the city through our social responsibility activities, such as Planet 21.
Yêu cầu công việc
• Minimum 3 years experience in the same position
• Excellent communication and interpersonal skills
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng viên vui lòng nộp hồ sơ qua Hoteljob.vn
Sofitel Legend Metropole Hà Nội là công ty dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực khách sạn sang trọng tại Việt Nam và được các du khách sành điệu từ khắp nơi trên thế giới yêu thích. Khách sạn mang tính lịch sử này được coi là một trong những khách sạn tốt nhất trong khu vực và được công nhận thường xuyên trên toàn thế giới cũng như trong nước
Quảng Trị là một tỉnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ Việt Nam, nằm giữa hai trung tâm kinh tế lớn là Huế và Quảng Bình. Tỉnh có vị trí chiến lược, từng là chiến trường ác liệt trong thời kỳ kháng chiến, với nhiều di tích lịch sử nổi tiếng như Thành cổ Quảng Trị, cầu Hiền Lương và sông Bến Hải. Địa hình chủ yếu là đồng bằng ven biển xen lẫn đồi núi, thuận lợi cho phát triển nông – lâm – ngư nghiệp. Kinh tế Quảng Trị đang phát triển theo hướng công nghiệp, dịch vụ và năng lượng tái tạo, đặc biệt là điện gió.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân sản xuất, kỹ sư điện – cơ khí, nhân viên bán hàng, kế toán, giáo viên và nhân viên hành chính.
Mức lương trung bình tại Quảng Trị khoảng 6 – 11 triệu đồng/tháng, tùy theo trình độ và ngành nghề.
Khu công nghiệp Quán Ngang, Nam Đông Hà và Đông Nam Quảng Trị thường xuyên tuyển dụng lao động kỹ thuật và phổ thông. Các doanh nghiệp thương mại, siêu thị và ngân hàng tại TP Đông Hà cũng có nhu cầu tuyển nhân viên kinh doanh, kế toán và giao dịch viên. Ngành nông nghiệp và năng lượng xanh đang mở rộng, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm mới.
Nhờ vào lợi thế vị trí và hạ tầng đang được đầu tư, Quảng Trị đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho người lao động và nhà đầu tư.
Những công ty đang tuyển Quảng Trị tại note8.vn:
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
- Công ty TNHH thương mại tổng hợp Tuấn Việt
- OPPO
- Công ty Cổ phần Anvy
- Công Ty TNHH Thảo Dược Tâm An
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quảng Trị với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.