Nhà tuyển dụng? Đăng ký Tài khoản Miễn phí

Thiskyhall Sala

Hồ Chí Minh

1.000 - 5.000 nhân viên

Xem trang web

Dịch vụ khách hàng

🔥 Có 98 lượt xem trong tháng qua

Tổng quan

Review

191

Việc làm

165

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Dành cho doanh nghiệp

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Thiskyhall Sala

Nhân sự

28 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

26 đang tuyển

Other

18 đang tuyển

Marketing/ Truyền thông

14 đang tuyển

Hành chính

13 đang tuyển

An ninh - Bảo vệ

10 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

9 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

9 đang tuyển

Du lịch, khách sạn

7 đang tuyển

Kỹ thuật

6 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

5 đang tuyển

Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm

5 đang tuyển

Nghệ thuật - Thiết kế

3 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

3 đang tuyển

Việc làm Thiskyhall Sala

Cập nhật 29/05/2026 17:22

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 8 việc làm đang tuyển dụng

💼 Đăng tin tuyển dụng ưu tiên không giới hạn Chỉ từ 300.000 đồng/tháng. Hiển thị nổi bật, tiếp cận nhiều ứng viên hơn.

- Đăng ký trang công ty MIỄN PHÍ

[TÂY HỒ TÂY, HÀ NỘI] - BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

Thiskyhall Sala

191 việc làm 1 lượt xem

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng

Ngày đăng tuyển: 26/05/2026

Hạn nộp hồ sơ: 30/06/2026

Hình thức: Làm theo ca

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Quận 2 - TP HCM

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm cao nhất về vận hành và chất lượng món ăn toàn bộ hệ thống bếp gồm: Bếp trung tâm (bếp R&D và bếp sản xuất) và Bếp tại chỗ (bếp tại các TTHN - TC và bếp các Outlets);
Lập kế hoạch, tổ chức, kiểm soát, đào tạo, duy trì và cải tiến hệ thống bếp nhằm đảm bảo món ăn đúng tiêu chuẩn, phục vụ đúng tiến độ, an toàn và hiệu quả.
Quản lý vận hành bếp: Quản lý toàn bộ hoạt động bếp trung tâm và bếp tại chỗ (các chi nhánh), lập kế hoạch sản xuất theo tiệc tuần/tháng, điều phối và phân công nhân sự bếp (chia ca, phân công việc, kiểm tra tiến độ).
Kiểm soát chất lượng NLV đầu vào; xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn món, hướng dẫn và giám sát chế biến đúng quy trình; kiểm tra chất lượng món trước khi phục vụ; tham gia xử lý món đặc biệt, cao cấp theo yêu cầu khách hàng.
Xây dựng & cải tiến món ăn: nghiên cứu, phát triển thực đơn mới phù hợp thị trường và khách hàng mục tiêu; phối hợp bộ phận Kinh doanh/Marketing để làm ra các sản phẩm mới theo định hướng, tư vấn & phục vụ thử món cho khách; xây dựng định lượng NVL, cấu trúc giá thành từng sản phẩm.
Kiểm soát chi phí & hiệu quả bếp: quản lý định mức tiêu hao thực phẩm, vật tư tiêu hao tránh hao hụt, thất thoát; theo dõi năng suất bếp, tối ưu thời gian – nhân sự – nguyên liệu; đề xuất mua sắm, bảo trì trang thiết bị hợp lý.
Đảm bảo ATVSTP & ATLĐ: áp dụng tiêu chuẩn vệ sinh, lưu mẫu thức ăn, kiểm tra nhiệt độ bảo quản; tổ chức đào tạo và kiểm tra nội bộ về VSANTP; kiểm soát rủi ro các sự cố ngộ độc, vật thể lạ trong món ăn, cháy nổ, TNLĐ tại khu vực bếp.
Đào tạo, phát triển nhân sự bếp: đào tạo tay nghề cho bếp chính, bếp phụ, phụ bếp: thái độ, kỹ năng tác nghiệp/ phối hợp; triển khai đánh giá hiệu suất nhân sự theo KPI.
Phối hợp nội bộ & tham gia điều hành tiệc: phối hợp với các phòng/BP để thống nhất kế hoạch phục vụ; trực tiếp tham gia chỉ huy ra món cho các sự kiện quy mô và phức tạp.

Thông tin thêm: dự án đang trong quá trình hoàn thiện, dự kiến khai trương vào tháng 12/2026

Quyền lợi được hưởng

Thoả thuận lương theo năng lực
Thử việc 100% lương, 2 tuần chi lương 1 đợt (Chốt ngày 15 và 30 của tháng)
Phụ cấp cơm 40.000/ngày công thực tế (Khoảng 1.000.000/tháng)
Lương thưởng cuối năm, quà tặng vào các dịp lễ đặc biệt
Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm
Hỗ trợ chi phí gửi xe, khám sức khỏe định kỳ, đồng phục bếp miễn phí
Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc.
Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV.

Yêu cầu công việc

Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp trung cấp trở lên, ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghiệp vụ bếp, bếp trưởng điều hành
Kinh nghiệm: Ít nhất 20 năm kinh nghiệm lĩnh vực bếp trong lĩnh vực chuyên môn, hoặc ít nhất 8 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Độ tuổi: Từ 35 đến 50 tuổi, Sức khoẻ tốt
Năng lực chuyên môn:

- Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhân sự
- Kỹ năng quản lý chất lượng món ăn
- Kỹ năng kiểm soát chi phí và nguyên liệu
- Có kiến thức Ẩm thực vùng miền, khả năng đào tạo huấn luyện thực hiện các món ăn đặc biệt.

Năng lực: (Lãnh đạo và Quản trị):

- Quản trị chi phí (Cost Control)
- Quản trị menu (Menu Engineering)
- Quản trị vận hành bếp (Kitchen Operations)
- Quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain)
- Quản trị an toàn thực phẩm
- Quản trị tài chính bếp (P&L)

Yêu cầu hồ sơ

File CV

Khu vực

Quận 2 - Việc làm tại Quận 2, Việc làm tại Hồ Chí Minh

Báo cáo

Thiskyhall Sala Xem trang công ty

Quy mô:

1.000 - 5.000 nhân viên

Địa điểm:

10 Đ. Mai Chí Thọ, Thành phố, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall.

THISKYHALL SALA cung cấp không gian tổ chức sự kiện sang trọng với trang thiết bị hiện đại dành riêng cho mọi loại hình sự kiện như: hội nghị, triển lãm, tiệc tiệc...cùng hệ thống dịch vụ chuyên nghiệp, theo quy chuẩn quốc gia tế & tận tâm đến từng chi tiết.