Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Mục tiêu công việc: Quản lý, điều hành và trực tiếp thực hiện công tác nhận hàng, sơ chế, cắt thái, bảo quản các loại thịt (bò, heo, gia cầm, hải sản...) tại khu vực bếp Butchery, đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu hóa chi phí nguyên liệu
- Quản lý vận hành khu vực Butchery: Phân công công việc, giám sát và hướng dẫn các nhân viên/phụ bếp trong tổ thực hiện đúng quy trình nhận hàng, sơ chế và bảo quản NVL theo đúng quy cách của từng bếp.
- Trực tiếp thực hiện hoặc kiểm tra việc sơ chế các loại thịt, gia súc, gia cầm, đảm bảo không làm thất thoát hay hao hụt nguyên liệu vượt mức cho phép.
- Kiểm soát chất lượng & Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP): Kiểm tra nhiệt độ tủ đông, tủ mát bảo quản thịt hàng ngày. Đảm bảo khu vực làm việc, dụng cụ dao thớt, máy cắt thịt luôn sạch sẽ, đạt chuẩn VSATTP.
- Quản lý hàng hóa & Kiểm kê: Kiểm kê định kỳ và thực hiện các báo cáo xuất - nhập - tồn - hỏng, huỷ.
- Đào tạo nhân sự: Hướng dẫn kỹ năng nghề, quy trình chuẩn (SOP) cho nhân viên mới hoặc nhân viên cấp dưới trong tổ.
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng điều hành.
- Thời gian làm việc: Ca 8 tiếng, xếp lịch xoay ca theo lịch vận hành của bếp tiệc (có tăng ca phát sinh)
- Địa điểm làm việc tại HCM: 10 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, TP. HCM
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản: Thỏa thuận theo năng lực, thu nhập không phụ thuộc KPI.
- Phụ cấp cơm: 40.000 VNĐ/ngày công.
- Thử việc: 60 ngày, hưởng 100% lương.
- Kỳ trả lương: 02 tuần/lần, chốt lương vào ngày 15 và 30 hàng tháng.
- Nghỉ phép: 12 ngày/năm; phép chưa sử dụng được thanh toán bằng tiền vào kỳ lương cuối năm.
- Phúc lợi khác: Hỗ trợ chi phí gửi xe hàng tháng, khám sức khỏe định kỳ, cấp đồng phục (vest)
- Bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Thưởng & quà tặng: Thưởng cuối năm, quà Tết, sinh nhật, sinh con và các dịp 8/3, 1/6, 20/10,...
- Hoạt động nội bộ: Tham gia các chương trình văn hóa – đoàn thể, ngoại khóa, hội thao, YEP và nhiều hoạt động gắn kết dành cho CBNV.
Yêu cầu công việc
- Trình độ: THPT trở lên, ưu tiên có bằng cấp chứng chỉ nghiệp vụ bếp
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 02-03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên tại TTHN & Tiệc cưới quy mô lớn.
- Kỹ năng phân tích & kiểm soát chi phí.
- Quản lý:Có năng lực lãnh đạo, quản trị đội ngũ và xây dựng quy trình vận hành của bộ phận sơ chế
- Kỹ năng: Giao tiếp tốt, có khả năng đào tạo nhân sự, kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel, Powerpoint)
- Phẩm chất: Trung thực, trách nhiệm, chủ động và có tinh thần phát triển đội ngũ.
Yêu cầu hồ sơ
THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall.
THISKYHALL SALA cung cấp không gian tổ chức sự kiện sang trọng với trang thiết bị hiện đại dành riêng cho mọi loại hình sự kiện như: hội nghị, triển lãm, tiệc tiệc...cùng hệ thống dịch vụ chuyên nghiệp, theo quy chuẩn quốc gia tế & tận tâm đến từng chi tiết.
Bà Rịa - Vũng Tàu là tỉnh ven biển thuộc vùng Đông Nam Bộ, nổi bật với ngành dầu khí, cảng biển, công nghiệp nặng và du lịch biển. Thành phố Vũng Tàu là trung tâm du lịch lớn, còn Bà Rịa và các khu công nghiệp tập trung nhiều nhà máy, cảng và khu chế xuất.
Các vị trí phổ biến tại Bà Rịa - Vũng Tàu:
-
Kỹ sư dầu khí, cơ khí, điện
-
Công nhân khu công nghiệp
-
Nhân viên khách sạn, nhà hàng
-
Tài xế, lái xe container
-
Nhân viên bán hàng, thu ngân
Mức lương trung bình:
Dao động từ 6–20 triệu đồng/tháng, các vị trí kỹ thuật và ngành dầu khí có mức thu nhập cao hơn mặt bằng chung.
Các nơi hay tuyển dụng:
-
Khu công nghiệp Phú Mỹ, Đông Xuyên
-
Các tập đoàn dầu khí (PetroVietnam, Vietsovpetro)
-
Khách sạn, resort tại Vũng Tàu
-
Cảng biển, logistics và vận tải
-
Siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi
Những công ty đang tuyển Bà Rịa - Vũng Tàu tại note8.vn:
- United International Pharma (UIP)
- Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng
- NANOCO GROUP
- Anh Văn Hội Việt Mỹ VUS
- Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Bà Rịa - Vũng Tàu với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.