KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES - Wyndham Thanh Thuỷ

1. Nhiệm vụ kiểm soát tiêu thụ và nhập hàng của các bộ phận trong hotel: F&B, buồng phòng,…đưa ra các đề xuất để nâng cao lợi nhuận

• Tổng hợp thông tin, xây dựng và kiểm soát định mức “Par-stock” của các hàng F&B, guest supplies, minibar, spa.…
• Thực hiện kiểm tra đột xuất hàng tháng. Triển khai các chương trình Kiểm soát chi phí theo chỉ đạo của KTT.
• Thực hiện các công tác liên quan cắt giảm và kiểm soát chi phí của hotel.
• Lập các báo cáo nhanh về giá thành đồ ăn hàng ngày chuyển cho bếp trưởng để kiểm soát chi phí mua thực phẩm.
• Lập các báo cáo tiêu dùng nội bộ, tiếp khách của các trưởng bộ phận trong hotel, tính vào chi phí, giảm trừ giá vốn hàng bán và tính vào chi phí của các bộ phận.
• Lập và phân tích các báo cáo về tiền ăn của nhân viên trong canteen.
• Tổng hợp thông tin, lập báo cáo về thực hiện các chương trình khuyến mại, lễ tiệc và sự kiện,… báo cáo cho KTT để thẩm định tính hiệu quả.
• Phối hợp và cùng các bộ phận kiểm tra việc cập nhật giá bán F&B, minibar, laundry … vào hệ thống POS hotel theo đúng bảng giá đã được phê duyệt.

2. Nhiệm vụ thực hiện công tác kiểm soát kho hàng hóa, kiểm kê

• Kiểm soát hàng hóa, đảm bảo hàng hóa được bảo quản trong điều kiện tốt nhất và an toàn, không bị hao hụt, mất mát.
• Chịu trách nhiệm đảm bảo việc kiểm kê hàng hóa, thực phẩm, đồ uống, vật tư, trang thiết bị hoạt động, định kỳ cùng bộ phận quản lý kho và các bộ phận hàng tháng, quý, năm chính xác và đúng hạn

3. Lưu trữ thông tin và quản lý chứng từ tài liệu kế toán

• Lưu trữ hồ sơ thanh toán khoa học, gọn gàng, đảm bảo dễ tra cứu
• Thực hiện bảo quản, lưu trữ tài liệu, sổ sách kế toán và các báo cáo đúng quy định về lưu trữ thông tin của hotel và phù hợp với quy định của Pháp luật

4. Công việc khác

• Thực hiện theo sự phân công của quản lý trực tiếp

Kiến thức

• Cử nhân đại học chuyên ngành Tài chính, Kế toán –kiểm toán.
• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Am hiểu chế độ kế toán và pháp luật về thuế hiện hành.

Kỹ năng

• Có khả năng tổ chức công việc và quản lý nhân viên
• Sử dụng thành thạo phần mềm kế toán 
• Có khả năng ngoại giao tốt

Phẩm chất cá nhân

• Cẩn thận, trách nhiệm và trung thực trong công việc
• Biết cách xử lý và giải quyết xung đột
• Có khả năng chịu áp lực công việc

HR Dept: 0965 009 922