Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh và chất lượng vận hành của toàn bộ Nhà hàng trong khu vực phụ trách; đóng vai trò cầu nối giữa Quản lý Khối và các điểm bán trong triển khai chiến lược, kiểm soát thực thi và tối ưu vận hành thực tế.
- Chịu trách nhiệm hoàn thành chỉ tiêu doanh thu, chi phí, lợi nhuận của các điểm bán trong khu vực; đảm bảo trải nghiệm khách hàng ổn định, nhất quán toàn khu vực.
- Chuyển hóa định hướng chiến lược, kế hoạch kinh doanh và tiêu chuẩn vận hành từ Quản lý Khối thành kế hoạch triển khai theo khu vực; điều phối và giám sát triển khai đồng bộ chương trình kinh doanh, menu/sản phẩm mới và các thay đổi vận hành.
- Giám sát toàn diện vận hành tại các điểm bán qua kiểm tra định kỳ và đánh giá thực tế; đảm bảo phối hợp bếp – phục vụ hiệu quả, hạn chế chậm món, sai món, ùn tắc giờ cao điểm.
- Theo dõi, phân tích các chỉ số kinh doanh (doanh thu, năng suất, chi phí vận hành, tỷ lệ hao hụt); nhận diện vấn đề và triển khai giải pháp tối ưu chi phí, nâng năng suất, thúc đẩy doanh thu.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm, quy trình chế biến/pha chế, bảo quản NVL và vệ sinh an toàn thực phẩm; theo dõi và chuẩn hóa trải nghiệm khách hàng toàn khu vực.
- Quản lý, hướng dẫn, đánh giá đội ngũ Quản lý Nhà hàng; phối hợp Bếp trưởng đánh giá năng lực đội ngũ BOH; xây dựng đội ngũ quản lý kế thừa.
- Đầu mối phối hợp giữa các điểm bán và các bộ phận hỗ trợ (Cung ứng, Kho, Nhân sự, Marketing); điều phối nguồn lực giữa các điểm bán khi phát sinh.
- Báo cáo định kỳ và đột xuất cho Quản lý Khối; theo dõi, kiểm soát rủi ro vận hành, chất lượng, an toàn thực phẩm, nhân sự; trực tiếp xử lý sự cố nghiêm trọng ảnh hưởng nhiều điểm bán.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kết quả công việc.
- Thưởng lương tháng 13.
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Voucher sinh nhật và voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại hệ thống 43 Town.
- Được đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp.
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng/Cửa hàng hoặc Quản lý Khu vực trong ngành F&B (ưu tiên chuỗi nhiều điểm bán).
- Có kinh nghiệm phụ trách nhiều điểm bán cùng lúc, hoặc quản lý một nhà hàng quy mô lớn có nhiều bộ phận.
- Am hiểu vận hành nhà hàng đầy đủ chu trình: FOH – BOH, luồng phục vụ, quản lý ca, kiểm soát chi phí và định mức.
- Đọc – phân tích được các chỉ số kinh doanh cơ bản (doanh thu, food cost, labor cost, năng suất, hao hụt).
- Nắm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC.
- Sẵn sàng làm việc cuối tuần/lễ và giờ cao điểm.
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (ưu tiên Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh) — hoặc thay bằng kinh nghiệm tương đương.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Bình Định là một tỉnh thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam, có trung tâm là thành phố Quy Nhơn – đô thị biển phát triển năng động. Tỉnh nổi tiếng với biển đẹp, cảng biển lớn, di tích văn hóa Chăm Pa và là quê hương của anh hùng áo vải Quang Trung – Nguyễn Huệ. Kinh tế Bình Định phát triển mạnh ở các lĩnh vực du lịch, công nghiệp, cảng biển, thủy sản và nông nghiệp công nghệ cao.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: kỹ sư, công nhân sản xuất, nhân viên kinh doanh, kế toán, lễ tân – du lịch, nhân viên xuất nhập khẩu. Các khu công nghiệp như KCN Nhơn Hòa, KCN Long Mỹ, Khu kinh tế Nhơn Hội thường xuyên tuyển dụng lao động. Trong ngành dịch vụ – du lịch, thành phố Quy Nhơn là nơi có nhu cầu nhân sự cao nhất.
Mức lương trung bình tại Bình Định dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo trình độ và ngành nghề. Các vị trí kỹ thuật, quản lý, hoặc trong doanh nghiệp FDI có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Một số doanh nghiệp lớn và khu nghỉ dưỡng quốc tế tại Quy Nhơn liên tục mở rộng tuyển dụng nhân sự. Nhìn chung, Bình Định là địa phương đang phát triển mạnh, thích hợp cho người lao động tìm cơ hội việc làm ổn định và lâu dài.
Những công ty đang tuyển Bình Định tại note8.vn:
- Ngân hàng TMCP Bảo Việt (BAOVIET Bank)
- Ngân hàng TMCP Đông Nam Á
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
- Công ty Cổ phần Giao Hàng Tiết Kiệm (GHTK)
- Toshiko Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Bình Định với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.