KEY RESPONSIBILITIES / TRÁCH NHIỆM CHÍNH
1. Production Quality Control / Kiểm soát chất lượng sản xuất

• Supervise quality inspection activities during production and packaging processes in accordance with GMP/cGMP, SOPs, and company standards. / Giám sát hoạt động kiểm tra chất lượng trong quá trình sản xuất và đóng gói theo GMP/cGMP, SOP và tiêu chuẩn công ty.
• Review testing results, production records, batch documentation, and determine product release or hold status when authorized. / Theo dõi kết quả kiểm nghiệm, hồ sơ sản xuất, hồ sơ lô và quyết định giải phóng hoặc giữ lô sản phẩm khi được ủy quyền.
• Coordinate with Production, Warehouse, Planning, and related departments to resolve quality issues. / Phối hợp với bộ phận Sản xuất, Kho, Kế hoạch và các bộ phận liên quan để xử lý các vấn đề chất lượng phát sinh.

2. Incoming Material Control / Kiểm soát nguyên liệu đầu vào

• Review and verify incoming material documentation, including COA, inspection reports, and receiving records. / Kiểm tra và xác nhận hồ sơ nguyên liệu đầu vào bao gồm COA, phiếu kiểm tra và chứng từ nhập hàng.
• Supervise sampling, inspection, and testing activities for incoming materials. / Giám sát việc lấy mẫu, kiểm tra và thử nghiệm nguyên liệu đầu vào.
• Ensure compliance with internal specifications and customer requirements. / Đảm bảo nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn nội bộ và yêu cầu của khách hàng.

3. Food Safety & Compliance / An toàn thực phẩm và tuân thủ

• Implement and maintain Food Safety and Quality Management Systems, including HACCP, GMP, BRCGS/SQF, and customer requirements. / Triển khai và duy trì hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm bao gồm HACCP, GMP, BRCGS/SQF và yêu cầu khách hàng.
• Ensure compliance with allergen control, traceability, pest control, sanitation, and mock recall programs. / Đảm bảo tuân thủ các chương trình kiểm soát dị ứng, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát côn trùng, vệ sinh và diễn tập thu hồi sản phẩm.
• Monitor non-conformance cases and ensure corrective and preventive actions are effectively implemented. / Theo dõi các trường hợp không phù hợp và đảm bảo các hành động khắc phục, phòng ngừa được thực hiện hiệu quả.

4. Audit & CAPA Management / Quản lý đánh giá và CAPA

• Prepare and support customer audits, certification audits, regulatory inspections, and internal audits. / Chuẩn bị và hỗ trợ các cuộc đánh giá khách hàng, đánh giá chứng nhận, thanh tra cơ quan chức năng và đánh giá nội bộ.
• Investigate customer complaints, deviations, and quality incidents using Root Cause Analysis (RCA). / Điều tra khiếu nại khách hàng, sai lệch và các sự cố chất lượng bằng phương pháp phân tích nguyên nhân gốc (RCA).
• Develop, implement, and monitor Corrective and Preventive Actions (CAPA). / Xây dựng, triển khai và theo dõi các hành động khắc phục và phòng ngừa (CAPA).
• Ensure timely closure of audit findings and non-conformance reports. / Đảm bảo các điểm không phù hợp và phát hiện từ đánh giá được khắc phục đúng thời hạn.

5. Team Management & Training / Quản lý đội ngũ và đào tạo

• Plan work schedules and assign tasks for Quality Inspectors, QC Staff, and Technicians. / Lập kế hoạch, phân công công việc và ca làm việc cho nhân viên QC và kỹ thuật viên.
• Conduct training on quality standards, food safety, GMP, hygiene, and SOP requirements. / Tổ chức đào tạo về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, GMP, vệ sinh và SOP.
• Monitor team performance and quality KPIs. / Theo dõi hiệu suất làm việc của đội ngũ và các chỉ số KPI chất lượng.
• Develop team competency through coaching and continuous training. / Phát triển năng lực đội ngũ thông qua hướng dẫn và đào tạo liên tục.

6. Reporting & Continuous Improvement / Báo cáo và cải tiến

• Prepare quality reports and analyze quality performance trends. / Lập báo cáo chất lượng và phân tích xu hướng hiệu suất chất lượng.
• Identify improvement opportunities and implement continuous improvement initiatives. / Xác định cơ hội cải tiến và triển khai các hoạt động cải tiến liên tục.
• Support management in achieving quality and food safety objectives. / Hỗ trợ Ban quản lý đạt được các mục tiêu về chất lượng và an toàn thực phẩm.

REQUIREMENTS / YÊU CẦU
Education / Trình độ học vấn
Bachelor’s degree in Food Technology, Biotechnology, Chemistry, Quality Management, or related fields.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa học, Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan.
Experience / Kinh nghiệm
Minimum 3–5 years of experience in Quality Assurance/Quality Control, including supervisory experience.
Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực QA/QC, có kinh nghiệm quản lý nhóm.
Knowledge & Skills / Kiến thức và Kỹ năng

• Strong knowledge of GMP, HACCP, BRCGS/SQF, Food Safety, and Quality Management Systems. / Am hiểu GMP, HACCP, BRCGS/SQF, An toàn thực phẩm và Hệ thống quản lý chất lượng.
• Good auditing, problem-solving, RCA, and CAPA management skills. / Kỹ năng đánh giá, giải quyết vấn đề, phân tích nguyên nhân gốc và quản lý CAPA tốt.
• Strong leadership, communication, and team management skills. / Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và quản lý đội nhóm tốt.
• Good command of Microsoft Office and report preparation. / Thành thạo Microsoft Office và kỹ năng lập báo cáo.
• Good English communication skills are preferred. / Có khả năng giao tiếp tiếng Anh là một lợi thế.