Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
To uphold Hilton Hotels Da Nang's standards and to be responsive to the instructions of the Chief Steward. The role of the Stewarding Supervisor will be to ensure the daily maintenance, cleanliness and hygiene standards of all the kitchen. Act as the main contact for associates and other hotel departments in the absence of the Chief Steward.
At Hilton, our promise is to ensure every guest feels cared for, valued and respected, which means we need you to live our Hilton Values and embrace our Hilton Blue Energy Culture which you will be shared and trained when you join us.
What will I be doing?
Supervise and assist with the cleaning and sanitization of all cutlery, crockery, glassware & miscellaneous items in the dishwashing machine unit after use by guests.
Assist the chief steward to do the schedules for all stewards
Practice and observe the correct methods for racking and stacking all soiled items listed in point number one so that breakages are minimized at all times and items are washed correctly in the dishwasher machine unit.
Ensure that the breakage report is done monthly and send to the chief steward
Assist to do the monthly inventory with the chief Steward.
Reports any equipment in need of repair to Chief Steward and engineering for service.
Clear, clean and set-up all necessary plates and utensils for team member restaurant
Clean all pots, pans, baking trays, stoves, grills, ovens, salamander, deep fryer and exhaust hoods/filters as required during your daily shift.
Perform general cleaning tasks using standard hotel cleaning products as assigned and in order to adhere to health standards.
Observe standard health & hygiene practices and procedures at all times when working around or near food being prepared.
Maintain the cleanliness and sanitization of all kitchen wall, floor, ceiling, bench and drainage surfaces, cool rooms, fridges, freezers daily, using the correct chemical applications and techniques.
Maintain positive and open lines of communication with fellow associates in the kitchen and also with F&B Service.
Maintain a clean working environment during the course of your daily shift.
Attend training sessions and meetings as required.
Arrive at workplace on time in full uniform prepared with tools and all equipment needed for service.
To understand and demonstrate competently the standards & procedures as set out by your department and Hilton Profiles
Perform other unexpected duties as requested e.g. cleaning spills; follow up on special F&B requests.
Complete any other reasonable duties and services as assigned by the Chief Steward or senior associate of the Hotel kitchen operation.
Be well versed and knowledgeable of Hilton Hotels Da Nang's Fire and Evacuation procedures as well as health and safety requirements in the Workplace. Ensure employees are aware of their duty of care as determined by legislation and that they maintain complete familiarity.
Uphold the Hilton blue energy culture by demonstrating the Hilton Standards at all times to guests and fellow associates.
Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety legislation, and related Hilton Da Nang Policies
Quyền lợi được hưởng
- Candidates will be provided with job details during interview.
Yêu cầu công việc
What are we looking for?
The Supervisor Steward serving Hilton Hotels is working on behalf of our Guest and working with our team members, to successfully fill this role, you should maintain the attitude behaviors, skills and values that follow:
Must be able to speak, read, write and understand the primary language(s) used in the workplace( English/ Vietnamese)
Must have a basses in computational ability.
Must have good leadership capability
Most tasks are performed in a team environment with the employee acting as a team leader.
Working knowledge of applicable sanitation standards
Ability to work under pressure
Chemical knowledge and Operation of the Dishwasher
High school, diploma of HACCP or equivalent education is required
Minimum five to seven years' experience in stewarding Operations, including at least four years as kitchen Steward or 1 year as Steward Supervisor with experience in a quality rated Hotel/Resort required.
Yêu cầu hồ sơ
- Full CV
Hilton Hotels & Resorts là tập đoàn khách sạn lớn của Mỹ từ những năm đầu thế kỷ 20. Hilton đã nhanh chóng nổi lên như một đế chế trong làng kinh doanh khách sạn thế giới suốt gần thế kỉ qua với 14 thương hiệu thuộc các phân cấp khác nhau, hơn 5.000 khách sạn tại hơn 103 quốc gia. Ở Việt Nam, Hilton hiện điều hành 3 khách sạn lớn:
- Hilton Da Nang
- Hilton Hanoi Oper
-
Hilton Garden Inn Hanoi
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
- Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
- Du lịch hàng năm
- Team building ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 1992
Mission
- Hãy tưởng tượng bạn đang đăng ký vào Altamar Suite— bao gồm cả bể ngâm riêng. Làm sạch tâm trí và cơ thể của bạn bằng nghi lễ Limpia của Mexico. Nhấm nháp rượu Agave Spirits, được hướng dẫn bởi một bậc thầy thủ công. Và trải nghiệm nền văn hóa mới sôi động tại bữa tối La Fiesta Mexicana cùng với Mariachi trực tiếp. Bây giờ hãy ngừng tưởng tượng và bắt đầu lập kế hoạch, bởi vì kỳ nghỉ hòa nhập văn hóa này đang chờ bạn tại Hilton Los Cabos.
Review Hilton Saigon
Khu vực Bắc Trung Bộ là vùng nằm giữa miền Bắc và miền Trung Việt Nam, gồm các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế. Đây là khu vực đang phát triển với thế mạnh về nông nghiệp, công nghiệp nhẹ và du lịch.
Các vị trí phổ biến gồm kỹ sư xây dựng, kỹ thuật viên điện, công nhân may mặc, nhân viên kinh doanh, hướng dẫn viên du lịch và giáo viên.
Mức lương trung bình dao động từ 5 đến 12 triệu đồng/tháng, tùy theo ngành nghề và địa phương.
Các tỉnh có nhu cầu tuyển dụng cao là Thanh Hóa, Nghệ An và Thừa Thiên Huế. Khu kinh tế Nghi Sơn, các khu công nghiệp và các doanh nghiệp FDI là nơi hay tuyển lao động. Ngoài ra, lĩnh vực du lịch – dịch vụ ở Huế cũng thu hút nhiều nhân sự. Nguồn lao động địa phương dồi dào, nhưng kỹ năng còn hạn chế, cần được đào tạo thêm. Bắc Trung Bộ đang được đầu tư để phát triển công nghiệp và logistics, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm.
Những công ty đang tuyển Khu vực Bắc Trung Bộ tại note8.vn:
- Công ty Cổ Phần Cơ Điện Lạnh Hoàng Đạt
- Ngân hàng TMCP Bản Việt (BVBank)
- Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
- Công ty Cổ phần Anvy
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Khu vực Bắc Trung Bộ với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!