Adonis Hotel Hanoi

Thực hiện các công việc đầu ca:
- Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
- Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly..., đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.
- Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.
- Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
Thực hiện quy trình phục vụ thực khách:
- Tiếp đón khách
- Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống.
- Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn - thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt...
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
- Thực hiện việc rót rượu - châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung...
- Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn...
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách - thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
Phục vụ Room service:
- Tiếp nhận thông tin dịch vụ Room service từOrder taker của bộ phận.
- Thực hiện việc setup xe đẩy phục vụ theo order của khách.
- Nhận bill thanh toán từ thu ngân và kiểm tra lại thông tin chính xác.
- Di chuyển xe đẩy phục vụ đến phòng khách và thực hiện các bước phục vụRoom service tại phòng khách.
Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ:
- Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách
- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng...
Thực hiện các công việc cuối ca:
- Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
- Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, bàn giao công việc cho ca sau.
- Nếu làm ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca.
Các công việc khác:
- Hỗ trợ cácWaiter/Waitresskhác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng - báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
- Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn - nhà hàng tạo điều kiện.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Ứng viên là Nam từ đủ 18 tuổi.
- Có nghiệp vụ Nhà hàng hoặc đã qua đà tạo về ngành Nhà hàng/ Khách sạn là một lợi thế.
- Nhanh nhẹn, ham học hỏi, trung thực.

- Lương cơ bản từ 5,500,000 VNĐ/ tháng/ 26 công (Lương cơ bản cao hơn tuỳ theo năng lực và kinh nghiệm thực tế của ứng viên)
- Nghỉ phép hưởng lương: 12 ngày/ năm (Áp dụng khi ký hợp đồng lao động)
- Service charge theo tình hình kinh doanh
- Thưởng vượt doanh thu/ lợi nhuận Quý theo tình hình kinh doanh
-Khám sức khỏe định kỳ hàng năm tại Bệnh viện
- Đảm bảo đầy đủ các chế độ Bảo hiểm Xã hội, Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Thất nghiệp, ... theo quy định của pháp luật
- Tham gia Công đoàn
-Nghỉ hè, nghỉ mát theo tình hình hoạt động của Khách sạn và Công đoàn
- Thăm hỏi,hiếu, hỉ, ....
-Thưởng lễ, Tết theo quy định của khách sạn
-Bữa ăn ca miễn phí tại Khách sạn
-Gửi xe miễn phí