Mô tả công việc
- Tổ chức, phân công công việc cho nhân sự bếp (bếp chính, phụ bếp, tạp vụ…)
- Giám sát toàn bộ hoạt động chế biến món ăn, đảm bảo đúng quy trình và tiêu chuẩn
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
2. Xây dựng và phát triển thực đơn
- Lên ý tưởng, thiết kế và cập nhật menu phù hợp với định hướng nhà hàng
- Nghiên cứu món mới, cải tiến món hiện có để nâng cao chất lượng
- Tính toán định lượng, giá thành món ăn
3. Kiểm soát nguyên vật liệu
- Lập kế hoạch nhập hàng, kiểm soát tồn kho
- Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, đúng tiêu chuẩn
- Hạn chế thất thoát, tối ưu chi phí
4. Đào tạo và phát triển nhân sự
- Hướng dẫn kỹ năng chế biến cho đội ngũ bếp
- Đào tạo quy trình làm việc, tiêu chuẩn món ăn
- Đánh giá hiệu suất và đề xuất cải thiện
5. Phối hợp vận hành
- Làm việc với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian và chất lượng
- Xử lý các phản hồi từ khách hàng liên quan đến món ăn
Quyền lợi được hưởng
- Hưởng các chế độ theo quy định: BHXH, BHYT, BHTN
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển bản thân.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, và chịu được áp lực cao trong công việc.
- Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh.
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
Yêu cầu hồ sơ
Long An là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm giáp ranh TP. Hồ Chí Minh, có vị trí chiến lược về kinh tế và giao thông. Tỉnh được xem là cửa ngõ nối liền miền Tây Nam Bộ với khu vực Đông Nam Bộ năng động. Kinh tế Long An phát triển mạnh ở các lĩnh vực công nghiệp, nông nghiệp công nghệ cao và logistics.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân sản xuất, kỹ thuật viên, nhân viên kế toán, hành chính – nhân sự và lái xe. Ngoài ra, các công việc văn phòng, quản lý kho, nhân viên xuất nhập khẩu và kỹ sư cơ khí cũng có nhu cầu cao.
Mức lương trung bình tại Long An dao động từ 7–15 triệu đồng/tháng, tùy vị trí và kinh nghiệm.
Các khu công nghiệp lớn như Tân Đức, Long Hậu, Thuận Đạo, Hòa Bình và Đức Hòa thường xuyên tuyển dụng. Nhiều doanh nghiệp FDI, đặc biệt từ Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan, đầu tư mạnh tại Long An. Khu vực giáp ranh TP. HCM như Bến Lức, Đức Hòa là nơi có nhu cầu lao động cao nhất. Nhờ vị trí thuận lợi và môi trường làm việc năng động, Long An trở thành điểm đến hấp dẫn cho người lao động và nhà đầu tư.
Những công ty đang tuyển Long An tại note8.vn:
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Long An với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!