Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Tham gia họp giao ban với các Trưởng Bộ Phận và Ban Giám Đốc Khách Sạn, báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận để từ đó có những chiến lược đôn đốc và thúc đẩy kịp thời.
Xây dựng và mở rộng mối quan hệ với các đối tác, các khách hàng lớn, khách hàng tiềm năng, các đơn vị liên quan… để quảng bá danh tiếng và phát triển hình ảnh của Khách Sạn đến mức tối đa.
Xây dựng và quản lý ngân sách hàng tháng của bộ phận Ẩm Thực.
Phối hợp cùng bộ phận Kinh Doanh trong việc triển khai các hoạt động quảng bá và quảng cáo hình ảnh của Khách Sạn.
Phối hợp cùng Ban Giám Đốc Khách Sạn trong việc lựa chọn, tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
Hỗ trợ và tư vấn Ban Giám Đốc Khách Sạn xây dựng các chiến lược về giá cho từng giai đoạn.
Lên kế hoạch và tổ chức thực hiện các khóa huấn luyện cho nhân viên, đặc biệt là nhân viên mới theo chỉ đạo của Ban Giám Đốc Khách Sạn.
Tìm hiểu những nhu cầu, sở thích về khẩu vị của khách hàng cũng những mong đợi của khách hàng về chất lượng dịch vụ ẩm thực của Khách Sạn để có thế kịp thời thích ứng nhằm tối đa hóa sự hài lòng của khách.
Phối hợp cùng Bếp Trưởng để xây dựng thực đơn phong phú đa dạng, mới lạ, mang phong cách riêng nâng cao tính hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu của đa số khách hàng. Không ngừng học hỏi, tìm tòi để làm phong phú thêm danh sách các món ăn và đồ uống
Quản lý, giám sát, hướng dẫn nhân viên trong bộ phận Ẩm Thực trong quá trình triển khai công việc nhằm đảm bảo hiệu suất lao động và chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Thực hiện công việc chăm sóc khách hàng ngay sau khi khách đã sử dụng dịch vụ ẩm thực của Khách Sạn để đảm bảo rằng sự hài long của khách. Trong trường hợp khách hàng có những phàn nàn, phối hợp với Ban Giám Đốc Khách Sạn và các Trưởng Bộ Phận liên quan giải quyết triêt để và kịp thời.
Điều phối và giám sát lịch làm việc của nhân viên một cách linh hoạt nhằm đáp ứng tốt yêu cầu của công việc cũng như đảm bảo nhu cầu lợi ích của từng nhân viên.
Dựa trên những tiêu chí chung về mức doanh thu và lợi nhuận mong đợi từ phía Chủ đầu tư, đưa ra ý kiến phân tích thích hợp và hỗ trợ Ban Giám Đốc Khách Sạn trong việc xây dựng bản kế hoạch kinh doanh thường niên cho bộ phận Ẩm Thực.
Nhiệm vụ chính của Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực là lên kế hoạch, quản lý và giám sát tất cả các hoạt động của bộ phận Ẩm Thực: nhà hàng, bar, tiệc, bao gồm nhưng không giới hạn từ việc xây dựng sản phẩm, quảng bá và phát triển sản phẩm nhằm tối đa hóa lợi nhuận cho Khách Sạn tới việc tuyển dụng, đào tạo, giám sát và quản lý nhân viên nhằm đảm bảo sự vận hành thông suốt của bộ phận Ẩm Thực.
Lên mục tiêu tiết giảm chi phí hiệu quả cho bộ phận. Đảm bảo việc sử dụng các trang thiết bị, nguyên liệu tiết kiệm hiệu quả.
Xây dựng cơ cấu nhân sự cho bộ phận. Đưa ra những dự toán về sự thay đổi có thể xảy ra trong cơ cấu nhân sự cho từng giai đoạn cụ thể.
Thống kê tiêu hao nguyên liệu, thực phẩm hàng ngày. Phối hợp với bộ phận Kế Toán tiến hành kiểm kê nguyên liệu, công cụ dụng cụ hàng tháng. Làm báo cáo thống kê hàng ngày/ tháng/ quý/ năm doanh thu từ dịch vụ ẩm thực
Thường xuyên khảo sát nắm bắt tình hình thị trường để kịp thời nắm bắt xu thế, cập nhật thông tin của các đối thủ cạnh tranh để có những bước đi đón đầu trong việc đưa ra những chiến lược cạnh tranh hiệu quả.
Xây dựng quy trình và nội quy làm việc cho bộ phận Ẩm Thực.
