Highlands Coffee ★ 4.2

1. Mô tả công việc:

• Kiểm tra nguyên liệu đầu vào và vật liệu bao bì nhằm đảm bảo tuân thủ hướng dẫn công việc, tiêu chuẩn kỹ thuật và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Giám sát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất từ công đoạn làm sạch đến lưu kho thành phẩm theo kế hoạch kiểm soát.
• Phối hợp với nhà thầu kiểm soát côn trùng và chịu trách nhiệm các hoạt động kiểm soát sinh vật gây hại nhằm duy trì môi trường sản xuất vệ sinh, an toàn.
• Kiểm tra điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm trong nhà máy, bao gồm thiết bị, cơ sở hạ tầng và thực hành vệ sinh của công nhân.
• Giám sát các Điểm Kiểm Soát Tới Hạn (CCPs) và Chương trình Điều kiện Tiên quyết Vận hành (OPRPs) trong nhà máy nhằm duy trì chất lượng, an toàn sản phẩm và tuân thủ quy định pháp luật.
• Thực hiện lấy mẫu, kiểm nghiệm và đánh giá chất lượng sản phẩm. Lưu mẫu theo kế hoạch lấy mẫu và kiểm nghiệm.
• Kiểm tra chất lượng mẫu lưu và hàng tồn kho trong công ty nhằm đảm bảo tính toàn vẹn và khả năng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.
• Lưu trữ và cập nhật hồ sơ chất lượng bao gồm nhật ký sản xuất, kết quả kiểm nghiệm và các hành động khắc phục theo hướng dẫn công việc và hệ thống quản lý chất lượng.
• Phát hiện và báo cáo các điểm không phù hợp và các sự cố chất lượng cho QA Manager, đồng thời đề xuất hành động khắc phục và phòng ngừa.
• Tham gia xây dựng và triển khai các quy trình kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn kỹ thuật và các hoạt động cải tiến chất lượng.
• Hướng dẫn nhân viên sản xuất thực hiện đúng các quy trình và thực hành kiểm soát chất lượng.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của QA Manager.

2. Quyền lợi:

• Đóng BHXH full lương.
• Có các bữa ăn trưa, chiều theo ca làm việc.
• Bảo hiểm sức khỏe.
• Ưu đãi đặc biệt dành cho nội bộ khi mua sảm phẩm tại cửa hàng Highlands Coffee.
• Quà sinh nhật hấp dẫn.
• Môi trường làm việc thân thiện, năng động.

3. Thông tin khác:

• Thời gian làm việc: làm việc xoay ca (8 tiếng/ ca), từ thứ Hai đến thứ Bảy

• Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa học Thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
• Có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí QC trong ngành sản xuất thực phẩm.
• Có kiến thức và hiểu biết thực tế về các tiêu chuẩn Halal, HACCP, FSSC, GFSI và an toàn thực phẩm, văn hóa an toàn thực phẩm.
• Cẩn thận, có tính tổ chức và chú ý chi tiết.
• Kỹ năng giao tiếp, xử lý hồ sơ và giải quyết vấn đề tốt.
• Có trách nhiệm cao trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực công việc.
• Thành thạo tin học văn phòng.
• Tiếng Anh đọc hiểu, giao tiếp cơ bản.