Bánh Mì PewPew

1. Quản lý vận hành

- Hiểu rõ quy trình vận hành và các nội quy của cửa hàng, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình làm việc tại cửa hàng.

- Tiếp nhận và triển khai các chính sách, chương trình khuyến mãi một cách hiệu quả, tiếp cận được khách hàng tối ưu nhất.

- Khả năng lên kế hoạch hàng hoá nguyên liệu đảm bảo đúng số lượng và kiểm soát được chất lượng cung ứng.

- Chịu trách nhiệm nhập xuất toàn bộ hàng hoá ở BMPP, kiểm soát và nắm số lượng chính xác hàng hoá.

- Chịu trách nhiệm sắp xếp kho 1 cách khoa học hợp lý, quản lý và sử dụng kho sao cho hiệu quả nhất.

- Chịu trách nhiệm lập báo cáo theo đúng tiến độ cấp trên đề ra.

- Chịu trách nhiệm về chất lượng và dịch vụ cung cấp đến khách hàng cuối.

- Giải quyết các vấn đề khác phát sinh tại cửa hàng. Đảm bảo các dịch vụ mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất.

2. Quản lý nhân sự:

- Có khả năng sắp xếp và quản lý giờ lịch làm của nhân viên hiệu quả và tối ưu.

- Kỹ năng hướng dẫn, đào tạo nhân viên theo quy định. Xây dựng chương trình huấn luyện cho nhân viên bao gồm lý thuyết, thực hành đưa ra đánh giá phù hợp ở mỗi thời điểm.

- Quản lý đội ngũ nhân sự cửa hàng, xây dựng môi trường làm việc thân thiện, hòa nhập cho các thành viên.

3. Quản lý doanh thu, chi phí

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm được đồng nhất khi trao đến tay khách hàng.

- Kiểm soát chi phí cửa hàng, đồng thời tạo và duy trì sự phát triển lợi nhuận cho cửa hàng. Thực hiện đúng các chỉ số theo yêu cầu của BMPP đề ra.

- Đề xuất và phối hợp với phòng Marketing để xây dựng, thực hiện các chương trình quảng cáo nhằm thúc đẩy doanh số, phát triển nhận diện thương hiệu.

- Có kinh nghiệm trên 6 tháng ở vị trí quản lý trong ngành F&B, hoặc trên 1 năm ở vị trí giám sát cửa hàng.

- Có kỹ năng điều hành, dẫn dắt tốt đội ngũ trên 10 nhân sự

- Người chịu được áp lực cao trong công việc, luôn có tin thần học hỏi và nhiệt huyết trong công việc.

- Có kỹ năng giải quyết vấn đề, khiếu nại của khách hàng, kỹ năng giao tiếp tốt, kỹ năng làm việc nhóm.

- Tiếng anh giao tiếp, có kỹ năng tin học văn phòng, kỹ năng làm và đọc báo cáo.