Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Báo cáo Trưởng Bếp bánh
•Thực hiện việc chuẩn bị thực phẩm theo chỉ dẫn của Trưởng Bếp Bánh một cách chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.• Thực hiện các công việc đầu ca:
• Kiểm tra thông tin bàn giao từ ca trước
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh
• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu
• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu khi nhập hàng
• Kiểm tra thực đơn và những thông tin về tiệc:
• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của bộ phận
• Chế biến các món bánh có trong thực đơn
• Phối hợp hoạt động làm bánh các nhân viên:
• Trợ giúp Trưởng Bếp Bánh trong việc phân chia công việc cho các nhân viên
• Làm các loại bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng, …
• Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:
• Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng
• Bánh đạt chất lượng theo yêu cầu từng món
• Hỗ trợ đào tạo và giám sát nhân viên mới:
• Chịu trách nhiệm hỗ trợ đào tạo và giám sát nhân viên mới
• Đôn đốc nhân viên theo công việc đã phân công
• Quản lý bếp Bánh:
• Khi Trưởng Bếp Bánh vắng mặt, thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp Bánh và báo cáo lại cho Bếp Trưởng Điều hành/ Bếp Phó Điều hành
• Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của resort
• Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp Bánh và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng
• Dọn dẹp, kiểm kê nguyên liệu vào cuối ca:
• Kiểm tra toàn bộ nguyên vật liệu
• Tập hợp Giấy Lưu chuyển Thực phẩm cho Trưởng Bếp Bánh hàng ngày
• Kiểm soát hệ thống vệ sinh của bếp Bánh
• Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn
• Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định
• Bảo quản nguyên liệu tồn
• Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn
• Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca sau
• Thực hiện những nhiệm vụ khác do cấp trên giao
Quyền lợi được hưởng
Hưởng 100% Service Charge ngay trong thời gian thử việc.
Tham gia BHXH trên 100% mức lương theo Hợp đồng lao động.
Xét tăng lương định kỳ hằng năm.
Phụ cấp thâm niên và nhiều chương trình ghi nhận nhân viên xuất sắc.
Bảo hiểm tai nạn 24/7.
Cung cấp bữa ăn tại Canteen nhân viên.
Được đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường khách sạn quốc tế.
Tham gia các hoạt động nội bộ, team building và chương trình gắn kết nhân viên.
Yêu cầu công việc
• Tốt nghiệp phổ thông trung học
• Có bằng cấp, chứng chỉ liên quan đến ngành nghề
• Có kiến thức sâu về HACCP, vệ sinh an toàn thực phẩm
• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm làm việc với vị trí tương đương ở khách sạn/ resort 4 – 5 sao
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý tốt
• Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh
• Khả năng thực hiện công việc độc lập dưới áp lực cao
• Sáng tạo và đổi mới
• Biết sắp xếp công việc và phối hợp tốt với đồng nghiệp
Yêu cầu hồ sơ
Phone: 0911 812 713 (zalo HR)
Email : he a còng wyndhamgardencamranh.comLot D14b, Northern Cam Ranh Peninsula Tourist Area, Cam Hai Dong Commune, Cam Lam District, Khanh Hoa Province
Khu nghỉ dưỡng hiện đại của chúng tôi nằm cách Sân bay Quốc tế chưa đầy 2 km, cách trung tâm thành phố Nha Trang sôi động 34 km.
Khi bạn không tắm nắng trên bãi biển, hãy ghé thăm những địa điểm không thể bỏ qua như Nhà thờ Chúa Kitô Vua và Tháp Chàm Po Nagar.
An Giang là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với vùng sông nước miệt vườn, cây trái trù phú và nền văn hóa đa dạng của người Khmer, Kinh, Chăm. Trung tâm hành chính của tỉnh là TP. Long Xuyên, nơi tập trung phát triển kinh tế – xã hội, thương mại và dịch vụ. Kinh tế An Giang chủ yếu dựa vào nông nghiệp, thủy sản, chế biến nông sản, du lịch và thương mại nội vùng.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân sản xuất, kỹ sư nông nghiệp, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, hướng dẫn viên du lịch. Một số ngành nghề khác như giáo dục, y tế, logistics và dịch vụ thương mại cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại An Giang dao động từ 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và trình độ. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc làm việc tại doanh nghiệp lớn có thể đạt 12 – 20 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Long Xuyên, TP. Châu Đốc, huyện Châu Phú, và An Phú. Các khu công nghiệp Bình Hòa, Mỹ Hòa Hưng và các doanh nghiệp chế biến nông sản tạo nhiều cơ hội việc làm ổn định. Nhìn chung, An Giang là tỉnh năng động về nông nghiệp và thương mại, phù hợp cho người lao động muốn gắn bó lâu dài với miền Tây sông nước.
Những công ty đang tuyển An Giang tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An
- TokyoLife
- Công ty Cổ phần Thương mại Satori
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Ngân hàng TMCP Đại Chúng Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng An Giang với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!