Tweet
Facebook
Copy Link
- Thực hiện việc giám sát toàn bộ hoạt động kinh doanh và vận hành tại nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận (FOH/BOH) trong quá trình phục vụ nhằm đảm bảo mục tiêu doanh thu, chất lượng dịch vụ và hiệu quả chi phí.
- Giám sát việc thực hiện tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình vận hành và các chương trình phục vụ.
- Kiểm tra việc tuân thủ các quy định về vận hành, vệ sinh an toàn thực phẩm, thương hiệu, tài chính – kế toán, nhân sự và các chính sách của Tập đoàn.
- Kịp thời phát hiện các điểm sai phạm, rủi ro và đề xuất biện pháp khắc
- Theo dõi việc thực thi các biện pháp khắc phục sau kiểm tra.
- Lập báo cáo phân tích tình hình vận hành, đề xuất giải pháp cải thiện hiệu suất kinh doanh, tối ưu chi phí và nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Rà soát đề xuất từ các bộ phận để điều chỉnh, bổ sung hoặc xây dựng mới các quy trình, quy định nhằm đảm bảo tính chính xác, hợp lý và đồng bộ.
- Theo dõi và giám sát việc triển khai các chương trình marketing, khuyến mãi, truyền thông tại nhà hàng.
- Thực hiện báo cáo sự vụ theo yêu cầu của cấp trên.
* Thời gian và môi trường làm việc:
- Thời gian làm việc: 8h30 - 17h30 hàng ngày từ Thứ 2 đến hết Thứ 7 (nghỉ 2 ngày Thứ 7)
- Nơi làm việc: Tòa nhà DOJI TOWER, Số 05 Phố Lê Duẩn, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội
