Regent Phú Quốc

• Lead, coach and develop the culinary team to deliver high standards.

• Create and maintain menus that reflect the restaurant’s concept and culinary direction.

• Ensure compliance with food safety, hygiene and sanitation standards.

• Monitor food costs, inventory and kitchen resources effectively.

• Collaborate closely with the Restaurant Manager and F&B team to deliver exceptional guest experiences.

• Appealing remuneration, including service charge as revenue (100% salary and service charge during probation period). / Chế độ lương thưởng hấp dẫn, bao gồm phí dịch vụ theo doanh thu (hưởng 100% lương và phí dịch vụ trong thời gian thử việc).
• Annual leaves, 2 days off per week. / Ngày nghỉ phép năm và 2 ngày nghỉ mỗi tuần.
• Relocation, repatriation, and home leave allowance. / Hỗ trợ chi phí di dời, hồi hương và nghỉ phép về quê.
• Accommodation, uniforms, transportation, and meals are provided. / Cung cấp chỗ ở, đồng phục, phương tiện đưa đón và bữa ăn.
• International working environment. / Môi trường làm việc quốc tế và chuyên nghiệp.
• Insurance as labor law. / Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
• Healthcare insurance for personnel and for the family. / Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe dành cho nhân viên và người thân theo chính sách của Công ty.
• 24/7 accident insurance. / Bảo hiểm tai nạn 24/7.
• Other benefits will be discussed during the interview. / Các chế độ phúc lợi khác sẽ được trao đổi chi tiết trong quá trình phỏng vấn.

• Experience in a luxury hotel, resort or high-end restaurant.

• Strong leadership, menu development and kitchen management skills.

• Good knowledge of food cost control and kitchen operations.

• Passionate about culinary excellence, quality and consistency.

• Kindly send your CV to our email: recruitment.regentpq(at sign)ihg.***
• Phone: 0297*******/Hotline: 0976****** (HR Department)