Mô tả công việc
Lên kế hoạch, phân công công việc và giám sát hoạt động hằng ngày của nhân viên Bếp Lạnh.
Chuẩn bị, chế biến và trình bày các món salad, khai vị lạnh, món tráng miệng lạnh, buffet theo thực đơn được phê duyệt.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát bảo quản thực phẩm trong kho lạnh đúng quy định.
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng thực đơn, cải tiến món ăn và lên kế hoạch nguyên vật liệu.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp lạnh về kỹ năng chế biến, trình bày và quy trình làm việc chuyên nghiệp.
Theo dõi, kiểm kê công cụ – dụng cụ định kỳ, báo cáo tình trạng thiết bị cho cấp trên.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Bếp trưởng hoặc Ban Quản lý Ẩm thực.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận
- Thực hiện đóng BHXH theo quy định
- Thưởng lễ tế, lương tháng 13
- Tham gia du lịch cùng Công ty
- Nghỉ phép theo đúng chế độ
- Khám sức khỏe định kỳ
- Được hưởng tiền service charge
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp/Ẩm thực.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/Trưởng ca Bếp lạnh trong khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, món Âu – Á, salad, sushi, món tráng miệng nguội…
Kỹ năng quản lý nhóm, sắp xếp công việc, kiểm soát chất lượng món ăn.
Tác phong chuyên nghiệp, kỷ luật, tinh thần làm việc nhóm tốt.
Yêu cầu hồ sơ
Golden Imperial Hotel Da Lat – khách sạn chuẩn 5* tọa lạc ngay tại khu đất vàng ngay trung tâm Thành phố Đà Lạt. Với các tiện ích dịch vụ độc đáo, Golden Imperial Hotel chứa đựng đầy đủ, đa dạng khuôn viên, đa dịch vụ - đa chức năng: Khu vực nghỉ dưỡng, khu vực hội họp, khu vực tổ chức tiệc ngoài trời, quầy bar sân thượng,... tất cả đều hướng đến dịch vụ hoàn hảo nhất cho du khách. Bên cạnh đó, Golden Imperial Hotel Da Lat còn lại môi trường làm việc tuyệt vời với các tiêu chuẩn cao, chuyên nghiệp, chế độ đãi ngộ hấp dẫn và cơ hội phát triển sự nghiệp rộng mở.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2022
Mission
Mang đến chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
Lào Cai là một tỉnh miền núi thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam, giáp Trung Quốc, nổi tiếng với cảnh quan núi non hùng vĩ và các dân tộc thiểu số đa dạng. Trung tâm hành chính của tỉnh là TP. Lào Cai, là trung tâm thương mại, giao thương và du lịch quan trọng của vùng Tây Bắc. Kinh tế Lào Cai phát triển chủ yếu ở các lĩnh vực nông – lâm nghiệp, thương mại biên giới, du lịch, công nghiệp chế biến và thủy điện.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên kinh doanh, công nhân sản xuất, kỹ sư cơ khí – điện, nhân viên hành chính, kế toán, hướng dẫn viên du lịch. Ngành giáo dục, y tế, logistics và xuất nhập khẩu hàng hóa qua biên giới cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Lào Cai dao động từ 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy vào vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật hoặc quản lý tại doanh nghiệp thương mại, thủy điện và chế biến nông sản có thể đạt 12 – 20 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Lào Cai, Bảo Thắng, Bát Xát, và Sa Pa – khu vực du lịch nổi tiếng.
Các khu công nghiệp Bắc Lào Cai, Khu kinh tế cửa khẩu Lào Cai tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Lào Cai là tỉnh thích hợp cho người lao động muốn làm việc trong môi trường miền núi, gắn với thương mại biên giới, du lịch và năng lượng tái tạo.
Những công ty đang tuyển Lào Cai tại note8.vn:
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
- CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TẬP ĐOÀN TÂN Á ĐẠI THÀNH
- Starbucks
- Finviet
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Lào Cai với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.