TOZAI DISTRIBUTION - Mùa Craft Sake

Giới thiệu về MÙA

“MÙA” trong tiếng Việt có nghĩa là mùa vụ, mùa trong năm. Tại Mùa, chúng tôi hướng đến việc mang đến những hương vị tự nhiên tinh túy nhất cùng nguyên liệu theo mùa đặc trưng của Việt Nam.

MÙA là đơn vị tiên phong sản xuất Craft Sake tại Việt Nam, đồng thời phát triển mô hình nhà hàng phục vụ Sake tươi. Kế thừa hơn hàng trăm năm kinh nghiệm từ Heiwa – thương hiệu sake danh tiếng từng đạt nhiều giải thưởng tại Nhật Bản – Mùa kết hợp nguyên liệu theo mùa, hòa quyện cùng văn hóa “nhậu” của Việt Nam, để mang đến chất lượng sake vượt trội và trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Tất cả được nâng tầm khi kết hợp cùng ẩm thực theo mùa và bền vững với môi trường tại các nhà hàng của chúng tôi.

MÙA là một thương hiệu Việt Nam mang tinh thần tiến bộ, được xây dựng trên tầm nhìn góp phần tạo nên một thế giới tốt đẹp hơn, thông qua việc sáng tạo ra những sản phẩm và trải nghiệm chất lượng cao, mang lại giá trị tích cực cho cộng đồng. Hiện nay, hệ sinh thái của Mùa bao gồm: Mùa Trà Quế, Mùa Craft Sake - Taproom và Mùa Tuyền Lâm, Mùa Sake Bar

___________________________________

• Thực hiện quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Chào đón khách hàng thân thiện, giới thiệu thực đơn, câu chuyện món ăn và phong cách chế biến; ghi nhận order chính xác.
• Tư vấn món ăn, đồ uống (đặc biệt là Sake/rượu), giới thiệu chương trình khuyến mãi.
• Phục vụ món ăn và đồ uống đúng tiêu chuẩn; đảm bảo trải nghiệm khách hàng xuyên suốt bữa ăn.
• Ghi nhận, xử lý phản hồi của khách; kịp thời báo cáo quản lý khi có sự cố phát sinh.
• Chuẩn bị và sắp xếp khu vực làm việc trước, trong và sau ca (set up – vận hành – closing).
• Đảm bảo khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, gọn gàng và sẵn sàng đón khách.
• Phối hợp chặt chẽ với bếp, bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ diễn ra trôi chảy.
• Xử lý thanh toán, xuất hóa đơn cho khách.
• Tham gia đầy đủ họp đầu ca và các chương trình đào tạo theo yêu cầu.
• Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành của nhà hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý Nhà hàng.

Quyền lợi:

• Lương cơ bản cạnh tranh + Tip + Bonus theo doanh số sản phẩm và doanh thu của công ty.
• Thử việc nhận 100% lương.
• Hưởng lương tháng 13 theo quy định của công ty.
• Đánh giá năng lực và xét tăng lương định kỳ hàng năm.
• Nghỉ phép năm theo quy định của Luật Lao động.
• Ưu đãi giảm giá từ 10% – 50% khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ của công ty.
• Có chỗ đậu xe nhân viên ngay tại nhà hàng.
• Cơ hội trải nghiệm và luân chuyển làm việc tại các outlet khác trong hệ thống (dựa trên định hướng phát triển và sự đồng thuận của nhân viên).
• Được đào tạo chuyên sâu về dịch vụ, sản phẩm và kiến thức về các sản phẩm của Mùa.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, tạo điều kiện phát triển lâu dài và cơ hội thăng tiến nội bộ.

Yêu cầu:

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Có tinh thần dịch vụ và hiểu rõ vai trò của mình trong ngành F&B.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, tác phong chuyên nghiệp.
• Có tinh thần trách nhiệm, cầu tiến và khả năng làm việc nhóm.
• Giao tiếp Tiếng Anh tốt là một lợi thế
• Biết sử dụng vi tính cơ bản và hệ thống POS là một lợi thế.

• CV