Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Xe đưa đón
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
- CLB thể thao
Mô tả Công việc
1. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tài sản, vật dụng
- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm, phân công nhân viên dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, vệ sinh công cụ, dụng cụ, thiết bị phục vụ việc.
- Giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ phận cấp dưỡng, đảm bảo chất lượng của các món ăn trước khi phục vụ.
- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ thuộc quyền quản lý và sử dụng của bộ phận cấp dưỡng.
- Tổ chức lưu mẫu thực phẩm hàng ngày theo quy định của pháp luật.
2. Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách và chất lượng món ăn phù hợp với chi phí được duyệt
- Lập kế hoạch, lên thực đơn hàng tuần, nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới, xây dựng thực đơn phong phú để thay đổi định kỳ/đột xuất.
- Đôn đốc, giám sát quá trình chế biến món ăn của nhân viên đảm bảo chất lượng, trực tiếp kiểm tra chất lượng các món ăn trước khi chuyển sang khu vực phục vụ.
3. Chịu trách nhiệm về chất lượng thực phẩm, giám sát kiểm tra hàng hóa, thực phẩm, gia vị nhập vào cả về số lượng và chất lượng.
4. Kiểm tra tồn kho thực phẩm, các loại nguyên vật liệu để có hướng bảo quản hoặc chế biến phù hợp hoặc quyết định hủy thực phẩm khi không đảm bảo chất lượng.
5. Quản lý công quầy giải khát
- Lập kế hoạch mua hàng giải khát, liên hệ với nhà cung cấp mua hàng đảm bảo đủ nhu cầu phục vụ của quày giải khát.
- Thường xuyên khảo sát giá bán giải khát bên ngoài, lập đề xuất giá bán phục vụ nội bộ đảm bảo giám thấp hơn bên ngoài, trình Giám đốc HCNS xem phê duyệt định kỳ 6 tháng/lần hoặc đột xuất khi giá bên ngoài biến động.
- Giám sát quá trình pha chế của nhân viên phục vụ quày giải khác, điều phối các hoạt động có liên quan.
6. Quản lý, điều phối các hoạt động của bộ phận tạp vụ.
7. Lên kế hoạch, hướng dẫn, kiểm tra và điều phối hoạt động, phân công công việc cho nhân viên theo từng vị trí, kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn đảm bảo các hoạt động ổn định.
8. Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, nguyên tắc làm việc hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng liên quan.
9. Phối hợp với bộ phận nhân sự tổ chức đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên, tạo điều kiện để nhân viên phát huy hết năng lực của mình.
10. Thông tin kịp thời các vấn đề liên quan đến hoạt động cấp dưỡng lên GĐ.HCNS.
11. Các công việc phát sinh theo sự phân công chỉ đạo của GĐ.HCNS.
Yêu Cầu Công Việc
IV. Yêu cầu năng lực:
- Trình độ: Tốt nghiệp phổ thông trung học trở lên và có học qua các lớp đào tạo về Quản lý bếp ăn công nghiệp
- Kinh nghiệm làm việc: Ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý.
- Ngoại ngữ: Không.
- Tin học: Văn phòng.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: 25 - 50
- Lương: Cạnh tranh
Công ty Trần Hiệp Thành được thành lập từ năm 1989, chuyên sản xuất và cung cấp các loại vải dệt thoi và dệt kim. Với hơn 25 năm họat động trong ngành nhuộm, sản phẩm của công ty đang ngày càng khẳng định được vị trí và uy tín trên thị trường trong nước cũng như nước ngòai và giữ được thị phần đáng kể trong ngành vải ở Việt Nam. Công ty có nhà máy sản xuất với quy mô lớn, được trang bị các thiết bị tiên tiến trên dây chuyền khép kín.
Thành phố Hồ Chí Minh là đô thị lớn nhất Việt Nam, trung tâm kinh tế, tài chính, thương mại và công nghệ hàng đầu cả nước. Thành phố nằm ở khu vực Nam Bộ, có vị trí chiến lược trong giao thương quốc tế và phát triển công nghiệp – dịch vụ. Kinh tế TP.HCM phát triển mạnh ở các lĩnh vực tài chính, công nghệ thông tin, bất động sản, logistics và sản xuất công nghiệp.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm nhân viên văn phòng, kế toán, kỹ sư, nhân viên kinh doanh, marketing và IT. Ngoài ra, các công việc trong lĩnh vực dịch vụ, nhà hàng – khách sạn, chăm sóc khách hàng và giao hàng cũng rất đa dạng.
Mức lương trung bình tại TP.HCM dao động từ 9–25 triệu đồng/tháng, tùy vị trí, ngành nghề và kinh nghiệm.
Các khu công nghiệp – khu chế xuất như Tân Thuận, Linh Trung, Hiệp Phước và Tân Tạo thường xuyên tuyển dụng lao động. Các quận trung tâm như 1, 3, Bình Thạnh, Phú Nhuận và Thủ Đức tập trung nhiều công ty, ngân hàng và văn phòng lớn. Ngành công nghệ và khởi nghiệp đang bùng nổ, thu hút nhiều nhân lực trẻ và sáng tạo.
Với môi trường năng động, cơ hội việc làm phong phú và mức sống cao, TP.HCM được xem là “thủ phủ kinh tế” của Việt Nam.
Những công ty đang tuyển Thành phố Hồ Chí Minh tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Anvy
- CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH VIETNAM TREASURE
- Công Ty TNHH Banyan Việt Nam
- VT healthcare
- CÔNG TY TNHH TM XD ĐOÀN LỰC
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Thành phố Hồ Chí Minh với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!