Mercure Hai Phong Hotel

• Mise en Place and Food Preparation.

Chuẩn bị trước khi phục vụ.

• Assist with receiving and storage of goods.

Hỗ trợ việc nhận và bảo quản hàng hóa.

• Clean and maintain equipment and premises.

Làm sạch và bảo quản trang thiết bị.

• Maintain hygienic standards and procedures.

Giữ gìn vệ sinh theo tiêu chuẩn và thủ tục.

• Assist with the preparation of functions and service.

Hỗ trợ việc chuẩn bị cho sự kiện và phục vụ.

• Assist with cellar operations.

Hỗ trợ cho việc sắp xếp, cất trữ công cụ, dụng cụ cho hoạt động hàng ngày.

• Assist with the preparation of an outlet for service including.

Hỗ trợ việc chuẩn bị cho việc phục vụ của bộ phận bao gồm:

- Cleaning of equipment.

Vệ sinh công cụ, dụng cụ.

- Sorting of stores equipment.

Phân loại dụng cụ vào đúng nơi quy định.

- Cleaning and maintaining glassware for service.

Vệ sinh và giữ gìn dụng cụ thủy tinh cho việc phục vụ.

- Cleaning and maintain flatware for service.

Vệ sinh và giữ gìn bộ dụng cụ ăn cho việc phục vụ.

- Cleaning and maintain chinaware for service.

Vệ sinh và giữ gìn dụng cụ sành sứ cho việc phục vụ

- Preparing waiter stations.

Chuẩn bị quầy phục vụ

- Preparing buffet service.

Chuẩn bị quầy phục vụ Buffet.

- Preparing service equipment and materials.

Chuẩn bị công cụ dụng cụ.

- Assisting with table preparation.

Hỗ trợ chuẩn bị bàn ăn.

• Establishes and maintains effective employee working relationships.

Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc có hiệu quả giữa các nhân viên.

• Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled.

Tham gia các buổi họp hằng ngày theo như lịch làm việc đưa ra của bộ phận.

• Attends and participates in training sessions as scheduled.

Tham gia vào các khóa đào tạo đã được lên lịch.

• Actively informs guests of product options and offerings.

Chủ động thông báo cho khách những lựa chọn về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi.

• Takes a diligent and pro-active approach to guest care and service at all times.

Siêng năng và chủ động tiếp cận để phục vụ và chăm sóc khách hàng mọi lúc.

• May assist with other duties as assigned.

Hỗ trợ những nhiệm vụ khác được chỉ định.

Professional, dynamic working environment

• Mức lương và lợi ích cạnh tranh được cung cấp

Competitive salary & benefits offered

• Cơ hội tiếp cận nhiều chương trình học tập và phát triển của AccorHotels và Khách sạn

Chance to access variety of learning and development program by AccorHotels and the Hotel

• 44 giờ làm việc / tuần và 12 ngày phép / năm

44 working hours/week & 12 annual leaves/year

• Du lịch hàng năm

Annual team building trip

• Thưởng phí phục vụ 

Service charge distribution

Có khả năng đọc viết bằng tiếng Anh.

• High School and /or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

Bằng Trung học phổ thông hoặc Cao đẳng ngành Quản lý khách sạn, Ẩm thực và các lĩnh vực liên quan.

• Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred.

Có kinh nghiệm về dịch vụ ẩm thực với kiến thức chung về vận hành nhà hàng.

Please submit your CV at: People & Culture Department, Ibis Styles Vung Tau Hotel - 117 Thuy Van, Vung Tau Ward, Ho Chi Minh City.

Phone: 0937.180.493 ( Ms. Lâm)