Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
Quản lý hoạt động bếp:
Tổ chức, điều hành hoạt động hằng ngày của bếp Nhật, đảm bảo vận hành hiệu quả và đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xây dựng thực đơn (menu) theo mùa, phù hợp với đối tượng khách hàng và định hướng ẩm thực của khu nghỉ dưỡng.
Giám sát quá trình sơ chế, chế biến, trình bày và phục vụ món ăn đảm bảo đúng chuẩn hương vị Nhật Bản và tiêu chuẩn chất lượng 5 sao.
Quản lý và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, thực phẩm, công cụ dụng cụ (COK – Cost of Kitchen) hiệu quả.
Nhân sự và đào tạo:
Tuyển chọn, đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp Nhật về kỹ thuật chế biến, an toàn lao động và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Lên lịch làm việc, phân công nhiệm vụ và đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
Quản lý chất lượng & an toàn:
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh bếp và quy trình bảo quản nguyên liệu.
Giám sát việc nhập – xuất – tồn kho nguyên liệu Nhật (hải sản, gia vị, sản phẩm nhập khẩu).
Phối hợp và sáng tạo:
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận F&B, nhà hàng, bar và sự kiện để thiết kế thực đơn cho tiệc, set menu, buffet hoặc sự kiện đặc biệt.
Thường xuyên nghiên cứu, cập nhật xu hướng ẩm thực Nhật Bản hiện đại và giới thiệu món mới.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng chuyên ngành Ẩm thực hoặc tương đương.
Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng Bếp Nhật tại khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.
Hiểu biết sâu về ẩm thực Nhật Bản truyền thống và hiện đại, đặc biệt là sushi, sashimi, teppanyaki, kaiseki.
Có kỹ năng lãnh đạo, tổ chức công việc và quản lý chi phí tốt.
Tác phong chuyên nghiệp, tinh tế, chú trọng chi tiết.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc với bếp trưởng người Nhật hoặc có chứng chỉ ẩm thực Nhật.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: 30 - 40
- Lương: 40 Tr - 45 Tr VND
Công ty Cổ phần Tập đoàn Onsen Fuji là một trong những nhà phát triển Bất động sản nghỉ dưỡng uy tín tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực đầu tư Bất động sản, Thương mại, Dịch vụ gắn liền với nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe 1. Công ty được thành lập vào tháng 10/2018 và có trụ sở chính tại Hà Nội 1. Hiện công ty đang tuyển dụng nhiều vị trí với mức lương cạnh tranh và phúc lợi tốt 1.
Review ONSEN FUJI
Bạc Liêu là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm ở khu vực Nam Bộ, giáp với Cà Mau, Sóc Trăng và Biển Đông. Tỉnh nổi tiếng với văn hóa đờn ca tài tử Nam Bộ, cánh đồng điện gió, và câu chuyện Công tử Bạc Liêu. Kinh tế chủ yếu của Bạc Liêu dựa vào nông nghiệp, thủy sản, năng lượng tái tạo và du lịch sinh thái.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên hành chính – văn phòng, kế toán, kỹ sư thủy sản, công nhân chế biến, và nhân viên bán hàng. Một số ngành phát triển mạnh là nuôi trồng thủy sản, điện gió – năng lượng sạch, và dịch vụ du lịch – ẩm thực.
Mức lương trung bình tại Bạc Liêu dao động 6–11 triệu đồng/tháng, tùy theo ngành nghề và trình độ. Lao động phổ thông có thu nhập khoảng 5–7 triệu/tháng, còn nhân viên kỹ thuật hoặc quản lý có thể đạt 12–18 triệu/tháng.
Các nơi tuyển dụng nhiều gồm: TP. Bạc Liêu, Giá Rai, Hòa Bình, và Đông Hải. Các nhà máy chế biến thủy sản, doanh nghiệp năng lượng, và trường học thường xuyên có nhu cầu nhân sự. Bạc Liêu đang định hướng trở thành trung tâm năng lượng sạch và kinh tế biển của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Những công ty đang tuyển Bạc Liêu tại note8.vn:
- ALPHANAM
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
- BIDV MetLife
- Công ty Cổ phần Daikin Air Conditioning (Vietnam)
- Công ty TNHH Nước Giải Khát Suntory PepsiCo Việt Nam (SPVB)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Bạc Liêu với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.