AN ĐẠI DƯƠNG

2. Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:

Phối hợp với bếp trưởng lên menu hàng tuần, tính cost thực phẩm, đặt thực phẩm.

Kiểm tra giám sát an toàn thực phẩm trong quá trình nhập hàng, lưu kho, xuất kho, chế biến, thành phẩm và trong suốt quá trình phục vụ khách hàng.

Kiểm tra, giám sát, đánh giá đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau khi phục vụ khách hàng.

Thử, Lưu giữ mẫu thức ăn theo quy định & Ghi chép sổ kiểm thực.

Làm báo cáo chi phí, báo cáo nhập xuất tồn kho thực phẩm định kì.

Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.

Giám sát, chấm công, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên.

Tốt nghiệp chuyên ngành liên quan đến thực phẩm (Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ sau thu hoạch…)

Có mong muốn làm việc và yêu thích lĩnh vực thực phẩm, F&B.