Mô tả công việc
Job description:
- Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate.
- Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily.
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.
- Maintain kitchen logs for food safety program compliance.
- Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials.
- Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.
- Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.
- Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.
- Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Mô tả công việc:
- Chuẩn bị bánh mì và bánh ngọt, bao gồm chuẩn bị bột bánh và nhân, tráng bánh, nướng và trang trí phù hợp.
- Tham khảo Production sheet để cập nhật các loại bánh sẽ được sản xuất hàng ngày.
- Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, tiêu chuẩn về chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và theo danh sách kiểm tra chuẩn bị thức ăn.
- Cập nhật nhật ký bếp để tuân thủ chương trình an toàn thực phẩm.
- Thông báo với đầu bếp về các nguyên liệu dư để chuẩn bị cho các món đặc biệt trong ngày.
- Sử dụng các dụng cụ, thiết bị nướng bánh và cân đo để chuẩn bị một cách cẩn thận và hợp lý.
- Tuân thủ và đảm bảo các chính sách và quy trình xử lý an toàn thực phẩm, bao gồm cả quy trình vệ sinh cá nhân.
- Kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ của thiết bị và thực phẩm được điều chỉnh và bảo quản đúng cách. Báo cáo các vấn đề phát sinh cho quản lý.
- Giám sát chất lượng thực phẩm chuẩn bị và khẩu phần phục vụ trong ca làm việc.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cạnh tranh
- Được cung cấp bữa ăn trong ca làm việc
- Được cung cấp đồng phục
- Tham gia các hoạt động nội bộ cùng đại gia đình Marriott
- Phát triển các kỹ năng cần thiết trong mọi khía cạnh công việc
- Tham gia Bảo hiểm Xã hội
Yêu cầu công việc
Job requirement:
Technical, Trade, or Vocational School Degree
No supervisory experience is required
Yêu cầu công việc:
Tốt nghiệp trường kỹ năng, thương mại hoặc trường nghề về lĩnh vực Bếp
Không yêu cầu kinh nghiệm giám sát
Yêu cầu hồ sơ
- Vui lòng chọn vị trí quan tâm và ứng tuyển trực tiếp trên trang tuyển dụng Hoteljob.
- Gửi đơn xin ứng tuyển tại Văn phòng Bảo vệ: 01 Ngô Đức Kế, Phường Sài Gòn, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Lưu ý: Ứng viên phù hợp sẽ được chủ động liên hệ
Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn là khách sạn 5 sao sang trọng tại Thành phố Hồ Chí Minh được quản lý bởi Marriott International Inc., công ty lưu trú hàng đầu thế giới trong ngành khách sạn với 30 thương hiệu và hơn 7.000 khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên 131 quốc gia và vùng lãnh thổ trên khắp thế giới. thế giới.
Những ứng viên thành công và phù hợp sẽ gia nhập vào một công ty cam kết mang lại cơ hội phát triển và chế độ đãi ngộ tốt nhất cho các cộng sự của mình. Điều này được thể hiện rõ qua 5 ngày làm việc mỗi tuần của chúng tôi cùng với các đặc quyền và lợi ích khác được cung cấp tại Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn.
Review Renaissance Riverside
Khu vực Bắc Trung Bộ là vùng nằm giữa miền Bắc và miền Trung Việt Nam, gồm các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế. Đây là khu vực đang phát triển với thế mạnh về nông nghiệp, công nghiệp nhẹ và du lịch.
Các vị trí phổ biến gồm kỹ sư xây dựng, kỹ thuật viên điện, công nhân may mặc, nhân viên kinh doanh, hướng dẫn viên du lịch và giáo viên.
Mức lương trung bình dao động từ 5 đến 12 triệu đồng/tháng, tùy theo ngành nghề và địa phương.
Các tỉnh có nhu cầu tuyển dụng cao là Thanh Hóa, Nghệ An và Thừa Thiên Huế. Khu kinh tế Nghi Sơn, các khu công nghiệp và các doanh nghiệp FDI là nơi hay tuyển lao động. Ngoài ra, lĩnh vực du lịch – dịch vụ ở Huế cũng thu hút nhiều nhân sự. Nguồn lao động địa phương dồi dào, nhưng kỹ năng còn hạn chế, cần được đào tạo thêm. Bắc Trung Bộ đang được đầu tư để phát triển công nghiệp và logistics, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm.
Những công ty đang tuyển Khu vực Bắc Trung Bộ tại note8.vn:
- Công ty Cổ Phần Cơ Điện Lạnh Hoàng Đạt
- Ngân hàng TMCP Bản Việt (BVBank)
- Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
- Công ty Cổ phần Anvy
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Khu vực Bắc Trung Bộ với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.