Bitexco Hospitality

Chịu trách nhiệm quản lý hàng hóa, số lượng bánh nhập/bán/còn lại với tiêu chuẩn cao về chất lượng và trình bày ổn định; Hỗ trợ việc phát triển ý tưởng sản xuất bánh, số lượng hàng tồn kho cùng kế hoạch xoay chuyển sản phẩm; Giữ vững tiêu chuẩn về VSATTP trong khu vực sản xuất và bán hàng bánh.

Mô tả công việc:

• Quản lý khu vực chuẩn bị bánh và khu vực làm bánh phục vụ khách hàng
• Lên danh sách các mặt hàng (bánh ngọt, bánh mỳ, bánh quy, …) dựa theo yêu cầu từ bộ phận bán hàng Café & Bakery và Tiệc
• Có khả năng làm một số loại bánh phục vụ tiệc
• Đảm bảo chất lượng các loại bánh khi phục vụ khách hàng
  
• Tuân thủ đúng nhiệt độ bảo quản tất cả các loại bánh theo yêu cầu
• Thực hiện việc trang trí các loại bánh ngọt phục vụ khách, đảm bảo việc trang trí bắt mắt
• Kiểm tra chất lượng các loại bánh nhập về tuân thủ đúng yêu cầu về chất lượng, bảo quản
• Kiểm soát lượng hàng hóa tồn kho về bánh, nguyên liệu làm bánh, đồ trang trí và làm các yêu cầu gọi hàng tương ứng để đảm bảo số lượng phục vụ khách
• Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ và gọn gàng khu vực làm việc

• Nghỉ tuần, nghỉ phép, lễ, tết trong năm

• Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ bài bản, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp

• Được hưởng các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

• Được hưởng gói Bảo hiểm sức khỏe và ưu đãi bảo hiểm sức khỏe cho người thân

• Thăm khám sức khỏe định kỳ hàng năm

• Hưởng chế độ ốm đau, thai sai, hiếu hỉ, sinh nhật, 8/3, 20/10, ...

• Tham gia các chương trình kết nối CBNV

• Hỗ trợ ăn ca, đồng phục...

• Có kiến thức tổng quan về các loại bánh ngọt, bánh mỳ, các hình thức trang trí bánh, cách bảo quản và phục vụ bánh
• Tác phong làm việc chuyên nghiệp
• Chịu được áp lực công việc
• Thái độ tích cực, kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng sáng tạo và không ngừng đổi mới

Địa điểm làm việc: Khu đô thị The Manor Central Park, Nguyễn Xiển, Hoàng Mai, Hà Nội