Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Giám sát đảm bảo tiêu chuẩn về:
- Quản lý & điều phối vận hành
- Đào tạo & phát triển nhân sự
- Kiểm soát hoạt động thu ngân & quản lý tài sản
- Quản trị rủi ro & xử lý sự cố
- Sắp xếp lịch làm, phân công vị trí đứng và điều phối nhân sự linh hoạt giữa các bộ phận (Phục vụ, Bar) để tối ưu hóa năng suất vận hành trong ca.
- Tổ chức kiểm kê định kỳ, chịu trách nhiệm quản lý tài sản và bảo quản hệ thống CCDC, TTB; chủ động lập kế hoạch đề xuất bảo trì, bảo dưỡng định kỳ trang thiết bị, hệ thống âm thanh, ánh sáng tại khu vực làm việc.
- Kiểm soát nghiêm ngặt quy trình giao nhận, tiêu chuẩn bảo quản nguyên vật liệu (NVL) quầy bar/bếp; trực tiếp kiểm tra chất lượng cảm quan của món ăn/thức uống trước khi phục vụ khách nhằm đảm bảo tiêu chuẩn công việc.
- Đánh giá hiệu suất làm việc (KPIs), đôn đốc nhân viên chấp hành nội quy công ty, tiêu chuẩn dịch vụ và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm; xử lý các vấn đề phát sinh trong ca.
- Trực tiếp bao quát vận hành, hỗ trợ khu vực vào giờ cao điểm; chịu trách nhiệm đối soát, phê duyệt các thao tác đặc biệt trên máy POS (hủy món, giảm giá) và chốt doanh thu ca trực chính xác trước khi lập báo cáo gửi Quản lý trực tiếp.
- Xây dựng nội dung và tổ chức đào tạo cho nhân viên về kỹ năng giao tiếp, kiến thức menu chuyên sâu (Food, rượu vang, cocktails, v.v.) và kỹ năng upsell tăng doanh thu.
- Tiếp nhận và trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng về chất lượng dịch vụ.
- Triển khai phương án di dời khách, ngắt nguồn điện và bảo quản tài sản, thiết bị điện tử tại quầy bar và khu vực Lounge khi thời tiết thay đổi đột xuất (mưa giông, gió lớn).
- Phân tích số liệu sau kiểm kê, kiểm soát tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu và tỷ lệ đổ vỡ CCDC để đưa ra giải pháp tối ưu chi phí vận hành.
- Thực hiện công việc theo điều phối của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Thoả thuận lương theo năng lực
- Thử việc 100% lương, 2 tuần chi lương 1 đợt (Chốt ngày 15 và 30 của tháng)
- Phụ cấp cơm 40.000/ngày công thực tế (Khoảng 1.000.000/tháng)
- Lương thưởng cuối năm, quà tặng vào các dịp lễ đặc biệt
- Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm
- Hỗ trợ chi phí gửi xe, khám sức khỏe định kỳ, đồng phục bếp miễn phí
- Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc.
- Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV.
Yêu cầu công việc
- Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp nghề (trở lên) về các chuyên ngành: QTKD, QT nhà hàng – khách sạn; QT Dịch vụ hiếu khách hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Kinh nghiệm: Kinh nghiệm trên 3 năm vị trí tương tương.
- Độ tuổi: Từ 25 đến 35 tuổi, sức khoẻ tốt
- Kiến thức chuyên môn chính & lĩnh vực/ngành nghề liên quan
- Có kiến thức tốt về ngành F&B, à la carte
- Hiểu biết chuyên sâu về các dòng rượu, cocktail, café, trà; nắm vững nguyên lý hoạt động của trang thiết bị pha chế hiện đại
- Hiểu biết về ngành dịch vụ, chăm sóc khách hàng
- Hiểu biết về nghiệp vụ thu ngân
- Vững các chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát và bảo quản nguyên liệu, hàng hóa cho quầy bar
Yêu cầu hồ sơ
THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall.
THISKYHALL SALA cung cấp không gian tổ chức sự kiện sang trọng với trang thiết bị hiện đại dành riêng cho mọi loại hình sự kiện như: hội nghị, triển lãm, tiệc tiệc...cùng hệ thống dịch vụ chuyên nghiệp, theo quy chuẩn quốc gia tế & tận tâm đến từng chi tiết.
Nha Trang là thành phố biển thuộc tỉnh Khánh Hòa, nổi tiếng với du lịch, bãi biển đẹp và các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Kinh tế thành phố chủ yếu dựa vào du lịch, dịch vụ, thương mại và ngư nghiệp.
Các vị trí phổ biến tại Nha Trang:
-
Nhân viên khách sạn, lễ tân
-
Hướng dẫn viên du lịch
-
Nhân viên phục vụ nhà hàng, quán ăn
-
Nhân viên spa, massage
-
Nhân viên bán hàng, thu ngân
Mức lương trung bình:
Từ 6–15 triệu đồng/tháng, tùy vào ngành dịch vụ và kỹ năng. Công việc liên quan đến ngoại ngữ, du lịch thường có mức thu nhập cao hơn.
Các nơi hay tuyển dụng:
-
Khách sạn, resort ven biển (Vinpearl, InterContinental...)
-
Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê
-
Công ty du lịch lữ hành
-
Trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi
-
Các spa, trung tâm chăm sóc sức khỏe
Những công ty đang tuyển Nha Trang tại note8.vn:
- Ngân hàng thương mại cổ phần Nam Á(Nam A Bank)
- La Casa Hanoi Hotel
- Realhomes
- Ngân hàng TMCP Đông Nam Á
- Vietba Group
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Nha Trang với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!