Mô tả công việc
- Tổ chức, phân công công việc cho nhân sự bếp (bếp chính, phụ bếp, tạp vụ…)
- Giám sát toàn bộ hoạt động chế biến món ăn, đảm bảo đúng quy trình và tiêu chuẩn
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
2. Xây dựng và phát triển thực đơn
- Lên ý tưởng, thiết kế và cập nhật menu phù hợp với định hướng nhà hàng
- Nghiên cứu món mới, cải tiến món hiện có để nâng cao chất lượng
- Tính toán định lượng, giá thành món ăn
3. Kiểm soát nguyên vật liệu
- Lập kế hoạch nhập hàng, kiểm soát tồn kho
- Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, đúng tiêu chuẩn
- Hạn chế thất thoát, tối ưu chi phí
4. Đào tạo và phát triển nhân sự
- Hướng dẫn kỹ năng chế biến cho đội ngũ bếp
- Đào tạo quy trình làm việc, tiêu chuẩn món ăn
- Đánh giá hiệu suất và đề xuất cải thiện
5. Phối hợp vận hành
- Làm việc với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian và chất lượng
- Xử lý các phản hồi từ khách hàng liên quan đến món ăn
Quyền lợi được hưởng
- Hưởng các chế độ theo quy định: BHXH, BHYT, BHTN
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển bản thân.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, và chịu được áp lực cao trong công việc.
- Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh.
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
Yêu cầu hồ sơ
Đồng Tháp là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với sen Tháp Mười, làng hoa Sa Đéc và nền nông nghiệp trù phú. Trung tâm hành chính và kinh tế là TP. Cao Lãnh, nơi tập trung phát triển thương mại, dịch vụ và nông nghiệp công nghệ cao. Kinh tế Đồng Tháp phát triển mạnh ở các lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản, công nghiệp chế biến, du lịch sinh thái và thương mại.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: kỹ sư nông nghiệp, công nhân chế biến thủy sản, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, kỹ thuật viên điện – cơ khí. Ngành giáo dục, y tế, logistics và du lịch sinh thái cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Đồng Tháp dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật hoặc quản lý trong doanh nghiệp lớn có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Cao Lãnh, TP. Sa Đéc, huyện Lấp Vò, Tam Nông và các khu công nghiệp Sa Đéc, Trần Quốc Toản. Các khu công nghiệp, nhà máy chế biến thủy sản, làng nghề và khu du lịch sinh thái tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Đồng Tháp là tỉnh có tiềm năng phát triển bền vững về nông nghiệp, chế biến và du lịch, phù hợp cho người lao động muốn gắn bó lâu dài với miền Tây Nam Bộ.
Những công ty đang tuyển Đồng Tháp tại note8.vn:
- TUAN LE CONSTRUCTION
- Công ty TNHH Dịch Vụ YTS
- Ngân hàng bưu điện Liên Việt (LienVietBank)
- Toshiko Việt Nam
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Đồng Tháp với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!