Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1. Assist the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter.
2. Oversee the performance of direct reports by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed departmental objectives.
3. Direct and control all subordinate Food and Beverage staff to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations are met.
4. Ensure that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times.
5. Ensure that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending staff for training, etc.
6. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions.
7. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants.
8. Ensure the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control.
9. Ensure the implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets and oversees the stock taking and control.
10. Be responsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles.
11. Be responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring the Food and Beverage cost and performing financial performance analysis.
12. Be responsible for submitting to the General Manager an annual business plan.
13. Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically, prepares,, monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget.
14. Oversee the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas and takes appropriate action when necessary.
15. Maintain an efficient administration within the Food and Beverage division preparing and submitting operational reports on time.
16. Support the Corporate Social Responsibility program of the Group through the implementation of policies and activities that contribute to environment-friendly practices and community - sensitive in the property.
17. Contribute to risk management activities for the property.
18. Lead and be responsible for the implementation of the internal talent development program.
19. Attend meetings and training as required by the General Manager.
20. Be responsible for ensuring that all activities are carried out honestly, ethically and within the parameters of the local laws.
21. Actively interact with guests, soliciting their feedback and promptly acting on any of the Food and Beverage division shortcomings.
22. Ensure that the Food and Beverage associates are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with the hotel’s Associates Management System.
23. Take personal interest in coaching, counseling, imparting discipline and developing subordinate associates.
24. Be fully conversant with the hotel’s health and safety, fire and emergency procedures.
25. Spend a substantial amount of time during meal periods, functions, etc. in the outlets and on the floor with a hands-on approach.
Quyền lợi được hưởng
- 100% lương trong thời gian thử việc.
- 45 giờ làm việc trong tuần, 02 ngày nghỉ ca hàng tuần.
- 100% phí phục vụ. Hỗ trợ phí phục vụ trong giai đoạn tiền khai trương khách sạn.
- 02 bữa ăn ca trong 01 ngày làm việc.
- Được hưởng những quyền lợi dành riêng cho nhân viên của tập đoàn Banyan Tree như: Gói ưu đãi nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn của tập đoàn trên toàn thế giới; Ưu đãi sử dụng dịch vụ ăn uống & spa; Đi công tác nước ngoài;…
- Được thường xuyên tham gia các khóa đào tạo của tập đoàn.
- Cơ hội thăng tiến và luân chuyển giữa các bộ phận trong khách sạn hoặc trong các khách sạn do tập đoàn Banyan Tree vận hành.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN Việt Nam ngay sau khi hoàn thành thử việc.
- Gói Bảo hiểm sức khỏe bổ sung cho nhân viên trong thời gian làm việc tại khách sạn.
- Phụ cấp tiền nhà theo chính sách của khách sạn.
- Thưởng hàng năm theo chính sách của khách sạn.
- Hỗ trợ phương tiện di chuyển khi đi làm hàng ngày.
- Trang bị đồng phục theo quy định của khách sạn.
- 100% salary in probation time.
- 45 working hours per week, 02 days-off per week.
- 100% service charge. Having service charge in pre-opening time.
- 02 duty meals per working day.
- Be entitled benefits for associates of Banyan Tree Groups as: BTHR Complimentary Accommodation each year at BT’s hotels all over the world; Discount on F&B & Spa services; Overseas Business Trip; etc.
- Attend frequently training courses of the group.
- Promotion and transfer/taskforce opportunities in the hotel or between sister hotels operated by Banyan Tree group.
- Attend Vietnamese Social Insurance, Medical Insurance, Unemployment Insurance as soon as completing probation.
- Additional Associate Health Insurance during the time working at the hotel.
- Housing allowance as the hotel’s policy.
- Annual Bonus as per the hotel’s policy.
- Daily Shuttle bus is provided to work.
- Uniform is provided as the hotel’s policy.
Yêu cầu công việc
• Excellent command of the English language.
• Ability to express effective written and verbal communication.
• Excellent communicator, organizer and motivator.
• Strong leadership and organizational skills.
• Good administrative skills.
• Dynamic, innovative and self-motivated.
• Good planner and problem solver.
• Excels in defining, measuring and increasing productivity.
• Extensive knowledge of Food and Beverage working practices in a 5-star hospitality setting.
• Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment.
• Able to enroll and complete projects on his/her own.
• Able to manage large and diverse associates in a multi-unit setting.
• Computer literate.
• Proven track record in hotel of similar standards and in a similar capacity in prime cities, preferably in the Asia Pacific region.
• Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance.
• General understanding of finance and competitor analysis.
• At least 2 years experience as the relevant position at 5 star international hotel.
Yêu cầu hồ sơ
Please apply your CV via: recruitment-hotram (at sign) angsana.com or contact the phone number 0968 067 830 for more details.
Là một tập đoàn đầu tư hoạt động trong nhiều lĩnh vực kinh doanh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn, đầu tư, phát triển cơ sở hạ tầng và bất động sản, Madison Land ưu tiên khai thác những thế mạnh của mình để mang đến những giá trị bền vững cho khách hàng và đối tác cũng như Madison Land không ngừng phát triển thành một công ty bất động sản uy tín trên thị trường
Là một thương hiệu khách sạn quốc tế quản lý và phát triển các khu nghỉ dưỡng, khách sạn và spa ở Châu Á, Châu Mỹ, Châu Phi và Trung Đông. Thương hiệu được thành lập từ năm 1994 tại Singapore. Hiện tập đoàn Banyan Tree đang điều hành hơn 40 khách sạn và khu nghỉ dưỡng. Mỗi khu nghỉ dưỡng đều có từ 50 đến 100 phòng và giá phòng ở mỗi khu nghỉ dưỡng luôn luôn ở mức cao nhất.
Hoạt động chủ yếu của Tập đoàn là quản lý, phát triển và sở hữu các khu nghỉ dưỡng và khách sạn, với hai thương hiệu đã đoạt được giải thưởng là Banyan Tree và Angsana.
Khu vực Đông Nam Bộ là vùng kinh tế phát triển năng động nhất Việt Nam, gồm các tỉnh như TP. Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu, Tây Ninh và Bình Phước. Đây là trung tâm công nghiệp, thương mại và dịch vụ lớn của cả nước.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm kỹ sư công nghiệp, công nhân kỹ thuật, nhân viên logistics, nhân viên kinh doanh, kế toán và IT.
Mức lương trung bình từ 8 đến 20 triệu đồng/tháng, tùy ngành nghề và trình độ.
TP.HCM, Đồng Nai và Bình Dương là những nơi có nhu cầu tuyển dụng cao nhất. Khu công nghiệp, khu chế xuất, các công ty đa quốc gia là nơi tập trung tuyển dụng nhiều. Đông Nam Bộ có hạ tầng giao thông phát triển và thu hút vốn đầu tư nước ngoài mạnh mẽ. Cơ hội nghề nghiệp tại đây phong phú và đa dạng. Khu vực này phù hợp với người lao động có tay nghề và kỹ năng chuyên môn.
Những công ty đang tuyển Khu vực Đông Nam Bộ tại note8.vn:
- Ngân hàng thương mại cổ phần Phát triển Thành phố Hồ Chí Minh
- Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
- Ngân hàng TMCP Bản Việt (BVBank)
- Ý MỸ
- Ngân hàng thương mại cổ phần Phương Đông
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Khu vực Đông Nam Bộ với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!