- Chuẩn bị nguyên liệu cho việc nấu ăn, bao gồm phân chia thành từng phần, chặt và lưu trữ thực phẩm.
- Rửa và gọt vỏ trái cây và rau củ tươi.
- Cân, đo lường và trộn các thành phần.
- Chuẩn bị và nấu thực phẩm theo các công thức, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách chuẩn bị thực phẩm.
- Chuẩn bị thực phẩm lạnh. Vận hành lò nướng, bếp, bếp nướng, lò vi sóng và bếp chiên.
- Kiểm tra thực phẩm để xác định xem chúng đã nấu đủ.
- Theo dõi chất lượng thực phẩm trong quá trình chuẩn bị thực phẩm.
- Lắp đặt và dỡ bàn làm việc. Đặt thực phẩm vào bát đúng cỡ.
- Rửa và khử trùng khu vực nhà bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.
- Kiểm tra và đảm bảo độ chính xác của nhiệt độ của các thiết bị và thực phẩm
Các phòng ban đang tuyển dụng tại Sheraton Hotel & Towers
Lao động có tay nghề và sản xuất
Du lịch, khách sạn
Nhân sự
Hành chính
Tài chính - Kế toán
Dịch vụ khách hàng
Kỹ thuật
Marketing/ Truyền thông
Other
Công nghệ thông tin
Buôn bán/ Kinh doanh
Nghệ thuật - Thiết kế
An ninh - Bảo vệ
Quản lý sản phẩm & dự án
Giáo dục
Chăm sóc sức khỏe