Mô tả công việc
Primary Responsibilities
Operation
• Monitor food quality and consistency to ensure that the food presented to our guest is of the highest quality standard
• Perform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelling adhere to written guidelines for food produce specifications
• Monitor dry and general stores daily, ensure that all perishable produce delivered to the hotel follow the written guidelines for product specifications. Give special attention to all imported products/seasonal products
• Conduct weekly kitchen walk-through and liaise with Executive Steward to ensure that the kitchen sanitation and Engineering maintenance and standards are met
• Perform hands on as and when required to demonstrate a variety of international cuisine through food tasting
• Monitor all food items ordered to ensure minimal wastage and proper product utilization is carried out at all times
• Ensure that no unauthorized personal enters the kitchen at any point in time and that those who enter follow the guideline set forth by the occupational health department
• Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner
• Work closely with receiving department and storeroom to ensure that received goods are of the standard quality and according to hotel's specifications
• Update recipe, costing and menu planning for promotions
Other Responsibilities
• Be well versed in hotel fire & life safety/emergency procedures
• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary + service charge: Mức lương hấp dẫn + phí phục vụ (Service charge).
- Relocation Allowance: Hỗ trợ chi phí nhận việc
- Housing Allowance / Free Accommodation: Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Staff House
- 3 meals per day: Cung cấp 03 bữa ăn mỗi ngày tại nhà ăn nhân viên.
- Training programs from Best Western Hotel & Resort: Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Best Western Hotel & Resort
- International working environment: Môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.
- Room rates benefit: Chế độ ưu đãi giá phòng tại các khách sạn thuộc tập đoàn BWH trên toàn thế giới.
- Activities: Các hoạt động gắn kết: Sinh nhật, Tiệc cuối năm, Câu lạc bộ bóng đá, bóng chuyền...
- 13th-month salary & extra bonus: Thưởng lương tháng 13 & Thưởng theo kết quả kinh doanh.
Yêu cầu công việc
• Proven experience as Pastry Chef, baker or relevant role
• Great attention to detail and creativity
• Organizing and leadership skills
• Willingness to replenish professional knowledge
• In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and baking techniques and nutrition
• Working knowledge of baking with ingredient limitations (pastries that are gluten free, sugarless etc.)
• Certificate in culinary arts, pastry-making, baking or relevant field
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển qua Hoteljob
Liên hệ 0297 626 0999 hoặc 0399 868 783
Chính thức thành lập năm 2001, Tập đoàn CEO hoạt động trong 5 lĩnh vực chính: Bất động sản, Bất động sản nghỉ dưỡng, Xây dựng, Du lịch và Quản lý khách sạn, và Phát triển nguồn nhân lực.
Với phương châm “Vì cuộc sống tốt đẹp hơn”, Tập đoàn CEO luôn kiên định hướng tới mục tiêu mang lại cả giá trị vật chất và tinh thần cho xã hội.
Với năng lực tài chính vững mạnh và sự hỗ trợ quý báu từ các cổ đông, khách hàng, đối tác, cùng với sự cống hiến hết mình của toàn thể cán bộ nhân viên, Tập đoàn CEO không ngừng thúc đẩy sự đổi mới và nắm bắt những cơ hội mới trên hành trình đầy tự hào để trở thành một trong 250 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (VNR500) vào năm 2021.
Ninh Bình là một tỉnh thuộc khu vực Đồng bằng sông Hồng, nổi tiếng với quần thể Tràng An, Tam Cốc – Bích Động, và chùa Bái Đính – những điểm du lịch di sản thế giới. Tỉnh có vị trí thuận lợi, gần Hà Nội, là cửa ngõ giữa Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, nên phát triển mạnh về du lịch, công nghiệp, và nông nghiệp công nghệ cao.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên du lịch – hướng dẫn viên, lễ tân khách sạn, kỹ sư cơ khí – điện, công nhân may mặc, kế toán, và nhân viên hành chính – văn phòng. Khu vực thành phố Ninh Bình, Tam Điệp, và Gia Viễn tập trung nhiều khu công nghiệp, doanh nghiệp lớn tuyển dụng thường xuyên.
Mức lương trung bình tại Ninh Bình dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy ngành nghề và trình độ. Các vị trí kỹ sư, quản lý trong sản xuất – du lịch có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Doanh nghiệp nổi bật tuyển dụng gồm: Công ty Xi măng The Vissai, KCN Gián Khẩu, KCN Khánh Phú, và các resort – khu du lịch sinh thái. Nhu cầu lao động trong du lịch, sản xuất linh kiện, dệt may và dịch vụ ăn uống – lưu trú tăng mạnh vào mùa cao điểm. Sinh viên mới ra trường cũng có nhiều cơ hội thực tập, học việc tại các khu du lịch và nhà máy.
Tổng thể, Ninh Bình là tỉnh đang phát triển nhanh, phù hợp cho người muốn làm việc trong môi trường kết hợp giữa du lịch, công nghiệp và dịch vụ.
Những công ty đang tuyển Ninh Bình tại note8.vn:
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
- Lotte Cinema Việt Nam
- VIFON
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
- Công ty TNHH Nước Giải Khát Suntory PepsiCo Việt Nam (SPVB)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Ninh Bình với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!