Thực hiện các nhiệm vụ khác do Ban Giám Đốc Khách Sạn giao.
Yêu cầu công việc
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Thành thạo tin học Văn phòng: Word, Excel, Power Point...
Có khả năng lãnh đạo, tổ chức, hoạch định và triển khai thực hiện chiến lược
Chuyên ngành: quản trị du lịch nhà hàng khách sạn, quản trị kinh doanh...
Bằng cấp: Cao Đẳng/Đại học
Độ tuổi: không giới hạn
Ưu tiên có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực resort/ khách sạn 4* trở lên,
Giao tiếp tiếng Anh lưu loát, có khả năng thương lượng, đàm phán;
Quyền lợi
Mức lương cố định kèm các chế độ
- Được hưởng các chế độ phúc lợi theo Luật của Nhà nước: Đóng BHXH, BHYT, BHTN....
- Được ký HĐLĐ chính thức sau thời gian thử việc theo quy định.
- Môi trường làm việc văn minh, năng động...
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-27 18:15:03
Khu nghỉ dưỡng Rosa Alba Tuy Hòa như một bản phối hài hòa từ thiết kế cho tới khung gian xung quanh, xứng tầm là khu nghỉ dưỡng cao cấp và sang trọng bậc nhất hiện nay tại Việt Nam. Khu nghỉ dưỡng Rosa Alba Tuy Hòa được lấy cảm hứng từ những vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ cộng hưởng với nét đẹp quyến rũ của dải bờ biển miền Trung thơ mộng. Đây chính là những yếu tố giữ chân du khách tìm đến nhiều hơn, lưu trú lâu hơn khi quyết định chọn Rosa Alba là điểm đến cho hành trình đầy màu sắc của mình. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ yêu nơi này ngay từ cái nhìn đầu tiên, ngay từ những cảm nhận khởi nguồn vì sự tinh tế, thuần khiết đã đan xem trong từng hơi thở, từng giác quan của bạn.
Dự án rộng 5,6 ha tọa lạc trên khu đất vàng bên bờ biển Tuy Hòa giữa trung tâm thành phố với 2 mặt tiền đường Độc Lập - Lê Duẩn, gồm 79 căn biệt thự, 40 căn Hometel, khách sạn 9 tầng (101 phòng) và các tiện nghi cao cấp như: Đường hầm thông sang biển, Bar ngầm, Hồ bơi tràn biển, Hồ bơi nước ngọt, trung tâm hội nghị, sân khấu ngoài trời, nhà hàng, gym, spa.. Mỗi căn biệt thự có hồ bơi riêng, BBQ, sân vườn, nội thất chuẩn 5 sao quốc tế..
Malaysia là quốc gia nằm ở Đông Nam Á, có nền kinh tế phát triển, thu hút nhiều lao động nước ngoài, đặc biệt là người Việt sang làm việc. Đất nước này nổi tiếng với các ngành công nghiệp điện tử, xây dựng, sản xuất, dịch vụ và dầu khí.
Các vị trí phổ biến cho lao động Việt Nam gồm: công nhân nhà máy, lắp ráp linh kiện điện tử, xây dựng, cơ khí, giúp việc gia đình, và nhân viên nhà hàng – khách sạn. Ngoài ra, một số vị trí kỹ thuật viên, lái xe, hoặc nhân viên vận hành máy móc cũng được tuyển nhiều.
Mức lương trung bình cho lao động phổ thông dao động từ 15–25 triệu đồng/tháng, có thể cao hơn nếu làm tăng ca hoặc có tay nghề. Đối với kỹ sư hoặc chuyên viên kỹ thuật, thu nhập có thể đạt 30–40 triệu đồng/tháng tùy theo trình độ.
Những nơi hay tuyển dụng gồm: các công ty xuất khẩu lao động Việt Nam, doanh nghiệp Malaysia, và khu công nghiệp lớn ở Kuala Lumpur, Penang, Johor. Ưu điểm là môi trường làm việc an toàn, ít rào cản ngôn ngữ (do nhiều người Malaysia nói tiếng Anh), và chi phí sinh hoạt hợp lý Người lao động cần có sức khỏe tốt, tuân thủ kỷ luật và sẵn sàng làm việc trong môi trường công nghiệp.
Đây là lựa chọn phù hợp cho người muốn làm việc nước ngoài, tích lũy kinh nghiệm và thu nhập ổn định trong khu vực ASEAN.
Những công ty đang tuyển Malaysia tại note8.vn:
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Malaysia với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.